株式会社ベルグラッドの過去求人・中途採用情報

株式会社ベルグラッドは、愛知県豊橋市に本社がある 「がちゃぽんグループ」の一員として、パチンコ店に併設される飲食店 「三河麺don家」とワゴンサービス「Tz cafe」を全国各地に展開しています。 おかげさまで業績も好調であり、今後の多彩な出店計画に伴い、 今回、全国各地で新たな仲間を募集することになりました。 頑張っている社員には、さらに活躍できるステージを用意したい！ 店長を目指す社員がいるから、新店を用意したい！ これが、「がちゃぽんグループ」の強い思いです。

店舗運営業務からスタートし、ゆくゆくはメニュー開発・組織づくりまで幅広く携われます。
具体的な仕事内容
「三河麺don家」の店舗にて、調理などの店舗運営業務を少しずつお任せしていきます。
まずは座学での研修やOJT研修で、仕事の流れを覚えていきましょう。

店長になったら、「Tz cafe」の店舗運営にも携わり、
両業態の責任者としてご活躍いただきます。

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入社後のキャリアステップについて
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接客・仕込みなどの基本業務全般を習得。
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定番メニューの調理をマスター。
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売上やアルバイトスタッフの管理、原価計算などを学びます。
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店長としてお店の経営をお任せします。

当社は現場の意見をとても大切にしています。
店長の意見から各店舗の運営方針が決まることもめずらしくありません。
まずは知識やスキルを身に付け、サービス改善にも取り組み、
地域に愛されるスタッフ、そしてお店を目指してください！

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目指せるキャリアについて
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全国各地での出店計画をはじめ、新業態の開発にも積極的に取り組む当社。
店長、エリアマネージャー、そして新部署の責任者ポストも今後増えていく予定です。

入社から店長までは平均2～3年、さらに5～6年でエリアマネージャー、
その後は新業態の立ち上げ責任者、メニュー開発や人事、総務などの本部業務等、
あなたの「やりたい分野」へとキャリアアップできる道を用意しています。

チーム／組織構成
1店舗には正社員が2～4名、アルバイト5～10名の構成です。

定番商品の料理は数ヶ月あればひと通り覚えられます。
調理だけでなく、接客にも力を入れており、一緒にお店を盛り上げてください。

限られた時間で食事をされるお客様が多いので、
短時間でテキパキと作業をすることや、注文に漏れがないようにすることが重要です。

店舗によってはイベントを開催しており、パチンコ店の店長と相談をして、
特別メニュー（地元の海鮮丼やブランド牛のメニューなど）をつくったりしています。

店舗には正社員が2～4名いるので、休憩はしっかり取れますし、
月8日間ちゃんと休めます。

【学歴不問】未経験者・第二新卒者大歓迎！※飲食・販売・接客の経験者優遇（アルバイトでも可）
全くの未経験でも、接客やサービスの基本、調理の仕方、現場での動き、
お客様への対応方法などを店長や先輩スタッフがしっかりとフォローしますので、
ご安心ください。

1年もすれば、仕事は自然と慣れて、できるようになりますよ！

北海道、愛知、三重、岐阜、奈良、大阪、福岡、宮崎、鹿児島の各店舗
【希望勤務地考慮】【U・Iターン歓迎】

◆◇◆各地の『三河麺don家』に配属予定：
北海道（苫小牧市・帯広市・札幌市）・愛知（海部郡・豊橋市）・三重（津市）・岐阜（不破郡）・奈良（北葛城郡）・大阪（東大阪市）・福岡（北九州市）・宮崎（都城市）・鹿児島（霧島市・鹿児島市）

※入社時を含め転居を伴う配属または転勤の際には、引越し費用を負担いたします（当社規定あり）。
※ご希望の勤務地については、お気軽にご相談ください。
※車通勤可。駐車場完備。U・ターン歓迎！

9：00～21：00の間での交替制（所定労働時間8時間／1年目は実働7.5時間）
（福岡の1店舗のみ、9：00～23：00までとなります）

【勤務時間例】
9：00～18：00、12：00～21：00など

※店舗の営業時間は11：00から、遅くても22：00まで。
　朝はゆとりをもって出勤でき、勤務時間が日付をまたぐこともありません。

正社員
試用期間：2カ月あり（変動有）

月給：21万8000円～25万9000円（一律手当含む）

※試用期間中は
　月給19万8000円～23万9000円（一律手当含む）

◆◇◆　残業代は別途支給　◆◇◆

■賞与
年2回（6月・12月）

■昇給
年2回（4月・10月）人事考課による
■社員の年収例
年収360万円／23歳・入社2年・一般社員
年収440万円／28歳・入社8年・店長
年収540万円／39歳・入社10年・エリアマネージャー

■各種社会保険完備
■交通費支給（ガソリン代含む）
■出張手当
■皆勤手当（月／1万5000円）
■家族手当（子1人につき：月／1万円）
■住宅手当（月／1万円～5万1000円）
■大入手当（目標達成日毎に支給）
■深夜手当
■時間外勤務手当
■食事手当（月4000円支給）
■役職手当
■繁忙期手当
■退職金制度
■借上社宅制度
■単身赴任制度
■慶弔見舞金制度
■親睦会制度
■永年勤続表彰

＜休日・休暇＞
【年間休日96日（2年目からはリフレッシュ休暇を更に年10日付与）】

■月8日（シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
■育児休暇
■産前産後休暇
■リフレッシュ休暇年10日！（取得時は1日1万円を規程支給！）
　店舗内で日程を相談し、基本的に5日間を2回に分けて取得しています。
　取得実績は制度開始以降ずっと100％です！

以下、当社で活躍する社員（エリアマネージャー中尾）のキャリアステップとなります。

＜経歴＞
2011年：
入社後、「ゴルフバーQUAD　中洲店」に配属。
地域限定オリジナルカクテル等の新メニューの開発から
ドリンクの提供、店舗づくりまで幅広い業務に携わる。
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2014年12月：
「三河麺don家 天文館千日店」のオープニングスタッフとして、店舗立ち上げ業務に携わる。
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2015年4月：
「三河麺don家 霧島店」の店長に任命！
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2016年4月～現在：
エリアマネージャーとして「三河麺don家　天文館千日店・霧島店」及び
「ゴルフバーQUAD 中洲店」の統括業務を担当。