株式会社イートファクトリーの過去求人・中途採用情報

大阪を中心に展開中の「屋台居酒屋大阪満マル」等、 数多くの人気居酒屋を展開している当社。 関西での約30店舗をはじめ、2016年のベトナム出店も合わせて 国内外で合計68店舗を運営しています。 さらに、2019年5月までには新しく計15店舗、 次期にはこれを上回る数の出店計画が控えています。 事業全体の盛り上がりに合わせて店舗展開のスピードが高まっている今は、 同時に店長以上のポジションが多く必要になるタイミング。 ぜひこの好機を逃すことなく、一緒に当社を盛り上げていってください！

（SV配属後）直営店舗やFC店舗のマネジメント、およびスタッフ教育
具体的な仕事内容
本部に籍を置きながら、統括する複数の店舗を管理します。
各店舗の現場責任者（店長ないしFCオーナー）に対して
本部の方針に則って指導・教育し、
業績の向上を目指すことが主な仕事。

＜具体的には…＞
①店舗チェック
各店舗月に1回、運営チェックにまわります。
チェック項目は100個以上。
細やかな点検で、ブランドイメージと自慢の味を守ります。
★接客や調理・衛生といった基本的な内容以外にも
『企業のスピリット』を一人ひとりに伝え、導くことも大切です。

②SV会議
各店舗担当のSVが集まり、
お互いの店舗の状況を報告し合います。
売上げ状況や、実行して効果のあった施策のほか
スタッフからの声も共有。
課題意識を共通のものにし、
一丸となって問題解消に向けて励みます。

＜入社後は…＞
まずは店長職として実際の店舗に立ち、
当社のお店を知っていただくことからスタート。
いくつかの条件をクリアすることで、SVに就任！
※各条件の詳細は当ページ下部に掲載しております。
★お持ちのご経験によっては、飛び級も有り。
　実際に、入社から2ヵ月でSVになった社員も！

チーム／組織構成
現在、SVは直営担当が4名、FC担当が3名。
20～30代の若手が活躍中です。
SV会議にて、お互いの店舗の状況を共有します。

◎飲食業界での経験を活かしてキャリアアップしたい方　◎現場（お店）での仕事が好きな方　◎学歴不問
【こんな方を探しています】
◎飲食業界で店舗でのマネジメント・店長職経験がある方
◎店舗での仕事が好きで、スタッフを大切にしている方

＜こんな人と相性がいいかも！＞
◎店長職止まりが不満…SVを目指したい！
◎飲食業で一番大切なのは、店舗の様子だと思う！
◎ゆくゆくは、新業態の立ち上げなど
　新しいことにどんどん挑戦していきたい！

【本社】
大阪府大阪市北区天神橋3丁目4-14　天満ガーデン4F

【アクセス】
大阪市営地下鉄堺筋線・谷町線「南森町」駅3番出口より徒歩3分
東西線「大阪天満宮」駅3番出口より徒歩5分

10：00～19：00（休憩あり）

正社員
※試用期間3ヵ月（給与変動はありません）

月給36万4,000円～

★経験・能力・年齢を考慮の上決定します
★上記給与とは別途に業績インセンティブが年2回あります
（例）25万円×年2回

■賞与
あり（業績による）

■昇給
あり

■各種社会保険完備
■交通費支給
■報奨金制度
■制服貸与
■社宅制度
■まかない・食事補助制度
■社員旅行
■保養施設（エクシブの会員制リゾートホテルと契約）
■独立支援制度

＜休日・休暇＞
★週休2日制（月6日～）
■有給休暇
■年末年始休暇
■夏期休暇

▼店長職
まずは店長として当社のお店を知っていただきます。
店長として
・既定の売上目標を3ヵ月連続達成
・人事からの推薦または自薦
・既定のスキルチェックテストに合格
以上の条件をクリアすると…

▼店舗トレーナー
SV見習い的なポジションです。
中途入社社員やFC社員の研修も運営します。
・部長会議にて認定を受ける
をクリアすると…

▼SV
SVとして本社と店舗の橋渡しをお任せします！

★そのほか、SV以上の役職についても
　明確なキャリアアップ条件をご用意しています。
　ぜひ面接時にお尋ねください！

■大阪屋台居酒屋　満マル
■大阪新世界　山ちゃん
■Smoke Tapas BAR・COME!（バル・コメ）
■T-GREEN’S
■Garden Lounge
■ベトナム屋台酒場　Den Long