株式会社プロジェクトＭの過去求人・中途採用情報

※入社祝い特別ボーナス：TOTAL10万円支給！ 「ネオ大衆酒場の新勢力」として飲食業界から注目を集める プロジェクトM。「居酒屋革命　酔っ手羽」を中心に 新しいスタイルの店舗を次々と生み出し、順調に成長を続けています。 どのお店でも美味しさと楽しさを提供することを徹底して追求。 独自の店づくりや日替わりで催される多彩なイベントが さまざまなメディアから注目を集めています。 3カ月に1店舗のペースで着実に店舗を増やし、 現在は10ブランド・37店舗（FC2店舗）を展開。 3月にも新店オープンを予定しています。 会社として次のステージを目指すために、 新しい仲間を募集することになりました。

将来の幹部候補として、あなたのアイデアを活かした店舗運営・マネジメント全般をお任せします
具体的な仕事内容
当社が運営する飲食店のいずれかにスタッフとして配属。
希望や適性を考慮して勤務先の店舗を決定します。

スタートはまずスタッフとして経験を積んでいただき、
その後成長に応じて店長へ。
早い方なら入社1カ月で店長のポジションをお任せします。

さらに複数店舗を束ねるSV（スーパーバイザー）へとステップアップ。
マネジメント職として活躍していただきます。

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■仕事内容
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◇フロアでの接客業務
◇調理
◇メニュー開発
◇アルバイトスタッフのシフト・勤怠管理／人材教育
◇売上管理など店舗経営業務
◇イベントの立案など店舗プロモーション

◆当社では各店舗ごとに、メニューも運営スタイルも違います。
スタートはまず現場の業務を通して、
仕事の進め方を身につけていただきます。

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■職場環境
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◇現場主体でお店を運営しています
メニュー開発や日替わりのメニューなども、店舗主体で運営。
幹部と店舗スタッフの近さも当社の大きな特長の一つです。

◇未経験でもハンデなし！　
未経験からのスタートでも一人前の飲食店スタッフとして
成長できる環境を整えています。

チーム／組織構成
◇本部や社長との綿密なコミュニケーション
代表の村山と各店店長は月に1度、定期的にミーティング。
気づいた事や相談事を共有して意見を出し合いながら、
お客さまに楽しんでいただけるような
メニューや企画づくりを行っています。

◇外部の専門家を講師に招いたテーマ別の勉強会を毎月開催。
飲食業界で成功するために必要な知識が身につくよう
講習・研修を開催しています。

年齢・学歴不問／未経験歓迎　☆経験より意欲と人柄を重視します★面接1回
●経験よりも向上心がある方を歓迎！
●職種未経験歓迎・第二新卒も大歓迎！

◇アルバイトで飲食業に関わった経験があればすぐに活かせます！

【幹部候補として活躍できる人物像】
・前向きな姿勢で意欲的に仕事に取り組める方
・飲食業界にチャレンジしてみたい方
・本格的な店舗運営に関わりたい方
・自分のアイデアを活かせる環境で働きたい方
・現場の責任者としてリーダーシップを発揮できる方

東京都・千葉県・埼玉県の当社直営店舗
※転勤なし
（詳細は別項目の店舗・プランド一覧をご覧ください）

シフト制（実働8時間）
・7:00～15:00
・15:00～23:00
・23:00～7:00
※店舗により異なります

正社員
試用期間3カ月
（能力により期間短縮可能／最短1カ月）

【SV候補】　月給40万円～＋賞与年1回
【店長候補】　月給32万円～40万円＋売上インセンティブ＋賞与年1回
【一般スタッフ】　月給25万円～30万円＋売上インセンティブ＋賞与年1回

※前職給与を考慮のうえ決定
※経験者優遇

■賞与
年1回

■昇給
年1回
■社員の年収例
【例】年収520万円（40万円＋賞与1回／スーパーバイザー／入社8年目）
年収450万円（35万円＋インセンティブ＋賞与1回／店長／入社3年目）
年収350万円（26万円＋インセンティブ＋賞与1回／店舗スタッフ／入社1年目）

・各種社会保険完備
・年1回社外セミナー参加（自由参加）※費用は全額会社負担
・外部講師による研修制度（月2回）
・社内表彰制度（年1回）賞金あり
・社員旅行年1回　※会社全額負担
・各種イベント（BBQ、屋形船貸し切り、海の家貸し切り）※自由参加
・食事つき
・交通費全額支給
・誕生日月に特別ボーナス1万円支給
・入社祝い特別ボーナス（入社3カ月後：5万円、入社半年後：5万円、計10万円支給）

＜休日・休暇＞
ライフスタイルとキャリアプランに合わせて
休日取得のスタイルを選べます。
（A）月5～6日
（B）月8日
（C）月10日

・冬期休暇（5日）
・夏季休暇（4日）
・GW休暇（4日）
・有給休暇
・慶弔休暇

■「居酒屋革命 酔っ手羽」シリーズ
　小岩本店／行徳店／葛西店／高円寺店／六本木店／恵比寿店／
　中野店／水道橋店／神保町店／五反田店／大井町店／ヨドバシAKIBA店
　船橋店／北千住店（本館・別館）／「酔っ手羽大王」錦糸町店

■ステーキ＆ハンバーグ専門店「肉の村山」
　行徳本店／葛西店／新小岩店／丸井錦糸町店／亀戸店／丸井草加店

■「肉玉そばおとど」
　北松戸本店／亀有店／新小岩店／葛西店（食堂）
　「つけ麺おとど」葛西店

■「うなどん丼」
　秋葉原末広町店

■「蕎麦酒肴　百景」
　葛西店

■「大衆食堂　むらやま屋」
　新小岩店

■「博多らーめん　濱田屋」
　北千住店

■「博多らーめん　まるむら」
　東陽町店

■「串焼き　村山」
　中野店

■「PIZZA　Mura Bar」
　葛西店