株式会社ブールミッシュの過去求人・中途採用情報

ブールミッシュは、1973年創業の歴史ある洋菓子メーカーです。 夢と楽しみのある洋菓子の提案を通じて、 人々の幸せとより豊かな食生活を実現するとともに、 フランス菓子を基調とした新しい洋菓子文化の創造に貢献していく。 そんな使命を持って、全国に130以上の店舗を構えています。 今回は、「店長・店舗責任者候補」の募集です。 お客様へ届ける美味しさを日々追求するブールミッシュで 「味わったときに幸せを感じられる」 そんな素敵なお菓子の世界をいっしょに提供していきましょう！

【店舗責任者・店長候補】接客・販売を中心とした店舗業務全般。店舗の売上・人員などの管理。
具体的な仕事内容
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　具体的には…
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■店舗業務：接客・販売、ディスプレイ、仕入れ、在庫管理など
■管理業務：パート・アルバイト含む店舗スタッフとのコミュニケーション、売上など数字に関する管理など

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　メニューについて
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当社が手がける洋菓子は、すべてオリジナル商品です。
種類が豊富で載せきれませんが、一部メニューを紹介します。
最初はその数や複雑さに苦労されるかもしれませんが、ご安心ください。
当社で活躍している店舗責任者も、皆はじめは覚えられませんでした。

■ガトー・ボワイヤージュ
■トリュフケーキ
■ガレット
■ミルフレット
■シブースト
■ケーキ
■マカロン
■ギモーヴ（フランスのマシュマロ）　など
※上記のメニューの中に、さらに商品の種類があります！

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　キャリアパス・評価制度について
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ブールミッシュは、店舗責任者 → 店長 → 本部マネージャーと
昇格のフローが具体的に定められています。
配属部署の社員総数167名、現状の分布は以下です。

【STEP 1】店舗責任者（44名／167名）
平均年齢：33歳
平均的なキャリアアップ年数：入社後、数カ月～３年程度
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【STEP 2】店長（37名／167名）
平均年齢：37歳
平均的なキャリアアップ年数：店舗責任者を２年以上経験後
評価軸：期末の売上目標への結果や適正、やる気を考慮。
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【STEP 3】マネジャー、アシスタントマネジャー（12名／167名）
平均年齢：44歳
平均的なキャリアアップ年数：店長を５年以上経験後
評価軸：適性を勘案し、必要に応じて次長・部長より推挙。

チーム／組織構成
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　1店舗の人員構成
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■店舗責任者（または店長）：1名
■エリア担当営業：1名
■スタッフ数：4～5名
※店舗規模により異なりますが、7～8割が女性スタッフです。

【高卒以上】洋菓子や食べ物に目がない方・興味がある方、人と話すのが好きな方
【こんな方が活躍できます！】
■販売・接客の経験がある（アルバイト含む）
■人と話すことが得意
■食べ物のことを考えるのが好き
■新しい仕事にチャレンジしてみたい
■慣れ親しんできた地域で長く活躍したい
■ライフスタイルの変化に合わせて働き方を選択して、長く働いていきたい

※1つでも当てまる方、ぜひご応募ください
※経験・未経験問わず歓迎いたします！

【11店のうちいずれか】渋谷東横のれん店、高崎高島屋店、新宿小田急店、アトレ新浦安店、池袋西部店、荻窪ルミネ店、銀座三越店、大船ルミネ店、横浜高島屋店、たまプラーザ東急店、イオン春日部店

※既存店は全国に展開しています
※路面店、百貨店など、さまざまな店舗がございます
※U・Iターン歓迎

9:00～18:00 または 12:00～21:00
※配属店舗により異なる
※場合によっては早出・遅出あり（実働8時間）

正社員
※試用期間3カ月あり（待遇の変動はありません）

18万円～23万円＋時間外手当（全額支給）
※スキル・能力を十分に考慮のうえ決定いたします。
※想定年収270万円～320万円

■賞与
年2回

■昇給
年1回

■社会保険完備
■交通費全額支給
■制服貸与
■自社製品割引制度有
■役職手当
■時間外手当　など

＜休日・休暇＞
【年間休日105日】
■月8日
■特別休日（上期5日・下期4日）
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休制度　など