株式会社プロジェクトＭの過去求人・中途採用情報

☆★飲食業界もメディアも大注目の「ネオ大衆酒場の新勢力」★☆ 「居酒屋革命　酔っ手羽」を中心に新しいスタイルの店舗を次々と創造中！ 「水槽で生きたサメが泳ぐ居酒屋」 「日替わりメニューを10円でサービス」 「開店記念にラーメン500杯無料」 など、飲食業界人も驚く仕掛けを連発し、メディアにも度々取り上げられています。 ☆★組織が急成長中だからキャリアチャンス満載★☆ 3カ月に1店舗というペースで出店を続け、1月時点で12業態・33店舗を展開。 さらに新店オープン予定！（酔っ手羽新宿店） 店舗が増えればマネジメントポストも増えるので、早期昇格のチャンスです！

オリジナルメニューの企画や、毎週のように独自イベントを開催など、自由なお店づくりをお任せします！
具体的な仕事内容
【ご経験に応じて、店長・SVからスタートできます！】
当社が運営する飲食店のいずれかにスタッフとして配属。
希望や適性を考慮して勤務先の店舗を決定します。

スタートはまず店舗スタッフとして経験を積んでいただき、
その後成長に応じて店長へ。
早い方なら入社1カ月で店長のポジションをお任せします。

さらに複数店舗を束ねるSV（スーパーバイザー）へとステップアップ。
マネジメント職として活躍していただきます。

※飲食業界経験者の方には、経験・能力次第で入社時点から店長やSVでの採用もあり！

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■仕事内容
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◇フロアでの接客業務
◇調理
◇メニュー開発
◇アルバイトスタッフのシフト・勤怠管理／人材教育
◇売上管理など店舗経営業務
◇イベントの立案など店舗プロモーション

チーム／組織構成
チェーン展開してはいますが、各店舗がまるで個人経営の店のように
独立した「自由自治」で動いています。

社長は敢えて各店舗の運営に口出しをせず、
必要に応じて軌道修正のアドバイスをするのみ。
どの店舗も、店長を中心にスタッフ一丸となって
すべてを自分たちで考え、自由にトライ＆エラーしています。
自然と経営ノウハウが身につくので、キャリアアップもスピーディですよ！

ただし、「早く上を目指したい！」といったキャリア志向の人だけではなく、
目の前の仕事をコツコツとこなしていくタイプの人も、
同じようにしっかり評価されるのが当社のいいところ。
多彩な人材が、それぞれの持ち味を活かして活躍できる環境です。

■組織名称：※配属先に準ずる

年齢・学歴不問／未経験歓迎　☆社長面接1回、内定率99.9％　 最短翌日からの勤務も可能！
【必須条件】
意欲第一！
経験も年齢も問いません。
第二新卒の方、社会人経験がない方、社会人経験10年以上の方も大歓迎！

・たくさん稼いで上を目指したい
・いずれは自分の店を持ちたい（独立支援あり）
・自分のペースで働きたい
など、どんなタイプでも活躍している実績があります。
働き方なども、じっくり話し合って決めていきましょう。

★充分な経験値をお持ちの方なら
入社時点で店長やエリアマネージャーからスタートしていただく事も可能です。
あなたの力を存分に活かせるポジションをお任せします！

◆社長・村山より
誰でも、必ず磨けば光る魅力を秘めているはず。
「自信はないけど、やりたい」という方も大歓迎。
一緒に少しずつ、頑張っていきましょう！
まずはお会いしてみませんか。

※転勤なし
※U・Iターン歓迎
東京都・千葉県・埼玉県の当社直営店舗
（詳細は別項目の店舗・プランド一覧をご覧ください）

シフト制／7:00～8:00（実働8時間・休憩1時間）
【シフト例】
・7:00～16:00
・15:00～24:00
・23:00～8:00
※店舗により異なります。

正社員
試用期間3カ月
（能力により期間短縮可能／最短1カ月）

【SV候補】月給40万円～＋賞与年1回
【店長候補】月給32万円～40万円＋売上インセンティブ＋賞与年1回
【店舗スタッフ】月給25万円～30万円＋売上インセンティブ＋賞与年1回

※経験・スキル・前職での給与を十分考慮します。
　面接で納得いくまでお話しましょう。

■賞与
年1回

■昇給
随時

■入社時の想定年収
年収400万円
店長採用の場合
年収350万円
一般社員の場合

■社員の年収例
【例】年収700万円（50万円＋賞与1回/スーパーバイザー/入社8年目）
年収500万円（35万円＋インセンティブ＋賞与1回/店長/入社3年目）
年収350万円（26万円＋インセンティブ＋賞与1回／店舗スタッフ／入社1年目）

各種社会保険完備
年1回社外セミナー参加（自由参加※費用は全額会社負担
外部講師による研修制度（月2回）
社内表彰制度（年1回）賞金あり
社員旅行年1回※会社全額負担
各種イベント（BBQ、屋形船貸し切り、海の家貸し切り）※自由参加
食事付
交通費全額支給
誕生日月に1万円ボーナス
入社祝い特別ボーナス（入社3カ月後：5万円、入社半年後：5万円、計10万円支給）
服装自由
独立支援制度あり
売上目標達成表彰制度（毎月）※上位3店舗にはテーマパークチケットや野球観戦チケット、自転車のプレゼントなど

＜休日・休暇＞
ライフスタイルとキャリアプランに合わせて
休日取得のスタイルを選べます。
（A）月5～6日
（B）月8日
（C）月10日（給与応相談）

※月10日休社員の給与や希望勤務時間に関しては、
　年齢や経験などもあわせて、面接にて納得いくまで相談して決めましょう！

・冬期休暇（5日）
・夏季休暇（4日）
・GW休暇（4日）
・有給休暇
・慶弔休暇

■「居酒屋革命 酔っ手羽」
　小岩本店／行徳店／葛西店／高円寺店／六本木店／中野店／水道橋店／
　神保町店／五反田店／大井町店／ヨドバシAKIBA店船橋店／北千住店（本館・別館）／
　ドン・キホーテ蒲田駅前店／上野広小路店（FC加盟店）／恵比寿店

■「酔っ手羽大王」錦糸町店

■ステーキ＆ハンバーグ専門店「肉の村山」
　行徳本店／葛西店／新小岩店／丸井錦糸町店／亀戸店／丸井草加店／秋葉原末広町店

■「肉玉そばおとど」
　北松戸本店／亀有店／葛西店（食堂）

■「おとど食堂」葛西店

■「餃子楼おとど餃子食堂」
　本八幡駅前店　

■「炭リッチ」
　葛西店

■「大衆食堂　むらやま屋」
　新小岩店

■「博多らーめん　濱田屋」
　北千住店

■「博多らーめん　まるむら」
　東陽町店

■「串焼き　村山」
　中野店

■「PIZZA　Mura Bar」
　葛西店

みんながあって今のプロジェクトMがある。
だから、社員には幸せになってもらいたい。
社員が、仕事だけでなく、プライベートや家庭も大切にしながら、
末長くイキイキと人生を楽しめる会社でありたい。

休日数を選択できる制度を導入したのも、その一環ですね。
現在、子育てと両立したり、日中だけ働いている社員もいます。
あなたが一番安心して働ける場所を一緒に探しましょう！

自分の時間を大切にしたい方も、バリバリ働きたい方も
それぞれ自分に最適な働き方を選んで、
のびのびと力を発揮できるよう、これからも環境を整えていきます！

インタビューより／代表取締役CEO　村山）