株式会社ブレストの過去求人・中途採用情報

株式会社ブレストが経営する「まぐろ卸直営 UMIOU」は、 2018年8月に柏の葉のかけだし横丁にオープンした まぐろ丼・まぐろ料理・お酒などを提供するまぐろ料理専門店です。 この度、オープンしたばかりの新店舗で、 今までの経験とオリジナリティ溢れるアイデアを活かして 店舗の顔としてご活躍いただけるスタッフを募集いたします！

まぐろ専門の卸売会社でメニューの考案から調理、接客まで全般をお任せします。
具体的な仕事内容
店舗はカウンター6席・テラス4席。
【まぐろ丼】【まぐろ餃子】などのまぐろ料理を調理し、
お客さまに提供していただきます。

■■■　お任せするお仕事　■■■
◎開店・閉店の準備
◎仕込みや盛付などの調理業務
◎カウンターのお客さまへの配膳などの接客業務
◎食器や調理器具の片付け
◎レジ打ち（ホールスタッフ不在時）
◎新メニューの考案
※今までのご経験から、
　オリジナリティ溢れる新メニューを誕生させてください！

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はじめは調理・盛付といった調理面をメインにお願いします。
なれてきたら、オーナーへの売上報告など管理業務もお任せする予定です。
経営に関する知識や考え方は、オーナーがしっかり伝授いたします。
オーナーと二人三脚でオリジナリティ溢れるお店を創ってください。

チーム／組織構成
店舗スタッフは全部で3名。
系列の工場からお手伝いできているスタッフもいますが、
新店舗だからこそチームワークが肝心！
みんなでお客さまに笑顔になっていただけるよう
最高のサービスを心がけてがんばっています！

【学歴・職務経験不問】飲食業界の経験がある方／基本的なPCスキル／即戦力として活躍できる方歓迎！
＜必須スキル＞
■飲食業界の経験がある方（職務経験は不問）
■文字入力程度の基本的なPCスキル

＜歓迎スキル＞
■調理師免許、または食品衛生管理者の資格のある方
※資格のない方はお問合せ時にご相談ください。
■飲食業界店長経験のある方
■メニュー開発経験のある方
■店舗経営に携わった経験のある方
※メニューの原価計算などができると尚可

千葉県柏市若柴184-1
※転勤なし
＜アクセス＞
「柏の葉キャンパス駅」から徒歩2分

15：00～24：00
※休憩1時間

正社員
試用期間6カ月（条件の変動なし）

月給25万円以上
※経験・能力を考慮して決定します

■賞与
年1回（業績による）

■社会保険完備
■交通費支給（当社規定あり）
■住宅手当（引越しを伴う就職の場合に上限3万円）
■制服貸与
■独立支援制度
■資格取得支援制度
■社員旅行
■研修制度（系列工場での研修）

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制（日・月）