株式会社桝俉の過去求人・中途採用情報

■京都の本社・本店兼工場で活躍する「製造・生産管理職」を増員募集します■ 京漬物の老舗として、安定した経営基盤を築いている「桝悟」。 現状に満足することなく、さらなる事業の発展と商品の充実を目指し、 「製造・生産管理職」を増員募集することになりました。 【主要取引先】 西武百貨店・そごう・ＪＲ京都伊勢丹・丸井今井札幌本店・西友・ オリンピック・イオンリテール・三徳・阪急オアシス・クイーンズ伊勢丹・ 神戸生協・ホテル松井・京都ホテルオークラ・東急ホテル・三嶋亭・かに道楽・ ウィズユー・尾張屋・権太呂・国立京都国際会館・万福寺・瓢亭・筍亭・ IYEMON SALON （敬称略・順不同）

■伝統の京漬物の製造・生産管理業務（仕入・出荷）　■新商品の開発　など。
具体的な仕事内容
■錦市場内にある本社・本店に隣接している工場にて、
　創業87年の京漬物の「製造・生産管理」をお任せします。
■伝統に裏打ちされた、素材の味わいを最高に引き出す技法や当社独自の工夫を
　ゼロから身につけ、「熟練の職人」として当社で長く活躍してください。
■一貫して「厳選素材」「職人の技」「京の伝統」にこだわり続け、
「ほんまもん」の味を追求してきた当社だから、
「伝統の味を次代へ伝える」という、やりがいの大きな役割も担えます。
■作業場が店の奥にあるので、店舗でのお客様の喜びの声を聞くことができ、
　商いの醍醐味を実感できます。
■衛生管理も徹底し、安心で安全な食品づくりに努めています。

★下記リンクのHPでは、商品の数々を詳しくご紹介しています。

【具体的には】
■商品の製造
「洗浄・皮むき」　→　「スライス」　→　「下漬」　→　「本漬」

■商品準備・仕分け・梱包・出荷
全国の百貨店・量販店・販売店へ、商品出荷の手配をします。

■新商品の開発
時代により変化するお客様のニーズに敏感に適応し、
健康志向で、四季折々の旬の味を伝える、新しい発想の「創作浅漬」など、
新しい商品の開発にも挑戦できます。

【入社後は……】
入社後はまず、「野菜のカット」や「計量」、「袋詰め」「在庫管理」といった、
やさしい業務からスタート。
徐々に、「仕入・出荷」「漬け込み」などをお任せしていきます。
未経験から基本の工程を覚えるまでの目安期間は、約1年です。

【こんな新商品を開発しています】
■旬の素材を活かした創作浅漬
例えば、トマト本来の旨みを生かし、レモンの酸味や風味を加えた「とまとレモン」など、
新感覚の創作浅漬は、薄味でサラダ感覚で食べられ、和食だけでなく洋食にも合うと、若い世代からも人気があります。
このほかにも、春は筍・アスパラ・エシャレット、夏はかぼちゃ・玉ねぎ・ゴーヤ、秋はエリンギなど
オリジナルの創作浅漬を、全国のお客様の食卓にお届けしています。

チーム／組織構成
現在、20～60代と幅広い年齢層の男女が活躍しています。
「食品関係の業務や、製造・生産管理はまったくの未経験」からスタートした
メンバーも、今では重要な存在として、力を発揮しているので、
未経験の方も安心して挑戦してください。

【年齢・学歴・経験一切不問】【未経験大歓迎】■伝統の京漬物の製造に興味ある方、大歓迎！
【こんな方にピッタリです】
○「『桝悟』の京漬物の製造・生産管理をやってみたい！」という強い意欲のある方
○お漬物が大好きな方
○仲間と協力しながら、目的達成に向けて頑張れる方
○真面目に努力を重ねることができる方
○自ら考えて積極的に行動できる方
○誠意、熱意を持ち、挑戦し続けることができる方

【こんな経験を活かせます】　※必須ではありません
○食品製造のご経験をお持ちの方は、特に歓迎します

【転勤はありません】本社・本店兼工場（錦市場内）
■京都府京都市中京区錦小路通富小路西入東魚屋町178-2
※U・Iターン歓迎します
【アクセス】
地下鉄烏丸線「四条駅」徒歩5分
阪急京都線「烏丸駅」「河原町駅」各徒歩5分
京阪線「祇園四条駅」徒歩15分
地下鉄東西線「烏丸御池駅」「京都市役所前駅」各徒歩10分

9：00～18：00（実働 8時間、休憩 60分）

正社員
試用期間 2カ月（試用期間中も、給与・待遇に変更はありません）

月給20万円以上
※経験・能力・前職給与等を考慮し、話し合いの上、加給優遇します

■賞与
年2回

■昇給
年1回

○交通費規定支給（上限3万円／月）
○社会保険完備
○退職金制度（勤続6年以上）
○職務手当
○残業手当
○家族手当
○各種研修制度あり
○定期健康診断
○社員割引制度
○制服貸与

＜休日・休暇＞
○月7日（シフト制）
○夏季休暇
○冬季休暇
○有給休暇
○慶弔休暇
○産前・産後休暇
○育児休暇
○介護休暇