株式会社八芳園の過去求人・中途採用情報

「八芳園」グループでは、豊かな環境とおもてなしの心を通して、 日本のお客様には心のふるさとを、外国のお客様には日本の文化を 提供し続けることをビジョンに掲げ、75年の歴史を歩んできました。 今回、さらなる進化を遂げるべく調理部門に新しい風を吹き込んで くださる方を募集します。

八芳園で行われるブライダル、宴会・パーティーで提供する料理の調理をお願いします。
具体的な仕事内容
ブライダル・宴会・パーティーで提供する料理の調理をお願いします。

これまでの経験を考慮して、洋食・和食・製パン・製菓のいずれかの
セクションにて調理を行っていただきます。
得意分野を活かしてご活躍いただけると思います。

また、フレンチ・中国料理・和食などの、多彩なジャンルの技を
集結した料理を提供していますので、得意分野以外の料理の技も習得
できます。

チーム／組織構成
さまざまな料理人との出会いをとおして、さらにスキルUPが可能。
現場では個人店やホテル経験者、和食や洋食出身者など、
前職もジャンルも様々な人材が集結し、それぞれの強みを発揮して
活躍しています。
そういった仲間との出会いによって生まれる新たな可能性に
ワクワクしながら、料理人としてさらなる高みを目指していけるのも、
八芳園の大きな魅力の１つです。

経験年数は不問です! 経験・スキルなどにより適性なポジションのお仕事をお任せします。
※経験が浅い方でも、勉強したい、経験を積みたいとお考えの方は大歓迎です。


＜働きながら学べる環境＞
和・洋・中の部門ごとによりソースや包丁技術などを学ぶことができ、
点心師など各料理のスペシャリストからもその技術を学べます。
働きながら学べる環境が「八芳園」のスタイルです。

＜東京／白金＞
東京都港区白金台1-1-1

※U・Iターン転職希望の方大歓迎!
東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」より徒歩1分

9:00～22:00
1年間単位の変形労働時間制によるシフト制(週40時間勤務)

正社員

月給25万～35万円以上
※給与は、経験・スキル・前職給などを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヵ月(給与同額)

◎昇給・賞与あり

■賞与
■賞与年2回 ※業績に応じて支給

■昇給
■昇給年1回(4月)

■時間外手当(100％支給)
■交通費支給(5万円まで／月)
■社会保険完備
■役職手当
■家族手当(配偶者1万円／月、子ども1人につき5000円～1万円／月)
■住宅手当(5000円～1万円／月)
■社宅あり
■資格取得のための受験援助制度
■食事補助あり(社員食堂)
■財形貯蓄
■保養所(山梨県)
■社員旅行年1回
■社員の誕生日会

＜休日・休暇＞
【年間公休105日】
■月6日休み～(シフト制)
■年末年始休暇(5日)
■夏季休暇(最長5日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■産前産後休暇(取得実績あり)
■育児休暇(取得実績あり)

八芳園には、江戸時代初期、徳川家康の側臣の一人である、
大久保彦左衛門の下屋敷であったと言われ、樹齢数百年の樹木や
渡り鳥の姿等を見ることのできる、自然との調和を大切に守ってきた
約300年の歴史を誇る日本庭園があります。
この悠久の歴史が息づく八芳園を、世界中の人たちが集まる場所にする。
それが八芳園グループのビジョンです。
また私達には、「日本人にはこころのふるさとを。海外の方には
日本の文化を。」を発信する使命があります。
そのために、「変えていくもの、変えてはならないもの」をしっかりと見極め、
変革を恐れないベンチャースピリットと伝統の融合が、
歴史を生み出す企業になると信じています。

「AMAZING　JAPAN」の合言葉のもと、驚きの日本を世界に発信!
これまでウエディングで培ってきた、イベントプロデュース力に
世界から注目が集まっています。
そこで、より日本の文化を世界に発信するべく全国の職人と
八芳園の料理人がコラボレートし、新たな料理を生み出すイベントも
多数開催しています。
ゆくゆくはそういったイベントの参加や企画も可能です。
通常業務以外のところでも多くの刺激を受けられる環境をご用意して
お待ちしています。