株式会社信合の過去求人・中途採用情報

住宅型有料老人ホームでの厨房・調理・メニュー・スタッフ等の管理業務
具体的な仕事内容
当施設の利用者様のお食事の調理をする厨房内でのお仕事です。
朝･昼･夜それぞれ約100食分の調理業務をはじめ、
そこに関わる業務・スタッフ等の管理をお願いいたします。

【スタッフの管理】
約10名の調理スタッフ(アルバイト・パート含む)のシフト管理をはじめ、
気持ちよく働いていもらうための環境づくりなどもお願いします。
皆と良好な関係を築くためのコミュニケーションも大事な仕事。

【食材の管理】
食材の発注・手配などもお任せします。
メニューに合わせた食材の管理はもちろん、
仕入れ先の業者さんとのコミュニケーション・関係構築も大切になってきます。

【調理･メニューの考案】
実際の調理にも携わっていただきます。
大量の食事を一度につくることになりますので、
効率の良さと味をうまく両立させてください。
また、栄養士さんと連携し、季節やイベント用など新メニューの企画･考案もお願いします。

【その他連携業務】
厨房内だけでなく、介護スタッフから利用者様の様子･健康状態を聞くなど、
施設内のスタッフ皆と連携しながら、業務を進めてください。

チーム／組織構成
厨房内の調理スタッフはアルバイトさん･パートさん含め現在約10名。
学生さん～60代まで活躍している職場です。
その他、施設全体で約50名のスタッフが活躍していますので、皆と上手に連携を取ってくださいね。

調理の実務経験がある方(経験年数不問)◆調理師免許お持ちの方尚歓迎◆学歴不問
調理の経験に加えて、スタッフのシフト管理などの経験も活かせます。
料理の技術よりも、効率やまわりとのコミュニケーションが大切な仕事です。

＜たとえばこんな方にオススメ＞
◆コミュニケーションとチームワークを大切に仕事をしたい
◆社会人・会社の一員として成長していきたい
◆着実に上を目指せる職場で働きたい
◆飲食店店長や厨房のバイトリーダーをやっていた

◎調理師免許取得もバックアップいたします！

住宅型有料老人ホーム ディアコート信合
＜住所＞千葉県松戸市高塚新田156-2
＜アクセス＞「市川大野駅」より徒歩15分
◎社宅もご用意いたしますので、遠方の方もお気軽にご相談ください。

6:00～20:00の間で実働8h(シフト制)

正社員

月給30万円～(一律諸手当含む)
※経験･能力考慮の上決定
※残業代別途支給
※試用期間2ヶ月有/月給24万円

■賞与
年2回

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収420万円
(月給30万円+賞与)

■交通費規定支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■資格取得支援制度
■社宅有

＜休日・休暇＞
月9日
■産前・産後休暇
■有給休暇

季節ごとのイベントや食事で季節を感じていただくことも大切にする当社。
お正月、ひな祭り、土用の丑の日、ハロウィン、クリスマスなど、
そのときそのときで利用者様に喜んでいただけるメニューを考える
アイデアも必要になってくる仕事です。
栄養士や介護スタッフともしっかり連携を取り、
あなたなりの意見も発信しながら、皆で考えていきましょう。
食事を通して利用者様を笑顔にする、楽しみとやりがいに満ちた仕事です。

介護施設だと特別な専門知識が必要だとお考えの方もいるでしょう。
たしかに、栄養価や利用者様の健康状態を意識しながら調理する必要もありますが、
必要なことは入社後にしっかりお教えしていきますし、実務を通して慣れていけるはず。
ですので、経験業界は気にせず飛び込んできてほしいと思っています。
調理の実務経験があり、社内外の人としっかりコミュニケーションを取れる方であれば、
細かいことは気にしません。
当社は、あなたの新たなスタートをしっかり応援します！