株式会社ＪＥＲＯＰの過去求人・中途採用情報

株式会社ＪＥＲＯＰの募集が終了した求人

(1)調理スタッフ　(2)店内業務スタッフ

正社員

募集背景

現在、海外から北海道を訪れる外国人は年間200万人を優に超えており、5年前と比較して倍増している状況です。まだまだ今後の伸びしろが期待される北海道にあって、弊社は主要観光地などで大型レストラン・土産物販の施設を運営しております。 2018年も富良野エリアへの新規出店を控えており、一歩ずつ会社が拡大していく中で、今回は札幌の店舗を基盤とするスタッフの募集となりました。中央区すすきのエリアにある札幌店は、手探り状態のスタートから半年がたち旅行会社にも浸透、これから本格的な飛躍の段階にあります。

仕事内容

(1)調理業務全般　(2)レストランホール業務全般
具体的な仕事内容
(1)調理スタッフ
当店はスープカレーとしゃぶしゃぶの二本柱で営業しています。
団体がメインとなる為、お客様のご来店と同時に規定数を提供できるよう、事前の仕込みが最も重要となる持ち場です。
調理業務としては野菜の切り込み・盛り込みやフライヤーを使用しての揚げ物、加熱調理など、基本的な調理作業がメインとなります。「量」の調理が必要となる仕事です。
また食材発注・管理やパートスタッフへの指示など、厨房のリーダーとしての役割を期待しています。

(2)店内業務スタッフ
レストランでのホール業務を中心に店舗業務全般を担当して頂きます。
全て事前予約であることとメニューの特性上、お客様が来店されてからのフードオーダーはありません（多少のドリンクオーダーはあります）。その分、来店前のセッティングの割合が大きいのが特徴です。
その他旅行社からの予約への対応、物販レジ業務、予約データの入力に代表される簡単なPC操作もあります。もちろん厨房補助にも入ります（難しい調理はありません）。

＜営業専門スタッフがいるのが強み！＞
当社では旅行社に対し直接営業を行う専門スタッフがおります。
常に国内外を飛び回り、細かな交渉や店舗への送客促進をしている為、店舗運営側の皆さんは自身の業務に集中して取り組める体制が整っています。

チーム／組織構成
最大100席と、団体を扱う割に小規模な店舗なので、目が行き届きやすく少人数でも対応できる環境です。
あまりそれぞれの垣根を設けず、出来る仕事はスタッフ全員で対応するスタイルです。

対象となる方

(1)基本的な調理工程をこなせる方　(2)人と接することが好きな方・得意な方、業界問わず接客経験者
(1)調理スタッフ
基本的な調理工程をこなせる方。

(2)店内業務スタッフ
人と接することが好きな方・得意な方、業界問わず接客経験がある方。
異業種からのチャレンジ歓迎いたします。

※外国語が話せる必要はありません。
業務ではほとんど日本語しか使用しませんのでご安心ください。

選考のポイント

当社では仕事に関わる全ての人との関係・つながりを大切にしています。
温かなヒューマンスキルが基盤であり、選考の基準です。
自ら主体性を持ち、周囲を取り込んで課題解決に向かう姿勢のある方を求めます。

勤務地

＜札幌吉田屋＞
北海道札幌市中央区南3条西2丁目　KT三条ビル2F

※U・Iターンも歓迎
■地下鉄豊水すすきの駅～徒歩1分
■地下鉄大通駅～徒歩3分
■地下鉄すすきの駅～徒歩3分

勤務時間

１カ月単位変形労働時間制
１週間の平均労働時間40時間
[勤務例]
9:00～22:00
※店舗は21:30閉店

雇用形態

正社員

給与

(1)調理スタッフ
月給250,000～300,000円
(固定残業30時間分46,600～55,800円含む、※30時間超過時別途支給)
※試用期間2ヶ月/月給220,000円

(2)店内業務スタッフ
月給200,000～250,000円
(固定残業30時間分37,200～46,600円含む、※30時間超過時別途支給)
※試用期間2ヶ月/月給200,000円
(固定残業30時間分37,200円含む、※30時間超過時別途支給)

■賞与
あり（年2回／会社業績及び人事考課の上）

■昇給
あり（年1回／会社業績及び人事考課の上）