株式会社ペッパーフードサービスの過去求人・中途採用情報

株式会社ペッパーフードサービスの募集が終了した求人

40歳以下／未経験から挑戦できるペッパーランチ店長候補（就業祝い金20万円・店長の月給35万円～）

募集背景

「ペッパーランチ」「いきなりステーキ」「炭焼ステーキくに」など、約25年にわたりステーキレストランの経営を続けるペッパーフードサービス。 2017年8月には東証一部上場を果たし、その勢いはますます加速しています。特に「ペッパーランチ」ブランドに関しては、ショッピングモールなどからの誘致が多数あり、今後も精力的に新規出店を行います。それに伴い店長やSVなど多数のポジションができるため、このたび【40歳以下限定】で意欲ある方をお迎えしたいと思います。

仕事内容

「ペッパーランチ」店舗運営、スタッフマネジメントなど。★未経験でも安心の研修あり！マニュアルも充実！
具体的な仕事内容
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入社から店長昇格へのイメージ
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約3カ月の研修後、店舗配属となります。
接客、調理、スタッフマネジメントなど店舗の基本業務が身につき、
1店舗の運営が問題なくお任せできるようになれば、店長に昇格できます。

※店長昇格まで、未経験の方で9か月～1年ほど。

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1店舗、1社員。あなたはほぼ「経営者」です
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基本的に1店舗あたり社員は1名（アルバイトは適正数配置されています）。
これはつまり、スタッフ採用や育成、売上達成に向けた計画、立地にあわせた販促企画など、
基本的にあなたの裁量で進めていけるということです。
店長というより「経営者」に近いため、難しさと、そのぶんのやりがいがあります。

※もちろん本社が全力でサポートしますので、“一人ぼっち”ではありません！
まずは経営ノウハウを身につけ、あなたの店を人気店に育てていきましょう。

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他社はマネできない圧倒的オリジナリティが強み
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鉄板や電磁調理器など、実はすべて特許取得済。
つまり、他社が簡単にはマネできないので参入障壁は非常に高いと言えます。
ステーキブランドを極めて四半世紀。圧倒的なオリジナリティが自慢です。

チーム／組織構成
★未経験入社、中途入社の社員がたくさんいます！

20～30代の若手社員が多数活躍中！しかもそのほとんどが未経験入社でした。
元サッカー選手、元競輪選手といった、異色の前職を持つメンバーも。
イチからきちんと教えますので、中途入社のハンデなどは一切ありません！

対象となる方

【学歴不問／40歳以下】未経験大歓迎！経営ノウハウを身につけて、自分の手でお店を動かしてみたい方。
きちんと研修を行いますので、飲食業界での経験は不問です。

「裁量をもって自分の手でお店を動かしてみたい」
「長く働ける就業環境も大事だ」
「肉が好き、ペッパーランチが好き！」

面接では、そんなあなたの素直な思いを聞かせてください。

※年齢制限理由：長期勤続によるキャリア形成をはかるため。

勤務地

北海道から九州まで全国のペッパーランチ店舗
※希望を考慮し決定／U・Iターン歓迎

【募集エリア】
東京、埼玉、神奈川、千葉、大阪、兵庫、奈良、福岡、北海道、岩手、宮城、
山形、岐阜、富山、三重、愛媛、岡山、山口、香川

勤務時間

9：00～24：00の間で実働8時間

※1カ月単位の変形労働時間制（週平均40時間）
※営業時間は店舗によって異なります。詳細は面接時にご確認ください。

【シフト例】
9：30～18：30／11：30～20：30／15：00～24：00

★基本的に23時には閉店し、24時までに退社できます。
生活リズムを崩さず、楽しく働きましょう。

雇用形態

正社員
試用期間3カ月（その間の給与・待遇に変動はありません）

給与

月給30万円以上＋賞与
※経験・年齢・給与を考慮のうえ、優遇します。

★店長昇格後は月給35万円以上です！

■賞与
年2回（入社半年以上から支給対象）

■昇給
年1回
■社員の年収例
年収450万円＋賞与（入社半年／店長）
年収500万円＋賞与（入社2年／SV）

待遇・福利厚生・各種制度

★就業祝い金（入社後3カ月後に20万円を支給）
★赴任手当（転居を伴う配属の場合に限り実費にて支給）

社会保険完備
交通費規定内支給（月10万円まで）
残業代全額支給
持株制度あり
慶弔見舞金
研修制度充実
社員旅行
住まい探しサービスあり
社長誕生システム（独立支援制度）

休日・休暇

＜休日・休暇＞
週休2日制（月8～9日／シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
介護休暇

運営レストラン一覧

※2017年10月末日現在

◇ペッパーランチ：海外300店舗／国内118店
◇ペッパーランチ・ダイナー：3店舗
◇いきなり！ステーキ：164店舗
◇炭焼ステーキ・くに：7店舗
◇こだわりとんかつ・かつき亭：1店舗
◇炭焼ビーフハンバーグ＆ステーキくに：1店舗
◇92'S：16店舗
◇東京634バーグ：1店舗
◇牛たん仙台なとり：11店舗
◇武蔵ハンバーグ：2店舗
◇CABステーキ：1店舗

独立希望者を応援する「社長誕生システム」

興味がある方は、直営店を借り個人事業主として店舗運営を行う
「社長誕生システム」という“のれん分け制度”にも挑戦可能です。
　
昨年から制度がスタートし、現在約10名が独立！
SVレベルの方を対象としており、立候補をした後、社長と面談。
自分の店を持つ熱意を伝え、合格であれば独立できます。