株式会社ペッパーフードサービスの過去求人・中途採用情報

メディアで話題の「いきなりステーキ」店舗運営、マネジメントなど。★SV候補として採用！充実の研修あり
具体的な仕事内容
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入社から店長昇格へのイメージ
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まずは約３か月、店舗研修や座学研修を行います。
1店舗あたり3名ほど社員がいますので、あなたをバッチリフォローします！
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接客、調理、スタッフマネジメントなど店舗の基本業務が身につき、
1店舗の運営が問題なくお任せできるようになったら、店長をお任せします。

※店長昇格まで、未経験入社の方でも9か月～1年ほど。
　経験者の方なら、経験とスキルによって3ヵ月の研修後すぐに店長昇格も可能です。

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ブランド設立から5年、まだまだ進化するから面白い！
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メディアで度々取り上げられ常に話題性の高い「いきなりステーキ」ですが、
1号店オープンから5年とまだ新しく、発展途上の部分も多々あります。
「完成しきったブランド」よりも「自分たちで育てていくブランド」のほうが、
可能性があって面白い！というあなたをお迎えします。

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こんなところまで？！肉のプロとしてのこだわり
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社長・一瀬が調理人の出身ということもあり、たとえば調理方法にもたくさんのこだわりが。
一例を挙げると、塩・胡椒は「目線を肉と水平に合わせ、一振り一振り、粒の数を数える様に振る」など…
派手さはないかもしれませんが、真心とおいしさの詰まった「いきなりステーキ」の技をぜひ身につけてください！

＜1日のスケジュール例／SV＞
9:30　担当店舗に出勤／ランチタイム前に店長とMTG
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11:00　バックヤードで店舗の改善について資料作成
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13:00　休憩
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14:00　FC店舗の巡回・指導（×2店舗）
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19:00　今日は残業30分で退社

チーム／組織構成
20～30代の若手社員が活躍中！

「別の飲食店で働いていたが、給与や就業環境に不満があった」
「上のポジションが詰まっていて昇格できるイメージが持てなかった」
「結婚して一度は飲食を離れたけれど、やはり楽しさが忘れられなくて」

といった先輩たちも多数。
中途入社のハンデなどは一切ありません。

飲食店や小売店（コンビニ・アパレル等）での店長・SV経験者で、経験を生かして新しい挑戦がしたい方。
◎飲食店や小売店（コンビニ・アパレル等）の店長経験　※目安：2年以上
◎飲食店やコンビニ等でのSV経験
上記のような経験をお持ちの方を歓迎いたします。

「経験を生かし、頑張った分昇給・昇格していきたい」
「勢いある話題のブランドで働きたい」
「長く働ける就業環境も大切だ」
「肉が好き、おいしいものが好き！！」

面接では、そんなあなたの素直な思いを聞かせてください。

全国の「いきなりステーキ」店舗。
※希望を考慮し決定／U・Iターン歓迎

【店長／勤務エリア】
秋田、宮城、福島、茨城、千葉、埼玉、東京、神奈川、山梨、静岡、新潟、石川、福井、愛知、岐阜、三重、京都、奈良、大阪、和歌山、兵庫、岡山、広島、香川、愛媛、宮崎

【SV／勤務エリア】
東京、愛知、大阪
※スーパーバイザー昇格時は、この地域での勤務となります。

9：00～24：00の間で実働8時間

※1カ月単位の変形労働時間制（週平均40時間）
※営業時間は店舗によって異なります。詳細は面接時にご確認ください。

【シフト例】
9：30～18：30／11：30～20：30／15：00～24：00

★基本的に23時には閉店し、24時までに退社できます。
生活リズムを崩さず、楽しく働きましょう。

正社員
試用期間3カ月（その間の給与・待遇に変動はありません）

月給35万円以上＋賞与（年2回）

※経験・年齢・給与を考慮のうえ、当社規定により優遇します。
※上記月給には、固定残業代（月45時間分／89,116円以上）が含まれます。
　なお、超過分は全額別途支給します。

【店長昇格前】
月給28万円以上+賞与（年2回）となります。
※上記月給には、固定残業代（月45時間分／71,293円以上）が含まれます。
　なお、超過分は全額別途支給します。

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＜年収例＞
年収450万円＋賞与年2回（入社半年／店長）
年収500万円＋賞与年2回（入社2年／SV）

■賞与
年2回
入社半年以上から支給対象

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収450万円

★就業祝い金（入社後3カ月後に30万円を支給）
★赴任手当（転居を伴う配属の場合に限り実費にて支給）

社会保険完備
交通費規定内支給（月10万円まで）
残業代全額支給
持株制度あり
確定拠出年金制度あり
慶弔見舞金
研修制度充実
社員旅行
社長誕生システム（独立支援制度）

＜年間休日＞
124日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月8～9日／シフト制）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■育児休暇
■介護休暇

《2019年3月末日現在》
◇ペッパーランチ：海外316店舗
《2019年8月末日現在》
◇ペッパーランチ：国内151店
◇ペッパーランチ・ダイナー：4店舗
◇炭焼ステーキ・くに：5店舗
◇こだわりとんかつ・かつき亭：1店舗
◇炭焼ビーフハンバーグ＆ステーキくに：1店舗
◇92'S：12店舗
◇東京634バーグ：1店舗
◇牛たん仙台なとり：8店舗
◇武蔵ハンバーグ：2店舗
◇いきなり！ステーキ：国内477店舗 海外4店舗
◇CABステーキ：1店舗
◇オイスター+ステーキ：1店舗

『前菜も抜きに“いきなり”ステーキを食す！』を
コンセプトに飛躍を続ける「いきなり！ステーキ」。
コストパフォーマンスや、グラム単位での量り売り価格など、多くのお客様のニーズに応え、
おかげさまで連日行列が出来るほどの大盛況となっています。
雰囲気を感じるには、実際に現場を感じるのが一番！
面接前にぜひ一度、お肉を堪能していただけたら嬉しいです！

興味がある方は、直営店を借り個人事業主として店舗運営を行う
「社長誕生システム」という“のれん分け制度”にも挑戦可能です。
　
昨年から制度がスタートし、現在約30名が独立！
SVレベルの方を対象としており、立候補をした後、社長と面談。
自分の店を持つ熱意を伝え、合格であれば独立できます。