ケンコーマヨネーズ株式会社の過去求人・中途採用情報

サラダ・総菜類の商品およびメニュー開発・販売を手掛けてきた当社。 大手ファストフード店やコンビニ各社、ファミレス、居酒屋、ベーカリーなど、 当社の開発した商品は様々な企業様に導入されています。 来年で創立60年を迎えるにあたり、今後もメニュー・商品開発力を高めていきたいと考えています。 加えて当社が三越日本橋本店に展開するイートインレストラン『自遊庵』でも、 即戦力として活躍できるスタッフを要しており、この度募集を行うことになりました。

創作和食レストランの調理からスタートし、並行してメニュー・商品開発にも関わっていただきます
具体的な仕事内容
イートインレストラン『自遊庵』では、
調理をはじめ店舗業務全般に関わっていただきます。
メニューは二十四節気ごとに変わるため、柔軟な対応力が必要です！

仕込みは夕方に行い、デパートの閉店時間も決まっているため、
閉店してすぐに退勤できることが多いです。

【具体的には】
■手まり寿司・創作和食メニューの調理
■お客様への素材、メニューの説明
■食材の発注・管理
■メンバーのシフト管理　など

メニュー・商品開発候補として、
月1～2回は本社開発部門の打ち合わせにも参加します。

【本社勤務について】
『自遊庵』での勤務から2年後を目安に、
本社・もしくはグループ会社のメニュー・商品開発部門へと移る予定です。

チーム／組織構成
イートインレストラン『自遊庵』の一日のスタッフ構成は、
キッチン2～3名、ホール4～5名が基本です。

【専門卒以上】調理師免許＋調理の実務経験をお持ちの方
必須条件：調理師免許

包丁を使っての調理業務や、
発注業務の経験がある方をお待ちしています。

★面接にて簡単な調理スキルのテストを行います

『自遊庵』日本橋三越（東京都中央区日本橋室町1-4-1）
→その後本社スタッフとして、東京本社（東京都杉並区高井戸東3丁目8-13）
　もしくは中野オフィス（東京都中野区中野4丁目10-1 中野セントラルパークイースト2F）で勤務予定。
【交通手段】
■銀座線、半蔵門線 「三越前」駅より徒歩1分
■東西線 「日本橋」駅（C1出口）より徒歩5分
■浅草線 「日本橋」駅より徒歩5分
■JR「新日本橋駅」より徒歩7分
■JR「東京駅」（日本橋口）より徒歩10分

1年単位の変形労働時間制（年間総労働時間2000時間）
シフト制／8：00～20：30の中で8時間20分

【シフト例】
8：00～17：20、11：10～20：30

正社員

月給25万6000円～29万9000円(一律手当含む)
※経験・能力等を考慮の上、当社規定により優遇します。

■賞与
年2回

■昇給
年1回
■社員の年収例
年収400万円／27歳／月給27万8000円
年収600万円／40歳／月給40万円

交通費支給(月上限5万円まで)
社会保険完備
退職金制度
財産形成住宅貯金制度
生命保険団体扱い
損害保険団体扱い
従業員持株会
社内行事
各種クラブ
ベビーシッター補助制度
慶弔見舞金
各種研修制度
資格取得補助制度
永年勤続休暇

＜その他手当＞
食事手当
勤務手当
家族手当(世帯主の場合)
独身住居手当(世帯主の場合)
時間外手当
深夜手当
営業手当

＜休日・休暇＞
週休2日制（店舗勤務時はシフト制／本社勤務は土日休）
夏季休暇
年末年始
年次有給休暇(10～20日)
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
特別休暇(結婚・忌引・子の看護休暇など)

★年間休日125日

【店舗勤務でも長期休暇あり！】
年に数回、イートインスペースが都合により1週間ほど休みとなります。
その際には店舗勤務のスタッフも長めの休みを取得できます。