社会福祉法人なでしこ会の過去求人・中途採用情報

社会福祉法人なでしこ会の募集が終了した求人

特別養護老人ホームの調理スタッフ（残業月5時間以下・年間休日119日・賞与年2回）

正社員
転勤なし

募集背景

当施設は平成4年の開所以降、保土ヶ谷区の多くの高齢者さまとそのご家族の方に安心して過ごせる環境を提供してきました。生活の基本や健康づくりにかかせない食事。より利用者さまに寄り添った食事を提供していくために、調理スタッフを新しく募集します。

仕事内容

特別養護老人ホームにて入所者さまに提供する食事の調理をお任せします。
具体的な仕事内容
◇◆利用者さまの好みや体調に合わせて…◆◇
利用者さまに合わせて食べやすいように、
減塩食・ペースト食・とろみ食・きざみ食など、
調理方法や材料を工夫しながら調理していただきます。

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★　具体的には
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■材料の仕込み作業
■調理
■盛り付け
■食器・調理器具の洗浄作業　など

現在は本入所50名、ショートステイ15名の利用者さまが
当施設を利用されております。

1日あたり200～210食程度の食事を作っていただきます。
【内訳】朝：50、昼：65（60＋配食5）、夕：80（60＋配食20）

自分で味付けを工夫したものを提案するなど、
経験や知識を活かした自由な働き方も可能です。

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★　1日の流れ
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▼早番
6:00～7:00 朝食調理
7:00～8:00 昼食調理
8:00～9:00 夕食・翌日の調味料準備
(休憩)
9:15～11:00　昼食の盛付け
11:00～12:00 食堂での配膳／おやつ準備
12:00～13:15 食器洗浄の補助
(休憩)
14:00～15:00 おやつの配膳

▼日勤・遅番
8:00～9:00　配膳車のセット／食器洗浄の補助
9:00～12:00 仕入れの検品／夕食調理／翌日昼食までの仕込み
12:00～13:00 夕食の配膳準備
(休憩)
14:00～16:10 夕食の盛付け
16:10～16:20 検食
16:20～18:00 配膳者のセット／食堂での配膳
18:00～19:00 食器洗浄の補助

※日勤は8:00～17:00勤務
※遅番は10:00～19:00勤務

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★　業務に慣れてきたら
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当施設より車で5分程度のグループ施設
【常盤台地域ケアプラザ】で
デイサービスの昼食とおやつ（30食程度）の調理を
週1回程度（7:00～16:00）お任せいたします。

チーム／組織構成
調理部門は調理師5名、調理補助4名のスタッフがおり、
1日4～5名ずつ調理にあたっております。
調理の工程に分けて協力しながら、調理を行っています。

対象となる方

＜学歴不問＞64歳以下の方（定年が65歳のため）／調理師免許をお持ちの方／実務未経験者・第二新卒歓迎
＜こんな方に活躍いただけます！＞
■管理・栄養士資格をお持ちの方
■集団調理の経験がある方
■飲食業界での調理経験がある方
■黙々と作業に取り組みたい方

＜年齢制限事由＞
定年年齢を上限として、当該上限年齢未満の労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

勤務地

神奈川県横浜市保土ヶ谷区常盤台75‐1

※転勤なし
※マイカー通勤可
※U・Iターン歓迎
＜アクセス＞
地下鉄「三ツ沢上町駅」より徒歩20分
各線「横浜駅」 or 相鉄線「上星川駅」よりバス、「ひじりが丘」停下車すぐ

勤務時間

6:00～19:00（シフト制勤務）

＜シフト例＞
早番／6:00～15:00
日勤／8:00～17:00
遅番／10:00～19:00

※休憩1時間を含む
※残業は月平均0～5時間程度

雇用形態

正社員
試用期間（3カ月）は、
労働条件の変更はありません。

給与

月給16万1800～19万5400円（一律手当を含む）

＜上記にプラスして支給される手当＞
■交通費全額支給
■早出手当（1回2000円）
■日・祝手当（1日500円）

＜賞与＞
年2回(昨年実績：3.1カ月分)

＜入社年の想定年収＞
年収例：258万円～290万円

■賞与
年2回(6月・12月)

■昇給
年1回（4月）
■社員の年収例
【年収例】
年収289万～321万円（入社10年目）

待遇・福利厚生・各種制度

＜各種手当＞
■交通費全額支給
■特殊業務手当（一律、月8000円）
■早出手当（1回2000円）
■日・祝手当（1日500円）

＜各種制度＞
■社会保険完備
■再雇用制度あり
■財形貯蓄制度
■退職金制度

＜その他＞
■マイカー通勤可

休日・休暇

＜休日・休暇＞
＜年間休日119日＞

＜休日＞
■週休2日制（シフト制）

＜休暇＞
■年次有給休暇（6カ月経過後、10日付与）
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇

先輩社員に聞いた！　施設調理のやりがい

入所されている方が１日の中で一番楽しみにしているのは食事です。
そのため味噌汁の濃淡やおかずの味付けなど、
時には厳しいご意見を直接いただくこともあります。

また、ただ食事を作るのではなく、個人の咀嚼・嚥下機能の状態や
嗜好・栄養状態に合わせた食事を作る大変さもあります。

大変な仕事ですが、入所されている方からの美味しいとの声をいただいたときや、
作った食事を残さず食べていただいて、今日・明日と元気に過ごされていける一助となっていることが、
作り手としての大きなやりがいになっています。