大起水産株式会社の過去求人・中途採用情報

国内をはじめ、ヨーロッパや東南アジアな世界各地に仕入れ先を持ち、 「魚に特化した専門店」を全国約50店舗展開している当社。 クオリティ重視で1店舗ずつ丁寧に立ち上げてきたことが多くのお客様に支持され、 出店は年々安定成長化しています。 店の環境整備を進めていく上で、 未経験者も受け入れて共に成長していきたいと考えています！

一人ひとりのアイデアを活かした店舗づくり　※接客派、企画派、技術派など個々のキャリアを尊重！
具体的な仕事内容
接客・販売・調理などを希望や適性に応じてお任せします。
メニュー、イベント、調理方法…などを自らつくりあげることができます！

■オリジナルメニューの開発……お客様ニーズに合わせて売場・店舗ごとに開発・提案
■イベントの企画・実施……珍しい鮮魚のお披露目、じゃんけん大会、お魚教室など
■百貨店・地域の催事に参加……水産物フェアなど季節ごとに出展
■『マグロの解体ショー』……店舗で実施のほか、ホテル団体向け、大坂城、府立体育館などでも定期開催中！
※海外で開催しているため、海外出張の可能性あり

＝＝　入社後は？　＝＝
経験のない方もご安心ください。
配属先店舗で基本になる業務や技術を丁寧にお教えします。

店舗ごとに発注しているから、珍しい魚に出会うことも。
「この魚、どうしたら売れるかな？」
考えを活かせるから成長もスピーディ！
わからないことはどんどん先輩に聞き、アイデアを出していきましょう。

＝＝　キャリアアップの流れ　＝＝
基本業務に慣れたら、
食材の仕入れ、売上管理や人材育成などを学び、実践しながら
副店長や店長（初級⇒中級⇒上級）を目指していただきます。

▼一般社員：月給25万円以上
▼副店長：月給32万円以上
▼店長：月給35万円以上
▼上級店長・係長（マネージャー）：月給38万円以上

※最短1年弱で店長へ昇格あり

チーム／組織構成
小売・飲食業界経験者をはじめ、異業界からの転職者も活躍中！
また、正社員経験のない「社会人デビュー」の方も大歓迎です。
20～50代の幅広い年齢層が活躍しています。

【就労環境向上中]
22時または23時に閉店しますので深夜勤務はありません。
上長が休日の取得状況など勤怠管理を行い、
今後もさらに「働きやすさ」を追及していく予定です。

★学歴不問・未経験者歓迎★魚や食に興味がある、人と接することが好き、アイデアを活かしたい方歓迎
【このような方が活躍しています】
◎“魚”・“食”に興味・関心のある方
◎クリアな評価制度のもとで上を目指したい方
◎接客や調理の経験のある方
◎安定した収入を得て活躍したい方

※魚小売・飲食のご経験者は給与等優遇します！

大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山の各店舗
◎U・Iターン歓迎、配属先は本人と相談の上決定します。
◎初任地は希望を考慮、マイカー通勤OK！

●「街のみなと」
※※新店積極採用中！　2017年4月上旬～中旬に京都タワー店が新規OEPN！

・大阪府／堺市、岸和田市、泉佐野市、大阪市、箕面市、八尾市、寝屋川市
・兵庫県／川西市
・奈良県／奈良市
・和歌山県／和歌山市
●「大起水産回転寿司」
・大阪府／堺市、大阪狭山市、岸和田市、泉佐野市、大阪市、八尾市、守口市、寝屋川市、枚方市、箕面市
・京都府／京都市
・兵庫県／川西市、西宮市、神戸市
・奈良県／奈良市、橿原市
・和歌山県／和歌山市

●「天下の台所　大起水産」
・大阪府／堺市、大阪市

●「鰻・割烹　豊りょう」
・大阪府／守口市

※イベントで海外に行くこともあります。

シフト／7:00～23:00（実働8時間、休憩60分）
※深夜シフトはありません。

正社員
※試用期間3カ月あり（その間待遇等変更なし）

月給25万～30万円
※固定残業代月7万2200円～8万6600円分（月59時間）を含む。
　59時間を超えた場合は別途全額支給します。

※経験・スキルを考慮の上当社規定により優遇・決定します。

◎経験者であれば副店長からスタートする可能性もあります。

■賞与
年2回（決算賞与実績有）

■昇給
年1回
■社員の年収例
●年収532万円（月給39万円＋賞与）／36歳（上級店長／入社1年目※経験者）
●年収420万円（月給32万円＋賞与）／28歳（入社1年目※経験者）
●年収350万円（月給25万円＋賞与）／25歳（入社1年目※未経験者）

●各種社会保険完備
●交通費全額支給
●マイカー通勤可
●制服貸与
●社員割引制度
●各種研修制度（社内外）
●資格取得支援制度（調理師免許、ふぐ調理師免許　など）
●住宅補助制度（家賃本人負担月2万円で入居可能）
●結婚記念日制度（商品券など会社からプレゼント贈呈）
●社員旅行（3年に1回ペース／過去実績：シンガポール、台湾、グアム、ハワイ　など）
●退職金制度

＜休日・休暇＞
●週休2日制（月8日）　
●慶弔休暇
●有給休暇
●育児休暇

※シフト調整によって連休取得も可能です。

◎年間休日96日