Ｄａｎｄｅｌｉｏｎ　Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ　Ｊａｐａｎ株式会社の過去求人・中途採用情報

店舗運営業務を中心に、商品開発、他ブランドとのコラボやイベントの企画、人材開発など幅広く担当可能
具体的な仕事内容
【具体的には】
・店舗運営業務（商品、原料の本部への発注・在庫管理業務含む）
・売上予算管理
・スタッフマネジメント
・地域コミュニティを活用した文化発信・ワークショップ開催
※京都の文化人を招いた交流会を開く、地元商店の茶葉をメニューに使用する、伊勢木綿をエプロンに使うなど、各店舗とも地域のつながりを大事にしながら文化の融合を楽しんでいます。
・季節限定メニューの企画　
・人材開発（トレーニングメニューの開発、マニュアル作成）など

※京都店は2018年4月にオープンしたばかりのお店なので、裁量を持って色々な挑戦をしていただけます。

【入社後は】
ダンデライオンのチョコレートがどう作られているかを知るところからスタート。チョコレートの新しい文化である”Bean to Bar”※をどのように発信し、それがお客さまにどのように受け止められ広がっているのかを体感してもらいながら、知識を身につけていただきます。

入社2、3カ月で一通りのことができるよう、関西のエリアマネージャーがサポートしていきます。
（入社1年半でアシスタントマネージャーからエリアマネージャーにスキップ昇格したメンバーがいるなど、成果は迅速に評価します）

※Bean to Barとは？
カカオ豆の選定から買い付け～製造までの全行程を自社で行いチョコレートを作ることを　”Bean to Bar”　と呼びます。

【京都店は】
京都市指定伝統的建物の築100年以上の日本家屋を新進気鋭の建築家がリノベーション。カフェにワークショップスペースも設け、１階にはダンデライオン・チョコレート初の「デザートバー」でお酒とチョコレートのマリアージュを楽しめます。

チーム／組織構成
アルバイトや正社員スタッフは皆20代で、2人いるエリアマネージャーも31歳、39歳と20・30代が中心の組織です。
京都店のカフェチームは社員2名、アルバイト7名の9名体制。月に一度は関西のエリアマネージャーが店舗を訪れ、細やかなサポートを行ってくれます。
バリスタ、パティシエ、飲食店未経験者など、店舗で一緒に働くスタッフのバックグラウンドはさまざま。ブランドづくりの経験を活かして独立を目指すメンバーもいるなど、仲間からも刺激をたくさんもらえます。

■組織名称：京都東山一念坂店

店長や副店長など、店舗のマネジメント業務経験をお持ちの方（業界不問／飲食店経験者は優遇）※学歴不問
【このような経験をお持ちの方は活躍の幅が広がります】
・食を通して生産者・お客さまを幸せにしたい方
・文化の発信、地域コミュニティの活用に興味がある方
・数字による管理業務に加えて、チームビルディングやブランディングに興味がある方
・英語でコミュニケーションができる方（サンフランシスコ本社とのやりとりや、海外の観光客の方の対応に活かせます）

転勤なし・京都市：京都府京都市東山区高台寺南門通下河原東入桝屋町363番地6
※U・Iターン歓迎
※店舗間の交流は活発に行っていますが、本人の希望を除き転勤はありません。

9：00～20：00（シフト制）
※閉店後は速やかに帰宅できるよう、本部の人事・経理スタッフが時間管理を徹底。どの店舗の店長・スタッフも意欲高く仕事に向き合うことができています。

正社員
試用期間3カ月※試用期間前後で待遇は変わりません。

月給25万円～（モデル年収例：300万円～400万円）
※経験・能力により優遇。実績に応じて昇給。

■昇給
昇給年1回

■入社時の想定年収
年収300万円
～380万円※経験・スキルに応じて決定

■社員の年収例
【年収例】456万円（エリアマネージャー）
360万円（マネージャー）

＜福利厚生＞
■社会保険完備
■従業員割引
■交通費支給

＜手当＞
■出張手当

＜研修・教育＞
■社内研修制度
■サンフランシスコ本社との交換制度

＜年間休日＞
120日
以上

＜休日・休暇＞
■週休二日制
月8日休
■慶弔休暇　
■有給休暇　
取得を積極推奨しています
■特別休暇