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未経験から挑戦できる!九州の人気居酒屋業態「雑魚屋(ざこや)」の店長・店長候補(ホール接客社員)

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 5名以上採用
募集背景

九州で「雑魚屋」ブランドと言えばもうお馴染みの居酒屋ですよね。 落ち着いた店内の雰囲気、心づくしの繊細な料理などで人気を博し、 常連のお客様が大多数という客層も特徴的です。 当社庄屋フードシステムは、この雑魚屋の他にも様々な飲食店を経営しており、今後年間10店舗の勢いで新規出店を計画しています。 そんななか、伸長幅著しい当社の今後の発展を担って頂ける新しい仲間 を増員募集することになりました。 また、体制の強化を目的に、地域主任(SV)を今後数年間で倍増させる 計画もあります。 未経験からのスタートであったとしても、あなたの意志次第で挑戦できる舞台は大きく拡がっていきます。

仕事内容

入社後はホール業務全般を見ていただき、近い将来、雑魚屋ファンを増やして頂ける店長として。
具体的な仕事内容
【業務内容】
◎ホール業務
接客、サービス業務
・雑魚屋は、新規オープンの際にでも広告や宣伝を一切しないお店です。
それはなぜか?
新規オープンだと、お店を知って頂くために少しでもお客様を入れようと
するのですが、雑魚屋は来店されたお客様の満足を第一に考えて宣伝を一切しません。

・一介のスタッフから始めて、店長になった時の、顔見知りの常連さんの
「おめでとう、良かったね!」が嬉しいのも、客層が常連さんメインだからでしょうか。
あたたかい雰囲気を、ぜひあなた自身で感じて頂きたいと思います。

◎あなたの成長に応じて、売上管理・スタッフ教育・シフト作成などの
管理業務もお任せします。
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ー【その後のステップは?】
仕事に慣れてきたら、副店長→店長などへと1段階ずつステップアップ。
未経験で入社された方も、少しずつ経験を積み、近い将来店長として店舗の責任者をお任せしたいと考えています。
また、独立支援制度を利用し、経営者として活躍することもできます。
★「のれん分け」制度
店舗はそのまま、FC(フランチャイズ)で独立が可能。
雑魚屋形態ではまだ実績がありませんが、他業態では実績があります。
★ 社内公募制で本部職に就くこともできます!


ー【未経験からのスタートでも安心。教育カリキュラムあります。】
未経験からスタートした先輩もたくさんいます。
経験豊富な先輩に付いて業務の流れや必要な知識をしっかりと身に付けて下さい。

★20~40代の転職者多数活躍中!飲食店での経験が長い50代も活躍中です!

チーム/組織構成
各店、社員は店長・調理長含めて3~8名。
パートさんが40~50名に及ぶ店舗もあるので、大勢のスタッフの
マネジメントを経験できるのもこの仕事の魅力ではないでしょうか。 
まさに「経営者の視点」を学べる環境です。

対象となる方

接客・販売・飲食店勤務などの経験者優遇、学歴・ブランク期間など全て不問。未経験の方も応募可能です!
◎近い将来、店長としてお客様に喜んでいただけるお店づくりができる方・挑戦してみたいという気概のある方。

私たちが求めているのは、近い将来、<店舗責任者>をお任せできる方、そして会社の将来を担っていってくれる方です。
もちろん、未経験の方も歓迎致しますので最初から高い能力を求めているわけではありません。

【こんな方は特に歓迎します】
◎店舗運営、マネジメントを学びたい
◎いち早くチャンスを掴みたい
◎実力主義の会社で自分の力を試したい
◎人を喜ばせたい
◎人に指示されるのではなく、自分自身で”考えて”仕事をしたい

選考のポイント

人物重視の選考です。
この原稿をご覧になって、面白そうだと思って頂いた方は、ぜひご応募
頂ければと思います。

勤務地

福岡、長崎、熊本、大分の「雑魚屋(ざこや)」各店舗
※配属地は希望を十分考慮します。また、基本的に転居を伴う転勤は
ありません。腰を据えて経験を積み、働いて頂けます。
具体的には…
・雑魚屋形態以外への異動は基本的にありません
(希望があれば別です)。
・天神店と博多店間の異動は発生する場合があります。


<雑魚屋 福岡天神店>
福岡県福岡市中央区天神2-14-8 福岡天神センタービルB1F


<雑魚屋 博多グリーンホテル店>
福岡県福岡市博多区博多駅中央街3-11 博多グリーンホテル2号館


<雑魚屋 佐世保下京店>
長崎県佐世保市下京町6-15 YYビル地下1階
<雑魚屋 長崎思案橋店>
長崎県長崎市本石灰町5-10


<雑魚屋 熊本東急REIホテル店>
熊本県熊本市新市街7-25 熊本東急REIホテルB1F


<雑魚屋 大分府内店>
大分県大分市府内町3丁目5-1

勤務時間

10時~24時のうち、1日8時間+残業あり
※週ごとのシフト制をとっています。シフト応相談。
※店舗により変動あり

雇用形態

正社員

給与

<店長候補>月給28万円~32万円(固定残業代、固定交通費含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず65時間分を、83,000円~95,500円支給
※65時間を超える時間外労働分は追加で支給
※固定交通費は、一律15,000円を支給致します

※年齢・経験・能力・実績を考慮の上、決定致します。
※未経験でも「挑戦してみたい!」という方大歓迎!
その場合、月給24万円以上~のスタートとなります。

■賞与
年2回(8月、12月)入社1年経過後支給

■昇給
年1回(4月)
■社員の年収例
43歳(10年目/SV職)年収540万円…月給38万円+賞与
39歳(8年目/エリアマネージャー職)年収460万円…月給33万円+賞与

待遇・福利厚生・各種制度

・各種社会保険完備
・スキルアップWEB研修
・出産お祝い金あり
・業績・業務改善表彰
・退職金共済※勤務4年以降対象
・育児・介護・療養による各休業制度あり
※産休・育児休暇取得実績あり※
・通勤手当
・時間外手当
・深夜割増手当
・報奨金(該当者のみ)

休日・休暇

<休日・休暇>
・週休1日以上(月4~6日)
・年次有給休暇(前年度繰越規定あり)
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇


出典:doda求人情報(2018/2/26〜2018/5/27)

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