株式会社南九州ニチダンの過去求人・中途採用情報

【全くの未経験大歓迎！】病院や福祉施設における、給食の調理をお任せします。
具体的な仕事内容
病院や老人向け施設などの社会福祉施設、社員食堂、学生食堂など、さまざまな施設でフードサービスを提供している私たち、南九州ニチダン。

設立後70年を迎えた当社で、現場での【調理】をご担当頂ける方を増員募集することになりました。

あなたにお願いしたいのは、栄養士がつくった献立（レシピ）に沿って、実際に
手を動かし調理をすること。

ミキサーに食材をかける・ごはんをつめる・メイン料理（肉・魚・卵など）の調理をする…etc
シンプルで分かりやすい内容の業務ばかりなので、全くの未経験でもすぐに馴染むことができます◎


【具体的には】
食材の下処理、調理、配膳が主な仕事になります。


【一日の流れ】※早番の場合
出勤
↓
制服に着替え衛生検査・ホコリとりのローラーかけなどを行う
↓
持ち場について、調理スタート
↓
指定の時間までに調理を終了し、病棟などへ料理（昼食）を上げる
↓
夜の仕込みの手伝い
↓
休憩（12:00～13:00）
↓
遅番シフト（夜）の担当へ、こまごまとした引継ぎをして退勤！
お疲れ様でした◎

基本的にはその日のシフトに合わせ、定型的な業務を行うことになりますが
クリスマスや年末年始など、イベント時期は少し忙しくなります。
でも、柔軟に組んだシフトにより、きちんと休みを取ることができますので
どうぞ安心してください◎


【料理のレパートリーが増える？！】
今回募集する事業所は、計4か所。
それぞれに調理をする社員が在籍していますが、施設が違えばカバーする業務の範囲も全く違い
ます。調理だけをしている施設、作業工程を考えたり、献立や盛付けまで考えている施設…
一度に作る食数も、少なければ30食、多ければ150食と全く異なります。

和洋中と様々な種類の調理を担当しますので、自然と料理の知識やレパートリーも増えていき
普段使わないような調理器具を扱うことも多々あります。
このあたりは、お料理好きな方には嬉しいポイントです！

チーム／組織構成
下は20代～上は70代まで、様々な年代の社員が在籍しています。
女性の割合が多いですが、男性も大歓迎！！

【応募者全員面接】学歴不問／「食」にかかわる仕事をしたい方　※全くの未経験・ブランクのある方も歓迎！
病院や福祉施設における給食をつくる仕事ですが、
なにも「料理が趣味です」「料理が好きでたまらなくて…」という社員ばかりではありません。

自炊の経験がある方ならどなたでも大歓迎！
ただひとつだけ、「人の口に入るものを扱う仕事」だという意識を常に持ち、
衛生面をしっかり守って頂ける方をお待ちしています。

◎業界・職種未経験大歓迎
◎第二新卒はもちろん、社会人経験10年以上の方も大歓迎
◎急募！入社まで1ヶ月
◎5名以上の採用予定があります

人物重視の選考です。ぜひ、そのままのあなたでお越しください。

荒尾・山鹿・熊本・八代のうち、いずれかの事業所　※マイカー通勤OK※UIターン歓迎／

【荒尾市民病院】熊本県荒尾市荒尾2600番地

【山鹿市民医療センター】熊本県山鹿市山鹿511番地

【熊本本社】熊本県熊本市西区城山下代

【八代事業所】熊本県八代市鏡町内田

5:30～19:00の間で、実働7.75時間のシフト制（早番・中番・遅番があり）

早番／5:30～14:30
中番／8:00～17:00
遅番／10:00～19:00

※シフトで勤怠管理を徹底しているため、残業はほとんどありません！

正社員
試用期間3ヶ月間あり（条件変更なし）

月給175,000円～240,000円＋各種手当

＜各種手当＞
・通勤交通費（上限10,000円／月まで支給）
・住宅手当（上限30,000円／月まで支給）

■賞与
年2回
（7月・12月）

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収300万円
～500万円

■各種社会保険完備
■通勤交通費支給（上限10,000円／月まで支給）
■住宅補助（上限30,000円／月まで支給）
※他県から熊本へUIターンされる方を対象に、住宅補助を支給しています。

＜年間休日＞
100日

＜休日・休暇＞
月8～9日休み　※希望休、もちろん出せます！連休取得可◎
■年末年始休暇　
■GW休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（10日～20日）
■産前・産後休暇
※取得実績あり
■育児休暇
※取得実績あり
■介護休暇
※取得実績あり

【仕事の拡がり】
「給食調理の委託会社だからこそ、複数の委託先から勤務地を選べるのはいいですよね。
同じところでずっと働き続けるもよし、今よりもっと規模の大きなところで自分の力を試すというような働き方も、少し規模を小さくして余裕のある働き方をすることもできる。

好きな仕事を、転職せずとも様々な場所でできるのは、この会社ならではだと思いますね。」
（リーダー・長野さん）

【身につく知識・スキル】
病院食や施設食に関する知識は、普段の生活ではなかなか身に着ける機会がないもの。
でも、南九州ニチダンであれば、仕事を通してそういった知識を得ることができるため、
家族に介護や看護が必要になった際にも役立つこと間違いなしです。
（リーダー・長野さん）