株式会社ペッパーフードサービスの過去求人・中途採用情報

高級なイメージのステーキを「立って食べる」斬新なスタイルで回転率を上げ、 集客数と売上げを伸ばして続けている「いきなり！ステーキ」を運営する当社。 2017年ニューヨークに店舗をオープン、同年8月には東証一部上場を果たすなど、 文字通り右肩上がりの成長を続けているフードビジネスカンパニーです。 勢いをさらに加速させるべく、2018年度は新規200店舗をオープン予定！ 事業拡大に向け、このたび、複数店舗を管轄するSV（スーパーバイザー）候補を、 販売サービス業経験者に限り、募集いたします。

全国展開する当社店舗（いきなり！ステーキ）のSV候補として活躍していただきます。
具体的な仕事内容
全国展開する「いきなり！ステーキ」のSV候補として活躍していただきます。

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キャリアアップのイメージ
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入社後、まずは「いきなり！ステーキ」のブランドのことを理解していただくため、
店舗での勤務を経験していただきます。
入社1年で店長に昇格、入社2年でSVに昇格が、平均的なスピードです。
早い方では入社後9カ月でSVになった社員も！意欲と努力次第で、スピード昇進も可能です。

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お任せする業務について
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◆店舗の売上管理
◆予算実績管理
◆顧客管理・予約管理
◆ホール・キッチンスタッフ指導
◆シフト管理　など

当社のSVは、一人当たり約10店舗を管轄しています。
10店舗のうちには直営店のほか、フランチャイズ店舗も含まれます。

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経営コンサルタントとしての顔も
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フランチャイズ店舗は、主にオーナー様とのやりとりになります。
オーナー様はビジネスパートナーであると同時に、当社のお客様でもあります。
「どうしたらもっと利益が上げられるか」「改善すべき点はどこか」など、
一緒に店舗を良くしていくアドバイスを行うことも。
直営店の管理とは違う、経営コンサルティングのような業務も発生します。

チーム／組織構成
たくさんの店舗を展開している当社では、20～40代の社員が多数活躍中です！

【学歴不問】サービス・飲食業界での勤務経験をお持ちの方。SVとしてマネジメントを学びたい方。
飲食業界や、販売・サービスなどの業界での勤務経験がある方を募集します。

これまでの経験を活かしてSVとして活躍したい方、
急成長中の企業で刺激を受けながら自身も成長したい方、ぜひご応募ください。

【歓迎する経験】※必須ではありません。
・ 外食業界での店長経験
・ 複数店舗の統括やエリアマネージャー、SVなどの経験

東京、名古屋、大阪

※希望を考慮し決定
※転居を伴う転勤はありません
※U・Iターン歓迎

9：00～24：00 （実働8時間）
※1カ月単位の変形労働時間制（週平均40時間）

正社員
試用期間3カ月（その間の給与・待遇に変動はありません。）

月給35万円以上＋賞与
※経験・年齢・給与を考慮のうえ、決定します。

【年収例】
年収500万円（入社2年／SV）　※賞与別

■賞与
年2回（入社半年以上から支給対象）

■昇給
年1回

★就業祝い金（入社後3カ月後に20万円を支給）
★赴任手当（転居を伴う配属の場合に限り、実費にて支給いたします）

社会保険完備
交通費規定内支給（月10万円まで）
残業代全額支給
持株制度あり
確定拠出年金制度あり
慶弔見舞金
研修制度充実
社員旅行
住まい探しサービスあり
社長誕生システム（独立支援制度）

＜休日・休暇＞
週休2日制（月8～9日／シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
介護休暇

※2018年1月末日現在

◇ペッパーランチ：海外312店舗／国内117店
◇ペッパーランチ・ダイナー：3店舗
◇炭焼ステーキ・くに：6店舗
◇こだわりとんかつ・かつき亭：1店舗
◇炭焼ビーフハンバーグ＆ステーキくに：1店舗
◇92'S：16店舗
◇東京634バーグ：1店舗
◇牛たん仙台なとり：11店舗
◇武蔵ハンバーグ：2店舗
◇いきなり！ステーキ：197店舗
◇CABステーキ：1店舗

興味がある方は、直営店を借り個人事業主として店舗運営を行う
「社長誕生システム」という“のれん分け制度”にも挑戦可能です。
　
昨年から制度がスタートし、現在約10名が独立！
SVレベルの方を対象としており、立候補をした後、社長と面談。
自分の店を持つ熱意を伝え、合格であれば独立できます。