株式会社プロジェクトＭの過去求人・中途採用情報

関東に8ブランド、25店舗の飲食店を運営する急成長企業。 今回は、新業態の蕎麦ダイニング百景をオープンすることになり、新店舗の調理補助並びに将来独立したい方を募集することになりました。 飲食未経験の方も、自分で独立したい方も大歓迎です！ ≪飲食店25店舗経営≫ ◆酔っ手羽…13店舗◆肉玉そばおとど…5店舗◆本気鶏ヨッテバ…1店舗◆肉の村 山…1店舗◆酔っ手羽大王…1店舗◆長浜ラーメン　まるむら…1店舗◆博多ラー メン　濱田屋…1店舗◆ピザ＆オイスターバー　ムラバル…1店舗

総合職として採用後、あなたの希望と適性に応じて調理補助／ホール責任者／店長いずれかに配属いたします
具体的な仕事内容
＜主な仕事内容＞
【調理補助】
◆調理
◆メニュー開発 等
※すべてをお任せするのではなく希望と適性に応じてお任せします！

【店長】
◆アルバイトスタッフなどのシフト管理、勤怠管理
◆売上管理などの店舗経営業務全般
◆人財教育
◆店舗マーケティング
◆経営企画
◆宣伝・広報 等

【ホール責任者】
◆来店するお客様への接客業務
◆料理の提供、レジなどのフロア業務　等

メンバーとして経験を積んで頂き、能力に応じて店長等のマネジメント職に昇格。
10～70代と幅広い年齢層の方々が活躍中！ご応募お待ちしております！

チーム／組織構成
◆百景はオープニングなので、これからスタッフを採用していきます！◆
★ 入社したら、同期なのでみんな一緒のスタートです！ ★
※系列店では10代～70代まで幅広く活躍中！

正社員は店長を含め各店舗に2～4名、アルバイトは6～10名という体制。
ほとんどの店舗が駅周辺に密集している為、
「人が足りない」「食材が足りない」という時はすぐに連絡を取り、フォローし合います！

＜経験・学歴・年齢不問＞「とにかくやる気のある方」であれば誰でも歓迎します！
◆将来、社長になりたい方、独立したい方
◆「土日休みたい！」「昼の時間のみ働きたい」、、、でも社員として働きたい方
◆寮に住んで、働きたい方
◆まかないで食費を浮かせたい方
◆安定的に収入を得たい方

東京都内の各店舗に配属します。
★ほとんどの店舗が駅から徒歩5分の好立地です！
★転居を伴う転勤なし／U・Iターン歓迎

＜オープニング店舗＞※今回メインの募集
蕎麦　酒肴　百景　～Japanese Soba HYAKKEI～
(葛西駅徒歩1分)
＜既存店＞
【酔っ手羽】
船橋店／五反田店／神保町店／六本木店／中野店／水道橋店／葛西店／大井町店／新小岩
店／小岩本店／高円寺店／行徳店／北千住店
【肉玉そばおとど】
北松戸本店/篠崎店/亀有店/高円寺店/新小岩店
【居酒屋革命 本気鶏ヨッテバ】
中野店
【肉の村山】
行徳店／新小岩店
【酔っ手羽大王】
錦糸町店
【本場博多長浜ラーメン まるむら】
東陽町店
【伝統の味 博多ラーメン 濱田屋】
北千住店
【ピザ＆オイスターバー ムラバル】
葛西店

シフト制（1日実動8時間）

＜勤務時間例＞
10：00－18：00
14：00－23：00
22：00－翌5：00
※勤務時間は店舗により異なります
※終電の時間を考慮します
（バイク・自転車通勤圏内への引越しもご相談ください）
※短時間社員（月10日休）も募集しております

正社員／契約社員

◆未経験者：月給28万円以上
◆経験者：月給35万円～45万円

※能力や年齢等を考慮の上、当社規程により決定いたします
※研修期間有

■賞与
年2回（6月・12月）

■昇給
随時あり
■社員の年収例
1200万円（35歳／入社6年：FCオーナー／月給100万円）※変動あり
800万円（40歳／入社7年：部長／月給65万円）
540万円（28歳／入社1年：店長／月給45万円）

◇社会保険完備
◇寮完備
◇残業手当
◇退職金制度
◇交通費実費支給
◇産休・育休制度
◇食事付
◇制服貸与

＜休日・休暇＞
◆シフト制（月8日）
→短時間社員、月10日休社員も募集中！
◆有給休暇
◆慶弔休暇