株式会社エー・ピーホールディングスの過去求人・中途採用情報

平均1年で店長に（最短2カ月）◆ほかの業態・事業への転身も可能◆SV・事業部長などキャリアパスも豊富
具体的な仕事内容
『塚田農場』『四十八漁場』『Na Camo guro（ナカモグロ）』『芝浦食肉』などの店舗で、
店長候補として店舗運営やマネジメントなどの業務をお任せします。
平均1年ほどで店長へのステップアップが可能です。

＜入社後は…＞
まずはキッチン・ホール業務からのスタートです。
生産者や食材のストーリーも交えて料理・飲み物・サービスを提供していただきます。
現場の雰囲気を肌で感じ、お客様の来店動機を知ることで
期待を超える感動のサービスも生まれてきます。
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＜店長候補として…＞
売上管理、販促企画の提案、アルバイト採用・教育など
店舗運営・管理に関わる業務をお任せします。
大きな裁量権を持って取り組めるので、店舗運営やチームビルディングなど
さまざまなスキルを磨くことができます。
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＜店長に昇格！＞
平均1年で店長に昇格。より良い改善方法はどんどん変えていける風通しのいい環境です。

【その後のキャリアパス】
店長として経験と実績を積んだ後のキャリアパスも豊富。
ほかの業態への挑戦や、SV、事業部長として活躍する道も選べます。
Uターン入社者の中には、地元に戻って独立した社員も多数います。

＜キャリアアップ事例＞
●33歳で「営業本部長」に！
「現場が大好き。ブランドをより良いものに育てていきたい」
と頑張っていた社員は、33歳で60店舗をまとめる営業本部長に。
年功序列ではなく、実績を残せば、すぐにてもキャリアアップできます。

●“社長”に就任
2015年にスタートした「お弁当事業」を運営するのは子会社の「塚田農場プラス」。
この事業と子会社を立ち上げた社員が社長に就任しています。

●念願のブライダル事業を立ち上げ、支配人に
入社時から「ブライダル事業をやりたい」といっていたある社員。
今では当社初のウェディング事業部支配人として活躍しています。

チーム／組織構成
20代・30代の新卒社員が様々な研修を受けながらのびのびと働く一方で、
キャリアとスキルを合わせ持つ中途社員の方には
事業部のリーダーとしての期待が寄せられています。

■組織名称：塚田農場、四十八漁場など各店舗

【改革を推進する環境の中で、自分の力を試したい方】◆未経験者、第二新卒、U・Iターン希望者も歓迎！
＜採用人数10名以上＞
学歴不問、業界・職種未経験者も歓迎！

原点回帰のため改革を推し進める当社。
以下のような方を求めています。

【求める人物像】
●「真に美味しいものをストーリーとともに提供する」
　という、当社の原点に共感を持てる方
●改革に伴い、どんどん変化する環境で、自分の力を試したい方
●店舗運営・マネジメントのノウハウを磨いていきたい方
●将来的に独立するために、現場で経験を積みたい方

【経験者は優遇】
★飲食・居酒屋などでの店長・キッチン・ホール経験者は、
　貴重な即戦力として優遇します！

全国の店舗
※特に、首都圏・関西・東海は積極採用中
※希望考慮
※U・Iターン歓迎

【国内】
▼東京都
新宿、品川、恵比寿、五反田、新橋、日本橋、渋谷、上野、大森、錦糸町、
池袋、東京、赤羽、市ヶ谷、中野、高円寺、八王子、町田、立川、
国立　中目黒　六本木　秋葉原　など

▼神奈川県
横浜、川崎、綱島、大和、稲田堤、エキニア横浜、青葉台
武蔵小杉、橋本、東戸塚、戸塚

▼千葉県
幕張、柏、船橋、成田

▼埼玉県
大宮、浦和、武蔵浦和、南浦和、川口

▼愛知県
名駅、名駅西口、金山

▼岐阜県
岐阜

▼三重県
四日市

▼富山県
富山

▼北海道
札幌、帯広

▼宮城県
仙台

▼福島県
福島、郡山

▼群馬県
高崎

▼栃木県
小山

▼茨城県
水戸、つくば

▼福井県
福井

▼石川県
金沢

▼京都府
京都

▼大阪府
梅田、天満、あべのハルカス、なんば道頓堀、京橋　など

▼兵庫県
三宮、神戸、尼崎、姫路

▼広島県
八丁堀

▼福岡県
天神

▼宮崎県
宮崎、日南

▼熊本県
熊本下通

▼鹿児島県
鹿児島、霧島

13：00～24：00 または翌1：00（シフト制／実働8時間）
★深夜勤務はありません。終電で帰ることができます
★ただし、22：00以降は18歳以上

正社員
試用期間3カ月（待遇は変わりません）

月給25万円～40万円

※上記給与額には、固定残業代45時間相当分（5万5310円～8万8495円）を含みます。
　45時間を超える残業が発生した場合は、別途全額支給します。
※経験・年齢・スキルを考慮し、加給・優遇します。

■昇給
■年2回（4月・10月）

■入社時の想定年収
年収350万円

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■従業員持株会
■制服貸与
■各種手当
* 時間外手当（超過分）
* 扶養手当
■まかないあり（無料）
　※自社で扱う貴重な食材を使い、料理人が真剣に作るまかないです（1日2回）。
■社員割引（直営全店舗）
■U・Iターン支援制度
　※入社に伴い引越が必要な方に向けたサポート制度。
　敷金・礼金・不動産仲介手数料、運送費などの費用の一部を支給します（規定あり）。

■研修教育制度
　※職種別・階層別に多彩な座学・実技研修を実施。
　研修プログラムは20種類以上をご用意。
　外食産業では他の追随を許さないほどの充実した教育体制を整えています。

＜休日・休暇＞
月8日休み（シフト制）
※社員同士で協力しあって月8日の休みを実現しています。
■有給休暇
■慶弔休暇

「六次産業のリーディングカンパニー」といわれる当社。
「六次産業」とは何か、ご存知ですか？

■一次産業　：　農業、漁業など
■二次産業　：　食品の加工
■三次産業　：　流通・販売

その次がなぜ、四や五ではなく、“六”次なのでしょう？

実はこの「六次産業」、「一次、二次、三次すべてを行う産業」として
1＋2＋3＝6　と、数字をすべて足してできた造語なんです！
足して生まれた、というところが意味をよく捉えていると思いませんか？

＜生販直結＞……
これほど強い流通モデルは無いと、私たちは考えています。

当社で活躍中のメンバーには
「六次産業モデルに魅かれて入社した」という人が多いんです！

職種別、階層別に多彩で数多くの座学・実技研修を実施しています。
研修プログラムの数は20種類以上に及び
外食業界では類を見ない教育体制を用意。「教育のＡＰ」と称されるほどです。

＜プログラム例＞
■全国各地の農場に赴く”産地研修”
■漁師と一緒に漁を体験する”漁場研修”
■全国の生産者や漁師の方々を招いての座学勉強会
■蔵元さんに足を運んで頂き開催する「日本酒セミナー」
■人材開発本部執行役員が開催する「経営リーダー研修」
■代表取締役自らが語る”ミッション共有研修”
■数字管理研修やマネジメント研修・マーケティング研修
■一流の職人から学ぶ「キッチンプロフェッショナル研修」　など