株式会社アライの過去求人・中途採用情報

株式会社アライの募集が終了した求人

ラーメン福の味の伝道師（店舗スタッフ）／月給27万円以上／定着率90％以上／月5000円の社員寮あり

正社員
転勤なし
5名以上採用

募集背景

昭和53年4月、名古屋港区で産声を上げた当社。現社長の新井正雄と妻の康子、夫婦2人3脚で切り盛りしていた当社は、発展を繰り返し、現在、名古屋市内を中心とするエリアで、「ラーメン福」を10店舗運営。年間売上6億円以上を誇る、一大企業へと成長しました。創業以来、変わらない自慢のラーメンを、ひとりでも多くの方々にお届けするため、新たな店舗の出店計画が進行中。また、今回採用する方を含めたすべてのスタッフのさらなる「働きやすさ」の実現のため、店舗の体制強化を図るべく、新たなメンバーを募集します。

仕事内容

至福の「一杯」を提供／ラーメンづくりをイチから学べる／のれん分け・独立も全力で応援します
具体的な仕事内容
ご来店くださるお客様に対して、
当社の自慢のラーメンをご提供する仕事です。

【当社の特長】
ラーメン福は、10店舗を展開するチェーン店ではあるものの、
セントラルキッチン方式（※）は採用せず、
各店舗にてイチからスープやチャーシューをつくっています。
※専用工場などで仕込み用の具材を一括で製造すること。

基本的なベースラインはありますが、
より良いスープづくりのためのアプローチやアレンジは、
スープ担当それぞれで、裁量を持って決めることが可能。
その分、自身の味やこだわりを追求することができます。

いわば、チェーン店と個人経営店の良いとこどり。

チェーン店としての待遇や福利厚生、手厚いフォローを受けながら、
手作りスープの仕込み方など、ラーメン作りの基礎を身につけられ、
ゼロからラーメン“職人”としての知識・スキルを学べるから、
のれん分けも独立も目指しやすい環境です。

【入社後は…】
カウンターの片付けなど、簡単なことから実戦形式で仕事を覚えていただきます。

最初の2～3カ月程度は、先輩社員がつきっきりになって
丁寧に指導していきますので、ご安心ください。

3カ月もしないうちに、ひと通りのことを覚えられると思いますが、
一人ひとりの成長スピードに合わせて、
ゆっくり時間をかけて、業務に慣れていただければと思います。
※ラーメンの要であるスープづくりにも、早い段階から携わっていただきます。

チーム／組織構成
従業員数78名のうち、正社員は24名。
内訳）20代：3名／30代9名／40代：7名／50代：4名／60代：1名

半数以上の社員が社歴10年以上のベテランで、
また、入社5年目の中途メンバーの定着率は90％以上！

中には、会社を離れ別の道を歩んだあと、
もう一度、当社に戻ってきたメンバーもいるぐらい、
抜群の居心地の良さが自慢の職場です。

【来店くださるお客様】
常連客が多く、親子3代にわたるリピーターも！

また、最近ではモヤシたっぷりで、意外とヘルシーなラーメンであること
そして、口コミによる評価はもちろん、情報誌への広告掲載やテレビCMなど、
積極的なPR活動の効果もあり、新しくファンになっていただけるお客様、
特に女性ひとりで来店してくださるお客様が増えています。

対象となる方

【学歴不問】ブランク期間・転職回数も関係なし／社会人デビューも応援します！
◎学歴不問。
◎ブランク期間・転職回数は全く気にしません
◎飲食店での勤務経験も、調理の経験も必要なし
※仕事内容を分かりやすくまとめたマニュアルもありますので、ご安心ください。

【当社で活躍できる人物像】
■ラーメンが大好きな方
■人と接することが好きな方
■地元住民に愛され続ける店舗で、腰を据えて長く働きたい方

★将来的に自分の店を持ちたいと思っている方にとっては、チャンスが十分にあります★

勤務地

愛知県の名古屋市および北名古屋市での勤務です。
※希望勤務地を考慮
※転居をともなう転勤なし（いずれの店舗も車で30分圏内の位置にあります）
※U・Iターン歓迎（社員寮あり）
※マイカー通勤OK
【10店舗すべてで募集します！】
●土古店（本店）：名古屋市港区川西通3-9
●十一屋店：名古屋市港区十一屋町3-25-7
●内田橋店：名古屋市南区内田橋2-30-1
●笠寺店：名古屋市南区前浜通3-35
●太平通店：名古屋市中川区太平通7-11-2
●島田橋店：名古屋市天白区元八事2-104
●小幡店：名古屋市守山区大谷町14-5
●篠原橋通店：名古屋市中川区篠原橋通3-2
●黄金店：名古屋市中村区畑江通4-8
●師勝店：北名古屋市鹿田字合田235

勤務時間

8:00～16:00、16:00～24:00（2交替制）

雇用形態

正社員
※試用期間：3カ月

給与

月給：27万円以上(固定残業代含む)
◆別途、家族手当、職務手当などあり
◆経験やスキルなどを考慮して、給与額を決定
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず46時間分を、5万4832円以上支給
※46時間を超える時間外労働分は追加で支給

★年収例
【年収】465万円／22歳（入社6年目）
【年収】650万円／30歳（入社8年目）
【年収】850万円／50歳（入社20年目）
※上記金額は、あくまでモデルケースです

■賞与
年2回

■昇給
年1回以上（入社後数年間は随時昇給あり）
■社員の年収例
【月収例】35万円／22歳（入社6年目）
【月収例】50万円／30歳（入社8年目）
※上記金額は、あくまでモデルケースです

待遇・福利厚生・各種制度

・社会保険完備
・交通費支給（上限2万円／月）
・出張手当
・家族手当（配偶者：1万円／月、子ども一人につき：5000円／月）
・役職手当（店長：15万円／月）
・皆勤手当（1万円／月）
・職務手当
・退職金制度
・財形貯蓄制度
・車通勤可
・制服貸与
・社員寮あり　※月5000円（水道・光熱費込み、Wi-Fi整備済み）
・賄いあり
・深夜手当
・定期健康診断

休日・休暇

＜休日・休暇＞
◆週休二日制（火曜日）
◆夏季休暇（3日）
◆年末年始休暇（5日）
◆有給休暇
◆慶弔休暇