株式会社マツオの過去求人・中途採用情報

当社は1956年の設立から北海道を中心に事業を展開し、 現在、道内10店舗／東京3店舗のレストランを運営しています。 提供するのは北海道のソウルフード『ジンギスカン』。 「特製ダレに漬け込んだ羊肉を焼く」というスタイルを 道内で確立させたきっかけを作ったのが松尾ジンギスカンです。 おかげさまで半世紀以上にわたって支持をいただいています。 また、食肉の加工製造や卸も行っており、店頭はもちろん 全国で販売し、各ご家庭に美味しさを届けています。 伝統を守りながら、新たなチャレンジもし、 さらなる成長に繋げていきたいと考えております。 そのため、一緒に成長していただける新たなメンバーを募集します！

【接客・店舗運営】基本的な業務に慣れた後、企画／運営管理などのマネジメントに携わっていただきます
具体的な仕事内容
【入社後お任せする業務】
■ホール業務
ご案内、オーダー受け、配膳・下膳など

■キッチン業務
商品の盛り付けと簡単な調理業務です。
調理もお任せしますが、自社で加工した食品のため、
火や刃物を使用した調理はほとんどありません。

■セッター
ホールとキッチンの橋渡しとなる役割です。
キッチンへオーダーを伝え、出来上がった料理をホールへ。
ドリンクも作っていただきます。

■レジ業務
お食事後のお会計、物販（お肉など）の販売や、
お待ちのお客さま対応などをしていただきます。

【業務に慣れてきたら･･･】
ゆくゆくは店舗の運営管理をお任せします。
企画や受発注、アルバイト／新入社員の教育や運営管理など、
経営に携わっていただく予定です。

◇◆ここがポイント！各店舗に一定の裁量権あり◆◇
オリジナルメニューや季節ごとのキャンペーン考案をはじめ、
店内ポスター作成から野外でのジンギスカンのイベント運営まで
店舗メンバーが主体となって行っています。

■短期間でキャリアアップも可能！
店長／マネージャーになると、売上／スタッフの管理も担当。
店舗のマネジメントをお任せします。

◇◆社員満足度向上中◆◇
社員もお客さまと同じくらい大切にします！
今まで以上に働きやすく、
仕事にやりがいを持つことができる職場を実現するため
就業規則の改定や、年間休日数の見直しなど、
社内の様々な仕組みづくりに取り組んできました。

残業はなるべく減らし、お休みを取れる環境へという会社の方針。
2019年4月より、年間休日は105日となる予定です!

まだまだ道半ばですが、現在はさらに
教育制度や評価制度の構築に取り組んでいます。

チーム／組織構成
【15歳の高校生から70代までの幅広い世代が活躍中！】

各店舗には、社員2～3名・アルバイト約30名が在籍しています。

個々の良さを発揮しながら、一丸となって
「北海道ジンギスカン」の美味しさを発信していきます！

■都内の店長陣は、平均年齢が約30歳。
ほとんどの人が飲食店未経験から経験を積んでいます。
一般社員からマネージャー、そして店長という
キャリアアップの道筋がはっきりしています。
更に上を目指すことも可能です。

【未経験者・第二新卒者・社員デビュー歓迎！】学歴・転職回数・ブランク不問！
＜こんな方を歓迎します＞
■サービス業経験のある方
■マネジメント経験のある方
■「北海道」や「ジンギスカン」が好きな方
■新しいチャレンジに前向きに取り組める方

＜こんな方にお勧め＞
■ワークライフバランスの取れる働き方を希望する方
■地域の食材や、北海道に興味のある方
■将来は役職者として経営に関わりたい方
■人に関わりたい／喜んでもらえる仕事がしたい方
■アイデアや企画等クリエイティブな仕事をしたい方

「まず挑戦してみたい」そんな気持ちを尊重する職場です。

※今後、U・Iターンを目指すこともOKです。

北海道・東京の各店舗（北海道内10店舗／東京3店舗）

■札幌駅前店／北海道札幌市中央区北3条西4丁目1-1日本生命札幌ビル地下1階
　JR各線「札幌駅」より徒歩2分
■銀座店／東京都中央区銀座5丁目9-5 チアーズ銀座ビル2F
　地下鉄「銀座駅」より徒歩1分
■赤坂店／東京都港区赤坂4丁目3-6 A-FLAG赤坂 B1
　東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩1分
■新宿三丁目店／東京都新宿区 新宿3丁目5-3 高山ランド会館 5F
　地下鉄「新宿三丁目駅」より徒歩1分

など、北海道内10店舗／東京3店舗から配属拠点は相談可能です

9:30～23:30／シフト制
※実働7.5時間（休憩60分）

（シフト例）
9:30～18:00
15:00～23:30
◎残業時間月平均10時間程度

正社員
試用期間：３カ月（条件の変更はありません）

月給17万円～30万円
※経験・スキルを考慮し、決定します。
※時間外手当は別途支給

※上記にプラスして支給される手当
■交通費支給（上限5万円／月）
■役職手当

■賞与
年2回（6月・12月）

■昇給
年1回（4月）

<各種手当>
■交通費支給（上限5万円／月）
■時間外手当
■役職手当

<各種制度>
■社会保険完備
■資格取得奨励金制度
■社員割引制度

＜その他＞
■制服貸与
■リゾート施設優待
■プロ野球優待観戦チケット（不定期）
■北海道研修有り　※1泊2日で北海道の本社・製造工場・各店舗視察
■ジンギスカンパーティあります！

＜休日・休暇＞
＜休日＞
■月7～9日

＜休暇＞
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■年次有給休暇（入社初日に1日付与。半年後に合計10日間付与）

＼＼予約不要・入場無料・入退場自由　お気軽にご来場ください！／／

札幌で開催されるdoda転職フェアに出展します！
当社の雰囲気や詳しい仕事の内容など、直接人事担当がご説明いたします。
少しでも興味をお持ちの方は、ぜひお越しください。

■場所：ロイトン札幌 ロイトンホール
■開催日時：11月30日（金） 14:00～21:00
■最寄駅：地下鉄東西線「西11丁目駅」

転職フェアHPはこちら　http://doda.jp/e/fair/
※ご覧いただく日時によっては、転職フェアが終了している場合があります。あらかじめ、ご了承ください。