株式会社セリアコーポレーション（ホテルローズガーデン新宿）の過去求人・中途採用情報

新都心の高層ビルに囲まれた位置にありながら、 「あなたにやさしく、あたたかく」をテーマにお客様に近い サービスを提供し、たくさんのお客様に愛されてきました。 都会の隠れ家的なシティホテルとして、リピーターのお客様も多く 開業以来、黒字を継続中です。 今年3月、20周年の節目の年に『ローズガーデン新館』をオープンし レストランも一新。 お客様に寄り添えるホテルへ、レストランへ成長していくために 料飲部門の責任者として活躍していただける方を求めています。 将来が不安、残業が多い、休みが少ない、キャリアアップしたい、 経験を積みたいなどの不満を抱えている方、 当社で新しいスタートを切りませんか。

ホテルに新しくOPENしたレストラン、披露宴・宴会などの料飲サービス全般の運営統括
具体的な仕事内容
ホテルの料飲部門の責任者として運営全般の統括を行っていただきます。

【具体的には】
◆ホテル内レストラン「in the garden 135」「日本料理　栗吉」
　宴会場「ローズルーム」「オークルーム」の料飲サービス及び
　運営全般の管理
◆披露宴、宴会場「ローズルーム」「オークルーム」での料飲サービス、
　コントロール全般
◆料飲部門の売上管理やコストコントロール
◆料飲部門のスタッフ管理・育成・マネジメント
◆各種戦略の策定・実施
◆高品質サービスの企画～仕組みづくり
◆生産性の向上～収益モデルの確立

料飲部門の支配人としてホテルの戦略マネジメントにも参加していただきます。

チーム／組織構成
ホテルローズガーデン新宿のスタッフの平均年齢は30代後半!
幅広い年代がバランスよく活躍している職場です!
大きな組織ではありませんので、職場の雰囲気は家庭的
です。ホテルでも、レストランでもお客様とのふれあいも
とても大事にしていますので、
やりがいを感じていただけると思います。

＜学歴不問＞ホテルレストランや飲食業界でのマネジメント経験者
ホテルレストランや飲食店などでのフードビジネスでの
料飲サービス部門でのマネジメント経験がある方

※店長、マネージャーなどのマネジメント経験者歓迎します。
※フレンチ・イタリアン・和食などの業態は不問です。

※宿泊のお客様は海外からのお客様が多いため、
　日常英会話程度のスキルのある方歓迎します。

＜こんな方歓迎します＞
●責任者としてキャリアアップしたい方
●ホテルのサービスを学びたい方
●コミュニケーションとチームワークを大事にする方
●メニュー開発や店づくりなどにも携わりたい方
●ホテルのマネジメントに興味がある方

ホテルローズガーデン新宿(東京都新宿区西新宿8-4-17)

※U・Iターン歓迎!!
※転勤はありません。

＜レストラン＞
『フレンチ・イタリアンレストラン In The Garden 135』
『日本料理　栗吉』

＜宴会場＞
『ローズルーム』『オークルーム』

※U・Iターン歓迎!!
※転勤はありません。
＜アクセス＞
東京メトロ丸ノ内線「西新宿」駅より徒歩1分
JR線、小田急線、京王線「新宿」駅(西口)より徒歩6分

10:30-23:00(シフト制：実働8時間)

＜レストラン営業時間＞
朝食営業/7:00-10：00
ランチ営業/11:00-14:00
ディナー営業/17:30-22:00
※無理のないシフトで勤務できます。

正社員

月給40万円以上
※経験・能力・前職給などを十分に考慮の上、優遇いたします！

【想定年収】
年収500～550万円　※別途業績賞与あり

■賞与
業績賞与あり

■昇給
年1回(当社規定により)

◆交通費支給(上限月3万円まで)
◆昇給随時
◆食事補助
◆制服貸与
◆業績賞与あり
◆社会保険完備
◆研修制度あり
◆各種手当あり
◆社員旅行（グアムなど／2年に1回）
◆産休・育休制度（取得実績あり）
◆退職金制度

＜休日・休暇＞
◆月8日以上(週休2日・シフト制)　※連休もあり
◆有給休暇
◆夏季休暇
◆冬季休暇
◆慶弔休暇

★転職者がお勧めします!
1996年創業の黒字経営を継続する、
株式会社セリアコーポレーションのバックボーンがありますので、
マネジメント職として長く、安心して働ける環境のもとで
活躍していただけます。