株式会社鳳凰の過去求人・中途採用情報

株式会社鳳凰の募集が終了した求人

全員面接／月給35万円スタート／吉祥寺に社宅有（月5万円）

正社員
転勤なし

仕事内容

【恵比寿店&新宿店オープニングスタッフ積極採用中】ホール業務と簡単な調理からスタートします。
具体的な仕事内容
人とのつながりを大切にした運営スタイルを貫く当社。
『焼き鳥しょうちゃん』『YAKITORI ショウチャン』『yakiniku 侍』
3つのブランドを通じて、お客様と家族や友達のような
独特の信頼関係性を築いています。

そんな当社では、本部を設置していません。
それは、経費削減で社員への還元率を高めるとともに、
社員に様々な業務にチャレンジしてもらい、
“飲食のゼネラリスト”へと成長して頂きたいから。

接客・調理などの日々の業務に加え、売上管理をはじめとする
多彩な店舗運営・開発業務に携わることで、
多彩なスキルを身に付けられる環境です！

▼ 具体的には
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【入社後スグに…】
□ 接客・調理
□お客様の顔と名前、好みを覚えること

【慣れてきたら…】
□ アルバイトのシフト管理・教育・フォロー
□ 売上管理
□ 新メニュー企画・開発、食材選定、原価・売値計算
□ ぐるなび等を使った販促プロモーション（キャッチ考案など）
□ ブランド展開戦略　etc…

▼ 未経験でも安心スタート
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入社後は、仕込みやホール業務などを学ぶ6ヶ月の研修をご用意！
焼き鳥の串打ち作業などと並行し、お店の雰囲気に慣れていきましょう。

ひと通り現場業務を覚えたら、徐々に各種マネジメントや
運営業務へと幅を広げて頂きます。
※経験・能力によって、研修期間短縮の可能性あり

★徹底したアフターフォロー！
入社後の半年間は月に1回、複数店舗の開発を担当する上司が
スキル・キャリア相談をはじめ、仕事での悩みなど、何でも相談にのります。

チーム／組織構成
お客様はもちろん、スタッフ同士の“つながり”も大切にしている当社。
20代～30代の男女スタッフが中心に活躍しており、
上司や先輩とも気兼ねなく話せる、フラットで明るい社風が特徴です。

スタッフ間のコミュニケーションは活発で、仲の良さも折り紙付き。
たとえ飲食経験、調理経験が浅い方でも、メニュー開発などで
自分のアイデアを発信しやすい環境があります。

もちろん、各店舗間での交流も豊富。
お花見やBBQといったイベントを通じて、
全社でコミュニケーションを図っています！
※昨年は社員全員で京都へ社員旅行を実施。

■組織名称：各店舗

対象となる方

【経験・学歴・年齢不問】◆経験よりも意慾を重視した採用です◆人柄優先します。
★飲食や接客にチャレンジしてみたい方。
★経験・年齢は不問です。
★周りのスタッフと足並みを揃えて進んでいける方。

～こんな方にお勧めです～
〇組織づくりに興味がある
〇より幅広い業務に関わり、成長していきたい方
〇毎日を楽しく過ごしたい方
〇飲食に興味がある、または好きな方
〇人と接することが好きな方　など

※社会人20年以上の方も歓迎です！

勤務地

【全て直営店】
恵比寿、新宿、吉祥寺、五反田、池袋、
★吉祥寺に社宅あり（月5万円）
⇒「敷金・礼金0円」「水道光熱費0円」
★即入居OK。鞄一つで新生活スタートできます。

勤務時間

■『焼き鳥しょうちゃん』『YAKITORI ショウチャン』
12:00～翌8:00　※シフト制、実働8時間、休憩2時間

■『yakiniku 侍』
シフト制（14:00～翌1:00）
※上記時間帯の中で実働8時間

雇用形態

正社員
研修期間3～6ヶ月（研修期間中の給与は、月給30万円～）

給与

■月給35万円～50万円
※別途決算賞与あり
※経験・年齢などを考慮のうえ決定いたします

■賞与
年2回
（7月・12月）※別途決算賞与あり

■昇給
随時

■入社時の想定年収
年収420万円
～年収600万円 + 賞与

■社員の年収例
年収840万円（入社8年目／店舗管理職）
年収680万円（入社5年目／店長）

待遇・福利厚生・各種制度

◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆交通費全額支給
◆賄い付き
◆イベント（花見・BBQ・忘年会など）
◆各種手当あり

★ 寮完備（社宅）
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人気エリアの吉祥寺で1R借上げマンションを格安で利用可。
自己負担は月5万円／「敷金・礼金0円」「水道光熱費0円」
社内でも人気の制度で、多くの社員が利用しています！
※もちろん、1人1部屋です！

★ 社員割引制度
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しょうちゃん4店舗を超格安で利用できます。
お友達やご家族とも一緒に使えますよ！