株式会社野乃鳥の過去求人・中途採用情報

【定着率90％・未経験が活躍】接客や調理・店舗運営全般～飲食以外の事業への多彩なキャリアステップも可
具体的な仕事内容
お客様に喜んでもらいたいという想いから、
食材にこだわり生産から販売まで手掛ける当社。
「野乃鳥」を通じて、料理・時間・会話を楽しんでほしい。
そんなお店、会社を一緒につくり上げていきましょう！

まずは、店舗の運営から携わっていただき、店長やエリアマネージャー、新事業のプロジェクトメンバーなど、ご自身の希望や適性に合わせたキャリアを選んでください。

＜主な仕事内容＞
◇お客さまのご案内、注文、提供と料理説明
◇仕込み
◇簡単な調理
◇スタッフ教育
◇売り上げ・在庫管理
◇商品企画
など

【入社後の流れ（一例）】
当社はフラットな評価制度を採用しているため、経験や適性を見てポジションをお任せします。
入社後数か月で管理業務などの責任ある業務をお任せしてきた実績もあります！

◇店長候補として、野乃鳥の接客や調理方法を学ぶ
（一人立ちの目安は1，2か月程度）
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◇店長のサポート業務を担当
　　↓
◇店長として店舗全体の管理を行う
　　↓　（ご自身の希望のキャリアに合わせて）
　　↓
●キャリアパス
1）エリアマネージャーとして複数の店舗を管理
2）新事業（事業内容欄に詳細あり）のプロジェクトメンバーに参加し、プロジェクトを進める
3）独立・新会社設立を行い、自分でお店・会社を持つ

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定着率90％のワケ
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社員が少しでも長く働けるような環境整備を進めています。
そのため、定着率は驚異の90％超！
アルバイトから社員になるスタッフや、出戻りの社員も多数在籍中。

◇週休2日／夏季・年末年始休暇の100％取得
プライベートもしっかり大切に出来る環境です。
（あえてお休みを月6日にし、稼ぎたいという社員にも対応しています）

◇深夜勤務・転勤はなし
社員が長く働けるような店舗づくり（営業時間・立地など）
※近年新しい店舗の出店も考えています

チーム／組織構成
◇1店舗当たりの社員人数
中店舗：2～3名
大型店舗：4～5名
→1店舗に必ず複数名の社員を配置し、無理のない営業を心がけています。

◇先輩社員の前職
飲食やサービス業だけでなく、異業種からも様々な経験の方が活躍中

◎定着率はなんと90％！アルバイトから正社員になる方も多数います。

【応募者全員面接】＜学歴・経験不問＞接客が好き・将来的に飲食以外の事業にも興味ある方★人物・意欲重視
やってみたい！という想いがあれば、現時点での経験や学歴は一切問いません。
しっかりと学べる環境があるので安心してください！

◎第二新卒、社会人歴10年以上の方も歓迎しています
◎業界経験者の方は優遇します
◎今後も出店計画あるので5名以上の採用予定

＜こんな方が活躍できます（いずれか1つでも当てはまる方）＞
◇接客業、飲食業に興味がある方・挑戦してみたい方
◇人と話すことが好きな方
◇チームワークを大切にして仕事を進められる方
◇自分の能力・年齢に合わせたキャリアアップを望む方
◇将来的に責任あるポジションにもチャレンジしてみたい方
◇飲食は好きだけど、飲食以外の事業にも興味がある方
など

★ご応募いただいた方、全員とお会いします。
　少しでも興味をお持ちの方はぜひご応募ください！

★堅苦しい面接というよりも、まずはざっくばらんにお話したいので、
　質問があれば気軽に聞いてください！

【転居を伴う転勤なし】今後も新店舗の出店を計画中／当社の直営店舗のいずれか（大阪府、兵庫県）
※住まいや希望を考慮して決定
※U・Iターン歓迎

◇なんば堂
大阪府大阪市中央区難波３-7-19GEMSなんば8F／なんば駅：徒歩1分

◇梅味堂
大阪府大阪市北区中崎西3-3-15JR高架下34／梅田駅：徒歩5分／中崎町駅：徒歩5分

◇御阿蔵
大阪府茨木市西駅前町6-36ラビアンヌエスポワールB1-3号／茨木駅：徒歩1分

◇千里丘酒場
大阪府摂津市千里丘1-4-6GS千里丘BLD.101／千里丘駅：徒歩1分

◇呉華
大阪府池田市菅原町2-4／池田駅：徒歩3分

◇ビストリッシュ
大阪府豊中市玉井町1-9-3／豊中駅：徒歩2分

◇天参亭
大阪府大阪市北区天神橋3-1-19谷ビル／南森町駅：徒歩3分／天満橋駅：徒歩6分

◇備丹蔵
兵庫県伊丹市西台1-2-6 山本不動産第2ビル1F-A／伊丹駅：徒歩2分

◇茨木椿之本陣
大阪府茨木市駅前3-2-4／茨木駅：徒歩5分／茨木市駅：徒歩10分

◇本店
大阪府池田市栄町4-4ウイスパービル1F／池田駅：徒歩3分

◇シフト制（実働8時間／休憩1時間）
10:00～24:00の間でのシフト制

◎営業時間は店舗によって異なるため、勤務時間も多少異なります。
◎ランチ営業のない店舗もあります。
◎基本的に深夜勤務は発生しないため、終電で帰宅することが可能です。

正社員
※試用期間2か月あり
※試用期間中の待遇の変更はありません

【月給】
◆経験者（飲食店で勤務経験のある方）／29万円以上
◆未経験／22万円以上
※経験・能力・年齢などを考慮して、決定いたします。

■賞与
年2回
（業績連動）

■昇給
年1回
（基本的に年1回ですが、役職変更あれば随時行います）

■入社時の想定年収
年収300万円
～400万円（※能力やご経験によって異なります。）

■社員の年収例
マネージャークラス／720万円
店長クラス／510万円
店舗スタッフ／330万円

◇社会保険完備（雇用／労災／健康／厚生年金）
◇交通費全額支給
◇時間外手当
◇深夜手当
◇休日出勤手当
◇役職手当
◇制服貸与
◇まかない補助（1食100円）
◇独立支援制度（直近で3名の実績あり）
◇新会社出資制度
◇関連会社出向制度

【補足】
◇独立支援制度：独立をしても野乃鳥より手厚いフォローが受けられる制度
・野乃鳥より食材の直営店舗価格での販売
・金融機関の紹介
・資金計画や各業者などの紹介
・収支計画や経理サポート
など

◇新会社出資制度：新しい会社を立ち上げても野乃鳥より手厚いフォローが受けられる制度
・資本金出資における新会社の信用力の増強
・野乃鳥より食材の直営店舗価格での販売
・収支計画や経理サポート
・金融機関との交渉支援
など

◇関連会社出向制度：高齢化によって、現場の第一線で働けなくなった場合、今までの経験を活かせる関連会社へ出向し、働き続けられる制度

＜休日・休暇＞
■週休二日制
シフト制／週休2日制（原則、月8日休の週休2日制ですが、月6日休の働き方も選べます）
■年末年始休暇　
3日間（取得率100％）
■夏季休暇
2日間（取得率100％）
■慶弔休暇　
■有給休暇　

◇地鶏復活プロジェクト
兵庫県立播磨農業高校の生徒達が独自の飼料を使って育てた『ひょうご味どり』を流通させるプロジェクト。1991年に「幻の鶏」として開発された地鶏を復活させることを目的として活動した結果、新たな生産の事業を地域に残し、新たな流通の場（ひょうご味どりを使用するお店）を開通させ、地域活性化と雇用創出を同時に実現しました。

◇加工事業
独自のルートでこだわって仕入れた食材は、多くの人に食べてもらうからこそ意味があると考えているため、仕入れた食材はすべて当社のセントラルキッチンで下処理・仕込みを行い、自店舗だけではなく、他社への流通も行っています。

◇講義・セミナー
兵庫県立播磨農業高校での実務を踏まえた講義や、一般の方に向けた食育セミナーなどを実施。多くの方に『ひょうご味どり』を知ってもらうとともに、「うまい」という感情が人を動かすことを伝えています。