株式会社あきんどスシローの過去求人・中途採用情報

回転寿司業界のリーディングカンパニーとして、 全国に473店舗を展開する株式会社あきんどスシロー。 大阪にある一軒の寿司屋からスタートした当社は、何よりも美味しさにこだわった事業展開で、 回転寿司企業売上高ランキングNo.1を獲得するまでに成長いたしました。 （フードビジネス総合研究所2015年調べ） 2017年3月には、持株会社であるスシローグローバルホールディングスが 東証一部に再上場を果たしています。 成長のスピードが加速する中、 当社の新しい力として一緒にご活躍いただける人材を広く求めています。

「スシロー」の店舗運営　（調理・衛生管理・店舗マネジメントを学べる研修制度も充実）
具体的な仕事内容
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■入社後の流れ
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＜スタッフ＞
接客や調理など店舗業務の基礎を丁寧にお教えします。
未経験の方でも安心して業務を覚えていただけます。
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＜副店長＞
平均して入社後、約1～2年で副店長に昇格。
人材管理や店舗経営などマネジメント業務を徐々にお任せします。
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＜店長＞
平均して約2～3年の副店長経験を経て店長へ。
早い方では入社後、約1年で店長に昇格する社員もいます。
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＜課長／部長＞
実力、希望に応じて　多彩なキャリアを積んでいただくことが可能です。

当社では成果を正当に評価しており、
実力に応じて早期にキャリアアップを実現することができます。
特に、飲食業界での店長経験がある方であれば、
今まで培ってきたノウハウを活かしてご活躍いただけるでしょう。

◎店長の業務は、ヒト・モノ・カネを管理することで店舗の質を高めていくこと。
基本的な業務については充実したマニュアルがありますが、
店長個人に大きな裁量をお任せしていることがスシローの特長。

一人の「経営者」としての目線を持ち、
備品1つからスタッフの教育方針まで、
店長自ら店舗を改善していくことが可能です。

チーム／組織構成
店長の平均年齢は33.0歳。
他店の店長同士で連絡を取り合い、
一緒に店舗運営の戦略を練るなど社員同士の連携も盛んです。

1店舗あたり平均80名のスタッフをまとめ、育てていくやりがいは
他ではなかなか得られない貴重な財産となるでしょう。

【高卒以上】◎未経験OK　◎飲食業界経験をお持ちの方は歓迎
＜求める人物像＞
■業界を牽引する企業で働きたい方
■裁量の大きい環境で、自らを成長させていきたい方
■結果に対し「なぜ」を考え、自ら解決策を導き出せる方
■お客様に喜んでいただけることをやりがいに感じる方
■自身のキャリアも、働きやすさも大切にしたい方

高いサービススキルよりも、
「やってみたい」という意欲を重視します。
面接ではあなたの想いをぜひお聞かせください。

全国（近畿・関東・中部・北信越・東北・北海道・中四国・九州）
◎初任地は希望を考慮します。
※その後、全国転勤の可能性があります。

【募集エリア一覧】

北海道
東北／岩手・宮城・秋田・山形・福島
関東／茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨
中部／岐阜・静岡・愛知・三重
北信越／新潟・富山・石川・長野・福井
近畿／滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山
中四国／鳥取・岡山・広島・徳島・香川・愛媛・高知
九州／福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島

◎その他の県、海外にも出店計画あり。

一日平均8時間実働（シフト制）／1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間）
9:00～24:00（店舗内でのシフトスケジュールにより決定）
◎「きっちり働き・きっちり休む」考えが定着しており、
　平均的な残業時間は月25時間～30時間程度です。
◎終夜営業を行っている店舗はありません。

正社員

月給21万5000円以上
※経験・能力を考慮の上、決定いたします。

■賞与
年2回（6月・12月）

■昇給
随時
■社員の年収例
【年収例】
年収639万円／25歳 店長職
年収840万円／37歳 課長職

■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■役職手当
■残業手当
■深夜手当
■住宅手当
■単身赴任手当
■退職金に見合う特別制度
■独身寮完備

＜休日・休暇＞
※年間休日108日
■週休2日制（月9日・シフト制）
■年次有給休暇
■産前産後休業
■育児休業
■介護休業
■慶弔休暇　など