株式会社利久の過去求人・中途採用情報

株式会社利久の募集が終了した求人

総合職　※ホール業務、調理、外商、デリバリーセンター。U・I・Jターン歓迎！

募集背景

事業拡大に伴い、店舗のみではなく関東・関西にて、販路拡大のための外商やデリバリーセンタースタッフ、人事・企画も同時募集中！経験がない方でもやる気でチャレンジして下さい！

仕事内容

総合職として、ホール業務、調理、外商、デリバリーセンターなどをお任せします。
具体的な仕事内容
【人物重視の採用を行っています！】
お仕事は調理、牛たん焼き手、ホール業務をご担当いただきます。

【調理】
牛たん焼き専門のポジション「焼き手」を目指していただきます。
お店の舵取りとなりますので、ホールや調理の状況に目を配り、フォローをお願いします。
また、盛り付け作業等の簡単な補助もお願いします。

【ホール】
お客様のご案内、オーダー伺い、料理の配膳など接客業務全般です。
マニュアルはありませんので、「お客様に喜ばれるサービス」を自由に考え、行動してください！

【外商事業】
関東・関西地区の野球場・サッカー場・お祭りやイベントの運営をしていただきます。
百貨店の物産展の販売、ギフト商品の販路開拓もしていただきます。

【新木場デリバリーセンター】
関東・関西の百貨店などで販売しております、美味しい牛たんを使用したお弁当・お惣菜の製造をして頂きます！
主に牛たんを焼く、ご飯を炊く、お弁当に盛り付けする、出荷の準備などをお願いします。

◇◆「利久」のこだわり◆◇
仙台の食文化の継承に力を入れている利久では、
創業以来、厳選した上質のお肉を1枚1枚、独自の技で丁寧に仕込み、
伝統の味を守り続けています。仙台の本場炭火焼の味を大切にし、
これからもお客様に笑顔と感動をお届けしていきます。

◇◆店舗毎にオリジナルメニューも考案◆◇
立地や規模、お客様客層、季節などによって、
「どんなメニューだったら、お客様に喜んでいただけるか？」をスタッフみんなで真剣に考えています。
旬の食材を使った牛タン100％の牛タンバーガーを考案したり、
女性のお客様が多い店舗では、洋食やデザートメニューを豊富にするなど、お店ごとのオリジナルメニューをつくっています。
新店舗でも、「ここだけのメニュー」をつくるチャンスは十分あり！

チーム／組織構成
平均年齢：32歳8カ月

飲食未経験の方も多数いますので、一緒に成長して、多くの方に「利久の牛たん」を知っていただきましょう！

対象となる方

＜未経験者・第二新卒歓迎！＞　※飲食業界の経験者は、優遇します！　※人物重視の採用です！
【こんな経験、活かせます！】
■キッチンの経験がある方
…例えば、「包丁を握ったことがある」「居酒屋での刺身の調理経験がある」「焼肉店でお肉の調理経験がある」など！
■ホールの経験がある方
…例えば、「飲食店での接客・サービス経験がある」「配膳の経験がある」など！

【こんな方は、ぜひご応募ください！】
■仙台のグルメ・食文化が好き！興味がある！
■統一的・画一的なサービスではなく、独自のサービスをしたい！
■メニューづくりにも携わってみたい！
■人と接することや、楽しませることが好き！

選考のポイント

人物重視で行っておりますので、面接では根本にあるものを本音で話してください。
双方にとって前向きに働くためにあなたの意思や気持ちをぶつけてください。
働く上で不明点があれば、お気軽に仰ってくださいね。

勤務地

全国各地

【U・I・Jターン大歓迎！】
※希望勤務地を考慮しますので、お気軽にご相談下さい！

店舗／岩手県・山形県・宮城県・東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・大阪府・福岡県・愛知県・広島県・鹿児島県
※百貨店、ららぽーと、イオンモール、駅ビルなどに出展中！

勤務時間

9:00～23:00（実働8時間、休憩60分）
※シフト制、店舗・イベントによって異なる

雇用形態

正社員
※試用期間3ヶ月（経験・スキルによる）

給与

月給214,000円～350,000円

※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間中は時給950円～1050円

■賞与
◎賞与年2回(7月・12月)

■昇給
◎昇給年1回(4月)
■社員の年収例
月給31万5000円／店長／入社1年3カ月

待遇・福利厚生・各種制度

◎社会保険完備
◎通勤手当
◎地域手当
◎食事補助
◎災害見舞金
◎慶弔見舞金
◎住宅手当
◎家族手当

休日・休暇

＜休日・休暇＞
◎月8～9日休み ※年間107日

◎慶弔休暇
◎有給休暇
◎出産・育児休暇
◎結婚休暇

利久のこだわり

■安全に安心して「美味しい」を楽しんでいただく
創業以来、厳選した上質のお肉を1枚1枚、独自の技で丁寧に仕込み、伝統の味を守り続けています。
「食品の安全性」の順守のため、原料の入荷から製造・出荷の全ての工程において
食品衛生の重要管理点を継続的に監視記録する、HACCP(ハサップ)を2013年8月に取得、「宮城HACCPプレミア認証」を2016年12月に取得しました。

■マニュアルでは実現できないサービスを
お客様に喜んで帰っていただけるように、マニュアルを設けていません。
1人ひとりの強みや個性を活かした十人十色の接客を行うことで、より良いサービス提供ができると考えているからです。