株式会社フードリムの過去求人・中途採用情報

【自由度の高さが魅力】調理・接客・経営のスキルが身につく！独立した社員も多数。
具体的な仕事内容
BEEF BOYこと私、店長の細谷が当店の仕事についてご紹介します～！

【やってほしいこと】
はじめはホール接客をメインに担当してもらいます！将来的には店長候補として店舗管理、運営などを幅広く任せますが、まずは焦らず基本の業務を覚えていけば大丈夫。

【“お店をつくる”って楽しい】
フードリムの魅力は、なんと言っても大手チェーンにはない自由度の高さ！私は他の居酒屋を3店舗経験してきましたが、うちが一番“自分のやりたいことができる環境”だと感じますね。マニュアルや本部からの指示に縛られるのって、やっぱり窮屈でしょ？お店のみんなでアイデアを出し合って、それを形にするのが楽しいんですよ！

実際にやったこと…
・外国人向けのコースを新しく作る
・英語のメニューブックを作成
・お客さまが願掛けできるように絵馬を設置
・ニックネームと顔写真つきの名札をつける
・インスタグラムのQRコードをつけたポップを置く
など

【肉への愛】
お客さまにもおいしい肉を最高の状態で食べてもらいたいんです…！そのために、肉の味が“塩”“タレ”“味噌”と変わるごとに網を交換。「このお肉は網に乗せてから25秒で裏返してくださいね」と細かい説明も欠かしません。お客さまが話に夢中になっていたら、スッと近づいてお肉をひっくり返します(笑)。

以前、カリフォルニアから来たお客さまに「またお前の肉を食べにくるぜ！！」と英語で言われて、実際にまた来日したときに寄ってもらったことがありました。うまい肉は世界共通なんですね！

【お客さまと一緒に楽しむ“おもてなし”】
うちのお店は、お客さまとスタッフの距離がびっくりするくらい近いんです。かしこまって接客するんじゃなくて、お客さまと一緒に盛り上がっちゃう感じかな。「どうやって笑わせようか」っていつも考えてます(笑)。

お客さまと仲良くなって飲みに行くことも結構ありますよ。先日は、香港から来たお客さまと意気投合。その後、香港まで会いに行って現地を案内してもらいました！

チーム／組織構成
一つの店舗に社員が2～7名配属されています。同じ立場でお店を一緒につくっていく仲間がいるから、心強いし、仕事が楽しい！「シフトの穴埋めばっかりで休めない～」なんてこともありません！

【未経験歓迎】人を楽しませることが好きな方、自分のアイデアを活かして働きたい方
＜こんな方を待っています＞
◎人と接することが好きな方
◎仲間とワイワイ楽しみながら仕事をしたい方
◎自分の考えやアイデアを活かせる環境で働きたい方
◎いろんな人との出会いの中で自分を磨きたい方

※飲食業界のご経験をお持ちの方は優遇いたします。
※社会人経験10年以上歓迎／第二新卒歓迎／学歴不問

面接と言っても堅苦しい雰囲気じゃないので、気軽に来てくださいね！

★東京、神奈川の各店舗。渋谷や川崎などの駅チカ店舗です！
※転居を伴う転勤はありません！
※希望やお住いの地域により、配属店舗を決定します

【ヤキニクバル 韓の台所】
◆本店／東京都渋谷区道玄坂2-29-13
◆カドチカ店／東京都渋谷区道玄坂2-29-13 道玄坂秀永ビルB1F

【韓の台所】
◆別邸／東京都渋谷区道玄坂2-29-8 道玄坂センタービル7
◆京急川崎店／神奈川県川崎市川崎区駅前本町21-1
◆新川通り店／神奈川県川崎市川崎区東田町1-2 NKF川崎ビルB1F
◆大森店／東京都大田区大森北1-2-4 ヒューマックスパビリオン大森7F

【とんちゃん】
◆川崎店／神奈川県川崎市川崎区砂子2-1－10
◆鶴見店／神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-31-2シークレイン102-3

【とんちゃん亭】
◆川崎店／神奈川県川崎市川崎区砂子1-6-8

【ホルモン劇場】
◆蒲田店／東京都大田区蒲田5-9-12
◆鶴見店／神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-31-2シークレイン107-3
◆川崎店／神奈川県川崎市川崎区小川町2-7 IVYタワー2Ｆ

シフト制／10：00～0：00（実働8時間）
※ランチ営業の有無により、配属店舗によって異なります。
※深夜勤務なし！終電で帰れます。

出勤が昼からのときは、午前中を有効活用して家事や買い物ができるのも嬉しいですね。私は毎日ギリギリまで寝てますが(笑)。

正社員
※試用期間2カ月間（同待遇）

月給23万円～（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月35時間分を月額45,373円以上支給。
※上記を超える時間外労働分は追加で残業手当を支給します。

★経験者の方は低くても月給25万円以上（月51時間分、月額65,373円以上の固定残業代含む）からスタートする場合が多いです。なお、時間外労働の有無に関わらず、固定残業代は支給します。
★経験・スキル・前職での給与を十分考慮して優遇します。面接で納得いくまでお話ししましょう。

■賞与
年2回
(業績連動)

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収276万円
～

■社員の年収例
年収580万円/36歳・入社9年目・SV（マネージャー）
年収450万円/33歳・入社5年目・店長
年収330万円/26歳・入社2年目・ホールスタッフ

【研修制度】
◆社外研修受講制度◆決起大会◆工場・メーカー見学

◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆定期健康診断
◆社員割引制度
◆食事補助
◆制服貸与
◆社員保養所（フジプレミアムリゾート、年間2泊無料宿泊）
◆子ども手当（要扶養）
◆退職金制度（勤続3年以上で加入対象）
◆バースデー優待（本人の誕生日に5000円分の食事券を支給）

【社外の取り組み】
◆誕生日会（社長主催による社員の誕生日会）
◆社員旅行（国内・海外）
◆ゴルフコンペ
◆繁盛店視察(業態問わず人気店に勉強を兼ねて食事に)
◆海外視察

＜休日・休暇＞
■週休二日制
シフト制（月8日休み）
■年末年始休暇　
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（入社半年後10日）
■産前・産後休暇
■育児休暇
■特別休暇

当社は「しっかり休むことも仕事のうち」という考え方です。月8日の休みを確保しているから、「休める環境が魅力だ」って入社を決める飲食店経験者も多いんですよ！

世界最大級の旅行コミュニティサイト トリップアドバイザー「外国人に人気の日本のレストランランキング」で、2018年＆2019年の2年連続全国1位を獲得！！

インバウンドでメディアからも注目を集めています！外国人観光客増加に伴い、今後もますます成長が期待できます。

社長の企画で、2カ月に1回社員の誕生日会が開催されます。社長がこんなことしてくれる会社って珍しいんじゃないかな～。祝われるって、やっぱり嬉しいですよね。

それから、繁盛店視察では話題のお店に食事をしに行きます！勉強にもなるし、何より美味しいものが食べられるから最高ですね。

ホール・キッチンスタッフ⇒主任⇒店長・料理長⇒エリアマネージャー⇒部長、と店長から先のキャリアが用意されています！

まぁ、私は店長の仕事が楽しすぎて、このままでもいいかなと(笑)。