株式会社ハンエイの過去求人・中途採用情報

株式会社ハンエイの募集が終了した求人

未経験から1店舗丸ごと任せる【店長】 ■包丁を握ったことが無い方も歓迎 ■面接1～2回

正社員
転勤なし

募集背景

関西で初めて餃子部門で、ミシュランガイドに掲載された「餃子専門店　大阪王」の姉妹店！ (ミシュランガイド2016兵庫特別版・2015/10/23発行) 【創業約50年の歴史】外食業界では、10年で約90％の飲食店が閉店してしまうと言われていますが、当社は創業約50年と長い歴史を誇っています！また、姉妹店を含めて全6店舗および自社工場を運営しており、今秋には道頓堀に新店舗オープンも予定しています。多くのお客様からご好評いただき、年商は１億円以上！今後3年以内に20店舗、年商10億円を目指しています◎

仕事内容

＜カウンター10席／メニュー20種類＞餃子専門店にて店長業務をお任せします。
具体的な仕事内容
入社後は、現店長がマンツーマンで業務をお教えします。
・餃子の焼き作業などの調理業務
・レジ、オーダー確認などのホール業務

基本業務に慣れてきたら、管理業務をお任せします。
・アルバイト管理やシフト調整、指導
・売上管理
・運営企画、など

■アイデアをカタチにできる環境
当社の魅力は、柔軟性。
集客方法や接客レベルの強化など色んなことをあなたの裁量で自由に行えます。
「こんなことをしてみたい」が叶う環境です。

■月6日以上休み可能
小規模店舗なので、アルバイトさんとのシフトを調整しながら、
柔軟な裁量を持って休みや出勤時間(早上がりや遅出)を調整していただけます。
連休取得も可能で、無理なく働ける社風を大切にしています。

■頼もしいアルバイトさん多数
現店長の育てた、経験を積んだ学生アルバイトさんも◎
全5～6名ですが、ほとんどのアルバイトさんが幅広い業務をこなせるので
全て一から教える必要が無く、焦らず店長業務を覚えることが可能ですよ。

■メニューはたった20種類
ドリンクを合わせてもメニューは20種類なので、スムーズに覚えていただけます。
調理対応に追われないので、接客に時間を取ることができるのも特徴です。

アルバイトさんでも3回程度の勤務で全行程をマスターできますよ！

チーム／組織構成
★将来の幹部候補

今後3年以内に、20店舗・年商10億円を目指している当社。
店舗展開をどんどんスピードアップして、業務拡大をしていきます。

成長途中の今だからこそ、将来幹部として活躍できる可能性があるんです。
店舗の拡大に伴って数多くの上位ポジションが出てくるのは間違いなく、
アルバイトの採用人事や店舗の運営方針の決定など、仕事内容もどんどん面白くなっていきます。

そして今回採用された方は、希望があれば店長だけでなく
将来的には複数店舗をまとめる『ＳＶ』や、新商品企画を行う『商品開発』などのキャリアもご用意しています。

あなたの力で会社を大きくできる、可能性に溢れたポジション！
経験よりも、挑戦してみたい！という気持ちを評価します。

会社を大きくする、ワクワクするような仕事に挑戦してみませんか？

対象となる方

飲食・管理業務が未経験でもOK！　◎意欲がある方歓迎
※22時以降の業務があるため18歳以上

◎異業種からの転職も歓迎
◎学歴・職歴不問

＜下記、経験者も歓迎＞
■店舗運営やイベント企画
■売上・経費管理
■スタッフ・シフト管理

勤務地

【阪急「石橋」駅(東口)スグ！】
大阪府池田市石橋2丁目2-13　

◎各線「梅田」駅～電車15分
◎転居を伴う転勤なし
◎U・Iターン歓迎
【関西にて店舗展開中】
■餃子専門店大阪王
・梅田阪急店
・西宮阪急店
・長吉長原店

■餃子酒飯大阪王
・京橋総本店
・大正店
・伊丹店

■餃子王
・石橋店
・道頓堀店 ☆今秋OPEN予定！

＜注目の餃子専門店＞
有名グルメ雑誌や女性誌、関西の人気情報TV番組に何度も紹介されました！
また、元サッカー人気選手も取材で訪れるなど、近年ますます注目されています◎