井筒まい泉株式会社の過去求人・中途採用情報

「とんかつまい泉」の店舗スタッフ（販売・調理）またはレストランスタッフ（調理・接客）をお任せします。
具体的な仕事内容
【１】店舗スタッフ
【２】レストランスタッフ
上記いずれかの職種をお任せいたします。
※希望やスキルを考慮し決定いたします。

【１】店舗スタッフ(販売・接客)
百貨店や駅ナカに入っている販売店で『ヒレかつサンド』や『ロースかつ弁当』といった商品の販売業務や、とんかつを揚げるなどの簡単な調理業務をお任せします。

＜具体的な業務内容＞
■調理業務
とんかつやかつ丼づくり、お弁当の盛り付け作業をお任せします。
※とんかつはすでに下準備済み。パン粉がついているものを揚げるところからスタートします。

■接客・販売
お客様へのお声がけ・レジ業務・品出しをお任せします。
※百貨店の販促イベントに参加する場合もあります。

■店舗運営
接客・販売・調理に慣れてきたら、発注業務やスタッフのシフト管理、スタッフの採用や育成、そして売上・予算管理など店舗運営に関わる業務をお任せします。

【２】レストラン（調理・接客）
「まい泉」のレストランで調理や接客をお任せします。調理では、とんかつの作り方だけでなく、和食の調理全般のスキルを身につけることが可能です。

＜具体的な業務内容＞
■調理業務
まずはお惣菜の盛り付け、準備などからスタート。一連の業務ができるようになったら、まい泉の花形メニューであるとんかつのパン粉付けや揚げ作業、焼き魚などの一品メニューやお膳の調理をお任せします。

★目指すのは「箸で切れるやわらかなとんかつ」
パン粉の付け方、揚げ方一つひとつにまい泉のこだわりがあります。調理研修は年2回行なわれ、スキルを磨き資格に合格した社員はステップアップや昇給ができます。

■接客業務
お客様のご案内、オーダー受付、配膳、会計の片づけなどをお任せします。
まずは先輩社員と共にOJTで業務を覚えて頂きます。
※「まい泉」の店舗はデパートや百貨店、駅ビルが中心。ランチタイムに利用される会社員の方や、ご家族でのディナーなど、老若男女問わず幅広い年齢のお客様がいらっしゃいます。

チーム／組織構成
★20・30代中心に活躍中
★飲食未経験の社員も多数在籍。
調理経験がなかった社員も入社後の調理業務を通して、料理スキルを身につけました。

■男女比：4：6(レストラン)　3：7(店舗)　／男：女

【第二新卒大歓迎！】飲食店経験者・接客業経験がある方を優遇します。
◎学歴不問
◎職種・業界未経験歓迎
◎第二新卒、社会人未経験歓迎
◎飲食店の経験不問(業種・職種未経験歓迎)

★飲食店経験者・接客業経験者は優遇します。
（年数不問／アルバイトでの飲食業界ご経験も歓迎します）

以下の志向・経験をお持ちの方を歓迎します。
■飲食・接客経験を活かしたい方
■安定企業で経験を積みたい方
■新しいことに挑戦したい方

★面接時に「ヒレかつサンド」をプレゼント！
★応募の際に「詳しい志望動機」は必要ありません！経験よりも人柄重視の採用です。
★希望される方は社内見学も歓迎しております。是非面接時にお伝えください！

東京を中心とした全国の「とんかつ まい泉」
★UIターン歓迎
★希望を考慮し配属します。

【エリア】
ー近畿ー
■大阪
■京都
■兵庫

ー関東ー
■東京都
■神奈川県
■千葉県
■埼玉県
■茨城県

ー東海ー
■愛知県

※詳しくは【勤務地一覧】をご覧ください

1カ月単位の変形労働時間制（月の総所定労働時間173.8時間（平均））

＜シフト例＞
8:00～17:00（休憩90分）
10:30～21:30（休憩90分）
12:00～21:30（休憩90分）
13:00～22:30（休憩90分）
■平均残業時間
30時間

程度　★残業代は全額支給します。

正社員
試用期間：３カ月
※期間中の給与や福利厚生などの待遇に変動はありません。

月給18万円～31万円
※残業代は全額支給します。
※経験スキルを考慮の上、決定します。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費全額支給
■時間外手当全額支給
■資格手当

■賞与
年2回
(7月・12月)　★昨年度実績：４カ月分支給

■昇給
年1回
(４月)

■入社時の想定年収
年収380万円
以上

■社員の年収例
年収380万円／24歳／店舗スタッフ　※飲食未経験入社
年収400万円／26歳／レストランスタッフ　※飲食経験者　
年収500万円／32歳／店長　※飲食経験者・入社3年目で店長へ

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■出張手当
■時間外手当全額支給
■制服貸与
■企業型確定拠出年金制度
■定期健康診断（40歳以上の方は人間ドックに変更可）
■親睦交流会（年1回、BBQを開催することも！家族も一緒に参加OK！）
■小学生入学祝いプレゼント（新小学1年生になるお子様がいる方に支給）
■役職手当
（サブリーダー：1万円、リーダー：2万5000円、店長：2万円～3万円、SV：5万円）
■資格手当
（パン粉付けマイスター：5千円、グランドマイスター2万円／月々支給）

＜休日・休暇＞
シフト制／公休月8日　※毎月20日までに希望を受け付け、25日に決定します
■夏季休暇(3日間)
■冬季休暇(3日間)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇　※取得実績あり
■育児休暇 　※取得実績あり

◎5日以上の連続休暇取得も可能です！

■初年度の年収380万円以上
■賞与は年2回（昨年は4カ月分支給！）
■販売店のほとんどが大手百貨店・駅ビル内のため、深夜勤務の心配なし！
■社内の調理スキルに応じて支給されるマイスター手当あり（最大2万円）
■評価制度は年1回、店長・店舗運営・本社などの幅広いキャリアを目指せます。

★ほかにも育休・産休取得実績がある点や、
店舗拡大に伴うポジションが増え、キャリアアップを目指せる点など
長く腰を据えて働きたい方にピッタリな環境が整っています。