株式会社ＭＹＵの過去求人・中途採用情報

株式会社ＭＹＵの募集が終了した求人

ホールorキッチンスタッフ：店長候補／新店続々OPEN：表参道、新宿…／週休2日／応募締め切り間近

正社員
転勤なし
5名以上採用

募集背景

今から約30年前、1991年に当社は誕生しました。「MALT BAR DEN 表参道」を東京原宿に開店。その後1、2年に1、2店舗をペースに新店舗をOPENし、今年は6、7、10月と新たに３店舗OPENさせました。今後も多くのお客様との出会いの場を増やしていく予定。「飲み場」を通して得られる感動を、すべての人と分かち合い、明日へと進んでいくため、新たな力を必要としています。

仕事内容

様々なコンセプトの直営店舗にて接客全般もしくは、調理全般をお任せします（職種はご希望に沿います）
具体的な仕事内容
表参道・銀座・新宿・渋谷などの人気の立地に展開している店舗で活躍いただきます。
※お持ちの経験や、スキルによっては、店長や店舗管理をお任せいたします。
キャリアアップのためのご入社は大歓迎。

【ホールスタッフ】
＜接客・サービス全般をお任せします＞
お酒・ワインの在庫管理、予約受付、貸切・イベント対応　など。

★チーズキッチン　ラクレでは・・・
ラクレットが人気の商品。（ラクレットとは、チーズの切り口を温め、中がトロリとなったところを食材に絡める料理のこと）
目の前で調理する料理のため、食材にかける見え方を意識しています。5日程度の練習である程度はマスターできます。

【キッチンスタッフ】
＜調理・調理補助をお任せします＞
ゆくゆくは、メニュー開発　なども。

センスは、経験と共に身についていけるものと考えていますので、
安心して飛び込んできてください。
経験者の方も、技術を活かせる環境が整っていますし、
本社との連携が密なので、希望や意見は言いやすい職場です。

★例えば、ある店舗の話を…。
オープン時にラクレットオーブン2台は足りないと本社に連絡入れると、
すぐに1台追加されました。
１台10万円程度はするものですが、“必要であれば”の
スピード感は当社の特長だと思います。

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研修や見学会で知識の底上げも
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当社では、業務に関わる知識を養うために、蒸溜所研修、
ワイナリー見学や農地見学、ビール工場研修などを実施。
ひとつのジャンルのエキスパートになれる環境も整備しています。
また、資格などを積極的に取っていただける職場です。
あなたの成長をしっかりサポートしていきます。

チーム／組織構成
店舗によって人数は異なりますが、
ホールはアルバイトスタッフも含め20代の若いメンバーが多く、
キッチンは20代～40代を中心に活躍中です。

対象となる方

【学歴不問】未経験・第二新卒歓迎　／　飲食業界経験者は優遇いたします。
【こんな方が活躍できます】
●業務において、笑顔で明るい対応ができる方
●コミュニケーション能力が高く、人の気持ちを考えて行動できる方
●モチベーション高く、自分の目標に向かってチャレンジできる方

【活かせる経験・スキル】
飲食・ホテルなどサービス職の経験がある方は、即戦力としてご活躍いただけると思います。

勤務地

■都内各直営店舗
（表参道・銀座・新宿・渋谷　ほか）
※駅チカの店舗が多く、通勤にも便利です！
※転居を伴う転勤はありません。

★NEW　OPEN情報★（今年の10月、12月開店！）
[チーズキッチンラクレ銀座]
東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 10F
[チーズキッチンラクレ新宿]
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24－2　13F

勤務時間

シフト制（実働8時間）
※勤務時間例：15：00～0：00ほか　各店舗により異なります

雇用形態

正社員

給与

■月給23万円～27万円+賞与年2回+諸手当

■賞与
年2回（7月・12月）

■昇給
年2回（2月・8月）

待遇・福利厚生・各種制度

◆交通費全額支給
◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆扶養手当有り（当社規定）
◆食事補助
◆制服貸与
◆退職金制度
◆資格取得支援制度
◆海外研修
◆蒸溜所研修
◆ビール工場研修
◆ワイナリー見学
◆農地見学
◆カクテルコンテスト　ほか

休日・休暇

＜休日・休暇＞
◇週休2日制
◇有給休暇（初年度13日）
◇慶弔特別休暇

店舗情報

MALT BAR DEN 表参道
DEN AQUAROOM AOYAMA
DEN AQUAROOM SHINJUKU
でんのしおり
NOS BAR&DINING(恵比寿)
My Humble House Tokyo
Jim Thompson’s Table Thailand 銀座
ANTHEMBLE by My Humble House
NOS ORG
表参道ワイン食堂Den
Vin brule
WHISKY BOTTLE BAR DEN HIBIYA
SCeNT HOUSE DEN Marunouchi
チーズとワインのお店　Den日比谷
CHEESE KITCHEN RACLER　ほか