株式会社すみれの過去求人・中途採用情報

2013年3月。 株式会社すみれがスタートし間もなく5年。 現在、直営・FC合わせて90店舗。 国内はもちろん、シンガポールにも「YAKITORIYA SMILE」を展開中。 「2021年：株式上場！」という 僕らにとってひとつめの大きな目標が手の届く距離に近づいて来ました。 目標達成意欲の強い僕らは、その身近に控える目標さえ 「前倒しで達成してやろう！」と社内の士気も、思いっきりアップ中。 雰囲気は最高に良い状態。

(1)トレーナー業務　(2)複数店舗のマネジメント業務　(3)店舗運営・メニュ-開発・店舗開発
具体的な仕事内容
まずは店舗マネジメントに取り組んで頂きますが
早い段階で能力を考慮し将来の幹部候補として幅広い業務をお任せします。

(1)直営店・FC店舗の店長研修、新店立ち上げのトレーニング業務。

(2)複数店舗のマネジメント業務
直営店舗・FC店舗を定期巡回し、課題発見から解決策の模索・実践まで、
店舗運営全般をサポート・マネジメントします。
売上管理・販促活動を始め、人材教育等、業務の幅は広く、
結果が求められる重要なポジションですが、その分もやり甲斐は抜群です。

(3)経験値や希望を考慮の上、将来の幹部候補として幅広い業務をお任せします。
●既存店・新店の店長業務
●FCトレーナー
●加盟店開発
●メニュー・商品開発
●販促企画
成長中のSMILEにはポジションが豊富です。

チーム／組織構成
＜すみれでは、現在こんなStaffが活躍中です＞
●元居酒屋のアルバイトリーダー
●元バーテンダー
●元会社経営者
●元不動産営業
●飲食業界でマネジメント一筋

■組織名称：YAKITORIYA SMILE各店舗

(1)マネジメント経験者　(2)複数店舗のマネジメント経験者　(3)未経験・第二新卒者も歓迎
●感動や笑顔を創造したい方
●ポストやチャンスを掴みたい方
●フードビジネスNo.1企業を目指したい方
●成長・挑戦意欲のある方
●創意工夫ができ感性が豊かな方

(1)飲食店でのマネジメント経験者

(2)飲食業界・サービス業界での複数店舗のマネジメント経験者
※経験や知識はもちろん大切ですが、
過去の経験や勤続年数よりも、それに囚われる事なく、
今、そして未来に繋がる柔軟な発想力・行動力を歓迎します。

(3)学歴不問　※未経験者・経験者共に歓迎

大切な事は「アツいハート」と「諦めない気持ち」
共に「2021年上場」という目標を見据える事ができる方
純粋に「人が好き」「真っ直ぐにお客様を見ることができる人」
そんな方を積極的に採用します。

【本社】東京都渋谷区猿楽町30－8　ツインビル代官山B棟

＜東京＞
東中野店
武蔵境店
自由が丘店
品川港南口店
祐天寺本店
多摩センター店
学芸大学店
調布店
二子玉川店
池上店
池袋東口店
中目黒店
門前仲町店
下北沢店
祖師谷大蔵店
大井町店

＜神奈川＞
日吉店
横浜西口店
武蔵小杉店
向ヶ丘遊園店
横浜鶴屋町店

＜千葉＞
浦安店

＜アクセス＞
【本　社】代官山駅徒歩3分、恵比寿駅・中目黒駅徒歩5分
【勤務地】各店駅徒歩1分～3分

【店舗勤務の場合】
13：00～24:00または翌1:00(実働8H：シフト交替制)
※店舗に依り若干異なります。

【本社勤務の場合】
10：00～19：00(実働8H)
＜労働環境向上宣言！＞
現場の店長が、営業時間中に「質」の高い仕事に取り組める様に、
1店舗当たりの社員数増員、仕込みStaffの採用等、
営業時間外の勤務時間の軽減、残業時間の削減を強化中です。

正社員

(1)月給30万円以上＋各種手当
(2)月給30万円以上＋各種手当
(3)月給25万円以上(みなし残業代40H：5万4000円含む）
※超過分は別途支給
※上記はあくまでも最低給与
※試用期間3ヶ月：試用期間中も同一条件

給与やポストは、あなたの行動や成果により大きく変化しします。
キャリア・スキルを思う存分アピールして下さい。
当社では、抜擢人事も日常茶飯事ですし、
スペシャルなキャリア・スキルの方には、
前職や前給を考慮した「キャリア採用」もスタートしました。

■賞与
賞与年2回(昨年実績2.5ヶ月)

■昇給
昇給年2回

■入社時の想定年収
年収362万円

■社員の年収例
651万円／32歳：SV業務／年収651万円(月給46万5000円＋賞与)
500万円／30歳：トレーナー業務／年収500万円(月給35万7000円＋賞与)

社保完
残業手当有
交全給
車通勤応相談
社内外研修有
独立支援制度有
新メニューの試食会有
制服貸与(店舗勤務の場合)
賄い有
店舗異動時の引越し代及び礼金支給
(単身者・既婚者等により社内規定有)
子供手当有(第一子:1万円、二子以降:5000円)
各種イベント有(BBQや、フットサル大会)
年間表彰制度有(MVP・新人賞・社長賞)
勤続年数手当有(3～10年まで)

＜休日・休暇＞
【休日】完全週休2日制(シフト制)
【休暇】夏季(3日)、年末年始(4日)、有給、慶弔
★5日以上の連休取得も可能
★産休・育休取得実績有
★年間休日115日

※飲食業界の中では勤務時間・休日面での充実度は、
バツグンに高く、会社全体でバックアップする動きがあります。
良い仕事をするには、休日リフレッシュは必要ですから。

年間表彰を始め、様々な表彰制度や評価制度を導入し、
メンバーの実績や成果をオープンに評価しています。
「SMILE」では、単純に売上高だけでなく、
飲食店の基本中の基本である「QSC」を重要視しています。
優秀店舗では営業を1日休み、社員・パートナー全員で、
他店舗の視察を兼ねた食事会等も実施しています。

「牛角」を生み出した株式会社レインズインターナショナルで、
商品開発や業態開発を徹底的に学んだ代表の湯澤。

23兆円と言われる外食産業の中で、
安定した市場規模を持つ焼鳥市場に着目し、
従来の焼き鳥業態のイメージを覆すNew Styleの焼き鳥家をプロデュース。

…古き良き日本の風景でもありますが、
女性同士が、カップルが、お子様連れのファミリーが、
お洒落でスタイリッシュな店内で、
安心して食事を堪能できる場所があったら…。

そんな想いがギュッと詰まったNew Styleの焼き鳥家
それが「やきとり家　すみれ」なのです。

「面接」から「採用」まで、かなり短時間のケースもあるんです。
代表の湯澤も、運営本部を仕切る本部長の大多賀も
これまで何千人の方を面接させて頂き、人を見る目を養ってきました。

これからの2年「誰とやるか？」が大切なんです。
その「誰か」を今回の求人で採用させて頂く計画です。
2021年の「上場」に向け、「本気で共に夢を追いかけてくれるか？」という心意気。
コレを感じさせて頂ける方からの、沢山のご応募を期待しています。

今回、同時に「スペシャルな方へのキャリア採用」も予定しています。
あなたのキャリア・スキルをアピールして下さい。
今までになかった採用も今後の当社には必要になってきました。