ｕｎｃｈｉ株式会社の過去求人・中途採用情報

－誰かの為に働く事が何かを通じて自分の為にも繋がる－ 「人類みな麺類」、「くそオヤジ最後のひとふり」など、大阪を代表するラーメン店を手掛け、さらに国内だけにとどまらず、世界を視野に入れて計画中です。 ２０１７年６月には新店舗オープンも決定！ そこで今回、体制強化のために新メンバーを募集します。 新しい店で新しい仲間と一緒に楽しく店作りをしていきませんか？

選べる休日数、選べる勤務時間で、人気店・新規店のスタッフとして店舗をお任せします。
具体的な仕事内容
ラーメンは世界中で認識されている食べ物です。
しかし、その奥深さ、楽しさ、美味しさは計り知れず、底がありません。
それらを皆さんに伝えることが出来るのは、私たちであると感じています。
各店舗で、まずは仕込み・営業の研修を受け、当社の姿勢や理念、目指すサービスについて、しっかり理解を深めていただきます。
その後、スキルチェックのテスト等をパスすることで、副店長、店長そしてエリアマネージャーへと、できるだけ早くステップアップしていただくことを期待しています。


具体的には
※研修期間最大１５日間
基本的な業務を学びます。
当社の接客ルールやマナーなどの座学を受け、その後実務経験を積んでもらいます。

仕込み
店の味を決める最も大事な仕事です。
「スープ・チャーシュー・自家製麺」と全ての食材を営業に向けて仕込んでいきます。

営業
一番楽しい仕事です。１日300人～400人全てのお客様に最高の１杯を提供する事が、ここでの一番の仕事になります。私達は味だけでなく、接客や清潔感、お客様に楽しい時間を提供することが飲食店の運営に関わる全般の業務になります。

チーム／組織構成
社員の平均年齢は20歳代後半。
飲食店以外からの転職の方も多く、知識の幅広さがより弊社の個性にもつながっています。
ラーメンを学んで独立を目指すという方も、多いです。

【飲食店未経験者OK】【学歴不問】研修でご指導します。独立を目指そうと考えられている方も歓迎。
◎自分らしい接客をしてみたい方
◎接客業がお好きな方
◎ラーメン店のノウハウを習得したい方
◎店舗運営やメニュー開発に興味がある方
◎好奇心を持ってさまざまなことに関わりたい方
◎現状に満足せずに常に変化を求めている方
◎綺麗好きな方

【以下の経験をお持ちの方はさらに歓迎いたします】
◎店長・店舗マネジメントの経験をお持ちの方（業種や店舗規模などは特に問いません）

学歴は関係ありません。
飲食店未経験でも、人と接することが好きな方や、明るく元気な方を歓迎します。

※海外事業計画有
※U・Iターン歓迎

【New! 新店舗６月オープン決定】
大阪市内

【人類みな麺類】
大阪市淀川区西中島1-12-15
地下鉄「西中島南方」駅より徒歩1分、阪急「南方」駅前

【くそオヤジ最後のひとふり】
大阪市淀川区十三本町1-3-13
阪急各線「十三」駅西口より徒歩2分

【世界一暇なラーメン屋】
大阪市北区中之島3-3-23中之島ダイビル2F
京阪「渡辺橋」駅より徒歩3分、「淀屋橋」駅より徒歩7分
【担担麺 Japanese Original Tang-Tang】
大阪市都島区都島本通1-7-21
地下鉄「都島」駅前すぐ

【人類みな飯類】※研究・開発店舗、イベントスペース
大阪市淀川区西中島3-6-16
地下鉄「西中島南方」駅より徒歩3分、阪急「南方」駅より徒歩3分

【本社オフィス】
大阪府大阪市淀川区西中島1-13-21　永田ビル3F
阪急「南方」駅より徒歩3分

勤務スタイルを選べます。
勤務時間８時間もしくは１０時間から選択可能

※８時間勤務を選択した場合

(1)６：００～１５：００
(2)８：００～１７：００
(3)１０：００～１９：００
(4)１４：００～２３：００

店舗ごとに選択可能な時間帯が異なります。

正社員

（月６回休みの場合）
８時間／２０万円
１０時間／２４万円

（月８回休みの場合）
８時間／１８万円
１０時間／２２万円

■給与ステージ(月8日休みの場合)
・社員月給18～28万円
・店長、副店長手当有
・エリアマネージャー年収例500万円

■賞与
年1回（12月）

■昇給
年4回（3月、6月、9月、12月）
■社員の年収例
【モデル年収】
入社4年目／エリアマネージャー／年収630万円
入社2年目／店長／年収410万円
入社半年目／副店長／年収360万円

社会保険完備
有給休暇
交通費あり（上限 15,000円／月）
賞与（１回／１２月）
昇給制度
健康診断（１回／年）
制服貸付
食事補助
研修制度
ご家族様無料招待券
契約会社のリラクゼーション優待券
社員旅行
社内イベント
紹介制度（社員100,000円／アルバイト30,000円）
＊６ヶ月以上の勤務後に付与されます。

＜休日・休暇＞
・月休8日・6日と選択が可能
・店舗の定休日
・年中無休店はシフト制
・有給休暇

・複数店を束ねるエリアマネージャー。
・未経験者が入社約１年で店長である事実。

・月6,8日の選択できる休日数。
・社長・役員は29歳、平均年齢も20代後半。
・最新の社内システム導入。

・昇給が年4回。明快な給与査定。
・21歳の時に店長に抜擢された人も在籍。
・毎年新規ブランド店を立ち上げ。