株式会社イートアンドホールディングスの過去求人・中途採用情報

「大阪王将」など直営店舗の店長候補／食の道を追求できる環境／独立支援制度あり
具体的な仕事内容
■「大阪王将」などの店舗運営を担う店長候補。
お客さまと店舗を「美味しい料理」でつなぐ仕事です。
店舗の場所によってお客さまの好みも変わってきます。
「このエリアはどんな味付けが良いのか？」「どんなメニューがあれば喜ばれるか」―。
試行錯誤しながら追究していってください。　

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【具体的な仕事内容】
◎調理
◎接客対応
◎スタッフの募集・面接・教育
◎売上・利益目標の設定・管理
◎人件費の管理・シフト管理
◎その他、店舗運営全般

将来的には複数の店舗をまとめるマネジャーやFC店舗のスーパーバイザー（SV）などのキャリアステップも用意しています。

《料理の道を極めていくサポート体制が充実！》
■スキルがどんどん身につく研修体制
王将大学などオペレーション研修やマネジメントスキルアップ研修を定期的に行います。
「大阪王将検定」など自分のスキルを試せる制度も用意。
しっかり力をつけられる環境です。

■努力が認められる表彰制度
毎月、売上達成率の順位によって店舗に支給されるインセンティブ制度や、
制限時間内に作った餃子の数・具の容量・見た目の綺麗さを競う「マイスターグランプリ」など、頑張りをしっかり評価しています。

■独立支援制度
「いずれ自分の店を持ちたい」そんな方に向けて、独立支援制度を用意しています。
実際に、当社で経験を積み、この制度を利用して独立した先輩も多数。料理の道を貫き通すことができます。現在、独立支援に力を入れており、11月からは新制度も始動予定です。

チーム／組織構成
店舗によって異なりますが、1店舗あたり店長1名、社員1～2名、アルバイト・パートスタッフ10～20名で運営しています。常時、3～4名のスタッフが店舗に常駐しています。
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店舗は違っても、困ったことがあればすぐに相談に乗ってくれる先輩や、適確なアドバイスをくれるエリアマネージャーがいるので、一人で抱え込まずに働ける環境が社内で整っています。
＜さまざまなキャリアパスも用意！＞
店長から最短2年でSVになった人もいます。独立やステップアップ、キャリアチェンジなど自分に合った働き方で頑張れる環境です。

【学歴不問】※飲食店にて勤務経験がある方／料理の道で生きていきたい・自分の店を持ちたい方大歓迎
【必須条件】
・飲食店にて勤務経験がある方（年数不問）
※調理経験者優遇

【当社で活躍できる方】
・料理の道を極めたい、料理人として生きていきたい方
・いずれ独立して自分の店を持ちたい方
・自分の裁量で店舗運営をしたい方
・調理スキルや接客スキルを向上させたい方
・大手企業で店舗経営ノウハウを学びたい方
・自分の料理で多くの人を喜ばせたい方

◎第二新卒の方、社会人経験10年以上ある方も大歓迎です。

■勤務地は下記エリアの各店舗となります。（希望勤務地を考慮します。）

北海道／東京都／神奈川県／埼玉県／大阪府

◎U・Iターン歓迎！

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■東京ヘッドオフィス：
東京都品川区東品川4丁目12番8号 品川シーサイドイーストタワー15階
＜アクセス＞
・東京臨海高速鉄道りんかい線「品川シーサイド駅」から徒歩5分
・京浜急行電鉄本線「青物横丁駅」から徒歩15分

■大阪オフィス：
大阪府大阪市中央区南久宝寺町2丁目1番5号
＜アクセス＞
・大阪市営地下鉄中央線・堺筋線「堺筋本町駅」から徒歩3分

＜1 か月単位の変形労働時間制＞
※1 か月の総所定労働時間 171～177時間（暦によります）

＜店舗営業時間例＞
10:00～21:00
11:00～23:00
11:30～24:00

正社員
■キャリア職正社員（年俸制）
■限定正社員
上記から働き方を選べます。（詳細は「選べる働き方」欄をご確認ください。）
※いずれも試用期間3ヵ月（給与・待遇変動なし）

＜入社時の想定年収＞
300万円～550万円（※前職給与及びキャリアを考慮の上、決定します。）

【キャリア職正社員の場合】（年俸制）
月額25.1万円～31.7万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず、月45時間分、6.6万円～11.2万円を支給。
※上記を超過する場合は別途支給します。

【限定正社員の場合】
月給22.1万円～27.9万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず、月32時間分、4.6万円～5.8万円を支給。
※上記を超過する場合は別途支給します
※賞与あり（年2回）

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■役職手当（店長手当：月3万円／スーパーバイザー手当：月3.5万円）
■残業手当（固定残業代分の時間を超過する場合）

■賞与
【キャリア職正社員】
年俸制のため賞与なし。
【限定正社員】
年2回（6月・12月／3ヵ月分）

■昇給
年1回
ランクアップに応じて昇給。

■入社時の想定年収
年収300万円
～550万円

■社員の年収例
年収615万円（キャリア職正社員・SV／34歳／中華チェーン店長経験者）
年収426万円（キャリア職正社員・店長／30歳／飲食店店長経験者）
年収364万（限定正社員・店長／27歳／飲食店店長経験者）

■通勤交通費全額支給（当社規定による）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■社宅制度あり（当社規定による）
■定期健康診断
■各種研修制度（王将大学等オペレーション研修制度とマネジメントスキルアップ研修制度）
■社員持株制度（試用期間明けより加入）
■退職金制度（勤続3年以上）
■直営店社員優待割引制度
■制服貸与
■独立支援制度あり（新独立制度準備中！）
■ジョブリターン制度あり
■社内イベントあり（イートアンドフォーラム・イートの日体育祭・家族工場見学ツアーなど）
◆充実のインセンティブ制度◆
当社では、月間／半期／年間に分けて予算達成率上位の店長にインセンティブを支給しています。
売上金額ではなく予算達成率が評価基準なので、
毎回、違う店舗が受賞をしている状況です。
つまり、どの店舗でも受賞のチャンスがあるのです。

【月間インセンティブ】
1位：10万円
2位：5万円
3位：3万円
4～10位：1万円

【半期インセンティブ】
1位：10万円

【年間インセンティブ】
1位：20万円
2位：10万円
3位：5万円

＜休日・休暇＞
4週8休制もしくは完全週休3日制
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（入社半年経過後10～20日付与）
■育児休暇
■介護休暇
【キャリア職正社員の場合】
年間休日107日
◎4週8休制（月8～10日休み）

【限定正社員の場合】
年間休日156日
◎完全週休3日制（月12～15日休み）

★5連続休暇取得可能

当社では、料理人の道を歩み続けていただけるよう、ご自身に合った働き方を選ぶことができます。
（途中変更は応相談）

【キャリア職正社員の場合】
スピード感をもって成長できる働き方。食に対してとことん追究しながら働けます。
★年間休日107日／4週8休制（月8～10日休み）
★月額25.1万円～31.7万円（年俸制）

【限定正社員の場合】
家族や自分の時間を確保しながら働ける飲食業界では稀有な働き方を実現！
★年間休日156日／完全週休3日制（月12～15日休み）
★月給22.1万円～27.9万円（賞与年2回あり）