株式会社ファイブグループ

居酒屋・バー

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-5-10いちご吉祥寺ビル7F

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店長・SV候補/初任給32万円/連休取得可能/未経験・第二新卒歓迎

  • 正社員
  • 5名以上採用
募集背景

「居酒屋行くなら俺んち来い。」、焼き鳥が自慢の「とりとん」、 ピザやパスタが人気のカフェダイニング「PECORI」、 ローストビーフ専門店の「ローストビーフ大野」といった 多種多様な飲食ブランドを展開している当社。 「関わる全ての人が楽しめる場所」という考えのもと、お客様だけなく、 当社で働く社員・スタッフが“楽しむ”環境を整えています。 その結果、働きがいのある企業ランキング3年連続ベストカンパニーを受賞。 売上高も50億円(2015年度)→70億円(2016年)→87億円(2017年)と 成長を続ける中、組織力強化を図るため中途採用を実施します。

仕事内容

店長・SV候補として、アイデア・企画力を発揮しながら店舗運営業務を手がけていただきます。
具体的な仕事内容
【具体的には】
入社後まずは、配属店舗にて接客や調理を担当し、飲食業界の基礎的な知識や経験を得てもらいます。
店内の装飾なども、店長やスタッフの裁量次第で手がけることができるため、仲間たちとともに、
お客様が楽しんでくれる店舗作りに注力することが可能です。

※勤務地は希望を考慮します。
※各店舗には約2~4名の社員と約10~20名のアルバイトスタッフが在籍。
※飲食業界の経験をお持ちの方は、「即戦力」として入社後すぐに店長・SVとして活躍することもできます。

【入社後のキャリアパス】
●まずは、店長・SV候補として、基礎的な知識・経験を養う。
 ↓
●入社3ヶ月~2年を目処に「店長」に昇格
店長に求められるものは「売上」ではありません。お客様や働くスタッフたちの満足度です。
お客様が「また来たい」、スタッフが「働いて楽しい」と感じられるために、周囲を巻き込み、
アイデアや企画力を発揮・実行してください。
 ↓
●その後は、「SV」や「ブランドディレクター」へ
複数の店舗を統轄する「SV」や「ブランドディレクター」へキャリアアップが可能です。
事業拡大に伴い、ポストは空いている状態。頑張り次第ではスピーディーにキャリアアップできます。

【月20時間分の「研修」で自分を磨く】
当社では、月20時間分の研修の時間を確保しています。(就業時間内)
150もの講座から興味のある外部セミナーを選び、受講することが可能です。
店舗運営、接客、独立に向けた準備など、プログラム内容は多岐にわたります。
自分を磨き、成長できる場をしっかりと用意しています。

チーム/組織構成
平均年齢は社員が32歳、全スタッフ合わせると20代前半。20代・30代が活躍中です。
社員の前職は、営業などをはじめとして、お笑いタレント、DJ、書道家、キックボクサーなどさまざま。
新卒や中途、アルバイトの垣根はなく、営業中も休憩中も隙さえあれば談笑しています。
自由で裁量の大きな環境があります。

対象となる方

【学歴不問/第二新卒可】 ◎職種・業種未経験者、歓迎! ※営業出身者なども多数在籍!
【具体的には】
上記のように、学歴や経験は一切不要です。
過去には営業を経験していた方など、職種・業種未経験者も活躍中!
「知識ゼロから飲食業界で経験を積みたい」と思っている方には
最適なステージを用意しています。

【以下のような方を歓迎します】
■自由で裁量の大きい環境で働きたい
■自分の理想のお店を作り、仲間と楽しく働きたい
■正当な評価とキャリアアップを実現し、オリジナルのブランド・業態を作ってみたい

※もちろん、飲食業界の経験者や店長業務の経験者も歓迎しています。
 即戦力としての活躍が見込める方には、経験を十分考慮した給与を支給します。

勤務地

【希望考慮!】東京・神奈川・埼玉・千葉・大阪・京都・シンガポールの各店舗

■東京都/池袋、新宿、渋谷、代々木、高田馬場、上野御徒町、吉祥寺、国分寺、立川、八王子、下北沢、調布、多摩センター、石神井公園、錦糸町、蒲田

■神奈川県/横浜、鶴見、本厚木、藤沢、溝の口、川崎

■埼玉県/大宮、所沢、蕨

■千葉県/千葉、津田沼、柏

■大阪府/なんば、梅田

■京都府/河原町

■シンガポール

勤務時間

フレックスタイム制(標準労働時間1日8時間)
※固定シフトでの当番制はありません。月規定の時間内での自由シフトとなります。
※基本的に社員の希望の時間帯でシフトを組んでいます。

雇用形態

正社員
※最大3ヶ月の試用期間があります。

給与

月給32万円以上
※みなし残業手当(40時間分・5万5400円以上)を含みます。時間超過分は追加支給します。

■昇給
昇給随時
■社員の年収例
【年収例】
店長代行…月給32万円/年収384万円/入社1年目
店長…月給38万円/年収456万円/入社2年目
SV…月給44万円/年収528万円/入社3年目
業態長…月給62万円/年収750万円/入社7年目

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備
■交通費支給(月3万円まで)
■こども手当(第一子/月1万円、第二子/月5000円※第二子まで)
■出産祝金(第二子/10万円、第三子/20万円)
■残業手当
■深夜手当
■独立支援制度
■社内積立金制度
■健康診断
■制服貸与
■誕生日祝い
■結婚祝い
■結婚休暇
■まかない
■キャリアアップ制度※役職が同じでも基本給がアップする仕組み
■寮・社宅制度(寮は東京のみ)
■外部研修

休日・休暇

<休日・休暇>
■月8日(シフト制) ※連休取得も可能です
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■店舗休暇制度
■バースデー休暇
■アニバーサリー休暇

社員への支援制度

■入社時の引越し支援制度で最大35万円支給!
関東以外のエリアから引越しが必要となった場合に「最大35万円」を支給しています。
さらに、新居の仲介手数料・敷金・礼金も会社が負担しています。

■東京には寮・社宅も完備!
寮や社宅には家具なども揃っています。
「心機一転、東京で頑張りたい!」という方の気持ちを会社が後押しします。

社員の声/PECORIスタッフ・福本

当社の特徴は、自分たちの手でブランドを作ることができるという点にあると思います。私が勤務するカフェダイニング「PECORI」では、「PECORI」というブランドのあるべき姿を社員・スタッフみんなで話し合いながら形作っています。

社員の声/PECORI BDF・中島

店長候補として入社し、2年弱で「店長」へ、その後1年弱で「BDF」(ブランドディレクターフォワード)という複数店舗を管轄する現在のポジションにキャリアアップしました。スタッフの採用や教育方法なども裁量が大きく任せてもらえるので、自分自身でお店を作っていく「面白さ」と「責任」を実感できます。


出典:doda求人情報(2017/10/5〜2017/11/1)

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出典:doda求人情報(2024年5月時点)

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