株式会社串カツ田中ホールディングスの過去求人・中途採用情報

【店長・マネージャー候補】『串カツ田中』の運営管理、売上管理、スタッフ育成・販促企画など
具体的な仕事内容
【ポジションについて】
『串カツ田中』の実店舗で事業や接客ノウハウを習得し、将来的には一店舗を担う店長として店づくりや販促企画、売上管理、スタッフの育成などマネジメント業務をお任せいたします。

【入社後は…】
接客、簡単な調理、売上・コストの管理や、アルバイトの教育・管理やキャンペーン企画などの店舗運営を出来るところから少しずつお任せします。 入社3カ月～1年を目途に「店長」を目指します。
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【店長となった後は…】
店長として現場でのマネジメントをお任せいたします。店長として店舗づくりのノウハウを学んだ後、さらなるステップアップを希望する方には、FC店舗を担当するSVや、店長を統括するマネージャー、新店トレーナー、教育インストラクター、商品開発、販促企画等のバックオフィス部門など、様々なキャリアパスをご用意しています。（社内公募制度が新設され、さらにキャリアアップを目指しやすくなりました！）

【ポストがどんどん増えています！】
東証一部上場企業である串カツ田中は、2019年11月期売上高100億円を達成。現在、1000店舗を目指し全国に出店を加速しています。218店舗（2018年11月期）→276店舗（2019年11月期）→333店舗（2020年11月期目標／FC店舗含む）と店舗数の拡大に合わせて、店長やSV、エリアマネージャーなどのポストもどんどん増えていくので、入社後早いうちからポジションアップを狙えます。

チーム／組織構成
【店舗について】
1店舗につき社員は2～５名。アルバイトの人数は15～25名程度です。客単価は約2,400円、滞在時間は約2時間程度です。お客様は主にファミリー層が中心で、常連のお客様が多いことも特徴です。

【評価制度】
接客の質を高めるためにミステリーショッパーを導入。良い点はすぐにフィードバックして褒める文化です。 また毎月、店舗MVP（表彰制度）があり、アイデアや取り組みが良かった店舗はインセンティブがもらえるなど、仕事の“成果”だけではなく“取り組み”も正当に評価しています。あなたの手掛けた店舗の評価をそのままあなたの評価に反映。あなたの「楽しむセンス」を思う存分発揮していただけます！

■組織名称：串カツ田中 各店舗

【学歴不問】店長以上のキャリアを実現したい方／飲食業界の経験を活かしマネジメントに挑戦したい方
＜このような方にぴったりです＞
◎飲食業界での経験を活かし、マネジメントにチャレンジしたい
◎店長以上のキャリアアップを叶えたい
◎現場での経験をさまざまなキャリアで活かしたい
◎伸びしろのある企業で、成長していきたい

※未経験・第二新卒の方からの応募も歓迎します。

★遠方の方はWEB一次面接可能です！お気軽にご相談ください。
★意欲や人柄を重視します。直接お会いできるせっかくの機会ですので、選考ではぜひざっくばらんにお話しください。

■全国276店舗中116店舗で募集
東京／江古田、中目黒、都立大、綾瀬、世田谷、荻窪、渋谷、田町、青物横丁、六本木、麻布台、赤坂、 町田、水道橋、銀座、上野、御徒町、浅草橋、鶯谷、用賀、三軒茶屋、下北沢、新宿、百軒、代々木上原、王子、新小岩、大山、要町、神楽坂、練馬、神泉町、品川港南口、東五反田、田無、西荻窪、代官山、八丁堀、昭島、亀有、新橋、神保町、武蔵小金井、尾山台、つつじヶ丘、東日本橋、南砂町、築地、東京ドーム、国立、秋葉原、三鷹、有楽町、成増、町田駅前
埼玉／草加、南越谷、大宮、上尾、志木、大宮南銀座
神奈川／武蔵新城、武蔵小杉、新川崎鹿島田、たまプラーザ、金沢文庫、関内、戸塚、相模原
千葉／船橋、市川、浦安、本八幡、新松戸、流山、千葉ニュータウン
群馬／前橋、太田
栃木／佐野
愛知／名古屋、池下、御器所、豊田、浄心、江南、中村公園
大阪／土佐堀、アメリカ村、西中島南方、福島、鴻池新田
京都／西院 、三条木屋
兵庫／尼崎
福岡／KITTE博多、薬院、大橋、マークイズ福岡ももち、アミュプラザ小倉

■開店予定の店舗
東京／神田
神奈川／新横浜、センター南
千葉／柏西口
滋賀／草津

シフト制／実働8時間(10時～翌1時の間)
【平　日】　15:00～翌1:00／10:00～24:00（終電考慮）※店舗による
【土日祝】　11:00～翌1:00（交代制）
※店舗により若干異なります。
※残業代は1分単位で支給いたします。

正社員

月給25万1500円～32万4000円(固定残業代含む)＋賞与年2回インセンティブ年4回＋各種手当

※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず5万1900円～6万6400円／月30時間分を支給。上記を超える時間外労働分は全額支給いたします。
※経験・能力を考慮のうえ、決定します。

■賞与
年2回
※別途インセンティブ年4回の機会があります。

■昇給
年2回

■入社時の想定年収
年収350万円
～（経験やスキルにより決定いたします）

■社員の年収例
【モデル年収例】
■560万円／経験3年目／月給35万円＋残業手当45h＋賞与
■500万円／経験2年目／月給30万7400円＋残業手当45h＋賞与
■400万円／経験1年目／月給27万1300円＋残業手当45h＋賞与

■社会保険完備 （雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険）
■制服貸与
■交通費支給（月2万円まで)◎車・バイク・自転車通勤可（ガソリン代規定支給）
■食事補助
■慶弔見舞金・休み
■退職金制度

■役職手当
■結婚祝い金（1万円～2万円）
■出産祝い金（1万円～15000円）
■育児手当（中学3年生まで子1人につき月5000円／人数上限なし）
■入社時引っ越し補助手当（社内規定あり）

■串カツ検定（5000円～3万円）
■社内表彰制度
■リファラル制度
■独立支援制度・のれん分け制度

■各種イベント・サークル
＼「地方からの上京」「地元の『串カツ田中』で働きたい」も大歓迎／
全国276店舗の強みは好きな街で働けることです。

＼串カツの出来映えを競う？『串カツ検定』とは／
年3回、各店舗からスタッフ2名が出場し、串カツをいかに早く綺麗に揚げられるかを競う『串カツ検定』を開催。3級～1級、初段、師範の5ランクがあり、認定されると5000円～3万円のボーナスを支給！スタッフ同士で切磋琢磨しながら、日々スキルアップに取り組んでいます。

＜年間休日＞
118日
以上

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
◎毎週2連休が取れます。「月・火」か「水・木」など連休が基本です。
■年末年始休暇　
（最低でも12月31日、1月1日は休み）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
◎100％取得を推進中！
■産前・産後休暇
■育児休暇
■バースデー休暇
誕生月は1日お休みがとれます！
■リフレッシュ休暇（9日間）

当社では、必ず1店舗に正社員が2～５名が配属されます。店舗の大きさによって配属される正社員の数は異なりますが、「店長は正社員だけど、あとは全員アルバイト」という店舗は一つもありません。複数の正社員で交代できるからこそ、週2日の連休や有給取得が可能なのです。

私たちが大切にしているのは「串カツ田中で働くスタッフが笑顔で働ける環境を作り続ける」こと。お客様を笑顔にするには、まずスタッフが笑顔で働くことが大前提。その思いがあるからこそ、働きやすい環境を提供し続けています。

2016年12月1日、ハワイ『ワイキキ・ショッピング・プラザ』内の『WAIKIKI YOKOCHO』に、『串カツ田中 ワイキキ横丁店』がオープン。続いて2017年にはアジア展開第一号店となる『串カツ田中　Clarke Quay店(シンガポール）』をオープンしました。

現地では、串カツをメインにその国ならではのオリジナルメニューも提供。大阪伝統の味「串カツ」を日本を代表する食文化として世界に発信しています。

串カツ田中は2019年6月、念願の東証一部上場を実現。1000店舗の目標掲げ現在出店を加速中。2019年11月期は276店舗（FC店舗含む）を達成、売上高も100億円を突破。2020年11月期には333店舗・売上高127億を予想しています。組織の拡大に合わせて、FC店舗を束ねるSVや複数店舗を統括するエリアマネージャーなどのポストも増えていくので、店長以上のキャリアを目指すことができる環境です。