株式会社モンテローザフーズの過去求人・中途採用情報

自社ブランド各店舗での接客・調理・運営業務全般　★入社時研修後、店長補佐からスタート★
具体的な仕事内容
★業界No.1(※）として★
創業36年の当社は、居酒屋業界売上No.1を21年間守り続けています。【全店舗直営】で運営しており、フランチャイズ展開は行っていないなか、1,680店舗！直営のため、スピード感ある経営判断も可能です。グループ会社の農場や養鶏場での生産事業を通して、業界No.1として、安心・安全・新鮮な食材をお客さまに提供しています。

※日経MJ「第45回日本の飲食業調査」（2018年度）より

☆★――――――
未経験大歓迎！
充実の研修あり！
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「居酒屋学校」と聞いてどんなイメージを持ちますか？
当社では未経験の方が不安を感じることなく安心して業務に慣れていただくために、店員が新入社員と教育専任のトレーナーだけの店舗を設け、充実の研修をご用意しています。
詳しくは「大好評！居酒屋学校について」および「取材レポート」をご覧ください。

【仕事内容】
・接客
・調理
・売上や予算管理
・在庫管理／発注
・スタッフの採用／育成／管理　など

【店長として採用も！その先のキャリアも】
社歴に関係なく、実績やプロセスを評価します。そのため経験のある方や、実力のある方は、店長として採用しています！
実際に研修後3～4カ月で店長に抜擢されるという、スピーディーな昇格を行うケースもあります。
また、コースを変更して、早い人だと入社から2～3年でエリアマネージャーになることも。さらに「社内公募制度」などを活用して、本社の各部署やその他事業部でのキャリアへ挑戦することも可能です。

チーム／組織構成
運送業、法人営業、フリーターなど、社員の前職はさまざまです。（平均年齢32～33歳）

■組織名称：接客・調理・運営業務

★44歳以下の方★　地元で働きたい、安定した生活を送りたい、新しいことを始めたい方、歓迎！
【経験・学歴不問】職種・業種未経験の方も歓迎！

「好きな街、愛着のある地元でずっと働きたい」
「正社員として働きたい」
「安定した生活を送りたい」

そんな方も大歓迎です。

※5名以上採用
※経験不問
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

人に関わる仕事なので、できるだけ多くの方と直接お会いして判断したいと考えています。希望の働き方や条件、気になることなど、何でもお話できればと思います。お会いできることを、楽しみにしています！

【好きな街、愛着のある地元で働けます】
あなたのお住まいの地域を踏まえた、店舗配属です（転居を伴う異動なし・適用は店長まで）。
ご希望をしっかり考慮しますので、思いをお聞かせください。

配属先の店舗は、「白木屋」「魚民」「笑笑」「山内農場」「目利きの銀次」など、株式会社モンテローザグループ全店（47都道府県）。

※「株式会社モンテローザフーズ」から「株式会社モンテローザ」へ在籍出向となる場合があります。モンテローザフーズはモンテローザグループの一社です（事業内容／外食事業・FC事業）

1カ月の変形労働時間制（シフト制）

※営業時間は店舗により異なる。一部ランチ・24時間営業などあり
※24時間営業店舗はわずか5%程度（ほとんどが都内）です。

【勤務時間帯（例）】
15：00～0：00、18：00～23：00

【1カ月の総所定労働時間】
■177時間（31日／月）、171時間（30日／月）
※上記時間とは別に残業が発生します

正社員

■月給26.5万円～
■経験者優遇！経験者の場合は、月収29.8万円以上も可能。　※詳細はお問い合わせください

※ただし、以下の地域を除く。

【栃木県、茨城県】
・月給25.5万円～

【東北・九州・沖縄県】
・月給24.5万円～

【北海道】
・月給23.5万円～

■上記金額には、固定残業手当および固定深夜手当 各月30時間分含む。
・月給26.5万円→残業手当：4万7319円、深夜手当：9464円
・月給25.5万円→残業手当：4万5585円、深夜手当：9117円　
・月給24.5万円→残業手当：4万3873円、深夜手当：8774円　
・月給23.5万円→残業手当：4万2161円、深夜手当：8432円　

※固定残業時間および固定深夜手当ともに超過分は時間外手当を別途支給します。
※残業代は1分単位で計算いたします。

■賞与
年2回（規定あり）

■昇給
随時

■入社時の想定年収
年収380万円
※左記は一例。充実の待遇・福利厚生により、未経験でも年収380万円以上が可能。

■社員の年収例
【年収例】380万円：1年目・社員／月給26.5万円
【年収例】525万円：4年目・熟練店長／月給36.1万円
【年収例】630万円：6年目・マネージャー（係長）／月給44.7万円
【年収例】700万円：8年目・マネージャー（課長）／月給50.3万円
※年収例はそれぞれ、残業代込・賞与込となります。店長の平均年収は525万円です！

■各種社会保険完備
■時間外手当
■深夜手当
■通勤手当（～月額5万円）
■マイカー通勤可（～月額1万5千円）／駐車場代有
■1カ月皆勤手当（月額1万円～）
■1年皆勤手当（15万円）
■報奨金制度あり（～月額30万円）
■家族手当（月額5千円）
■各種インセンティブ制度（1万円～100万円）
■持株制度
■財形貯蓄制度
■確定拠出年金制度
■会員制福利厚生制度
■慶弔見舞金制度
■前給制度（稼働50％分）
■総合職社員寮（月2.3万円～2.9万円／光熱費込）※入寮条件あり
※すべて社内規定あり
■研修制度充実
■健康手当（月3000円以上）※ 条件有り
■社員紹介手当（20万円／人）
■親睦会奨励金あり
※すべて社内規定あり

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月8日以上休）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■介護休暇
■リフレッシュ休暇3～10日（旅費補助5万円～25万円）

未経験入社の先輩に、「居酒屋学校」の感想を聞きました！

Oさん：最初は分からないことばかりでしたが、講師の方々が優しく丁寧に教えてくださり覚えられました。コミュニケーションの部分でも講師の方々には明るく接してくださり、大変お世話になっています。いつか店長になったときは、居酒屋学校のような店舗づくりを目指したいです。

Sさん：ずっと前からこの業界に興味があり、思い切って飛び込みました。講師の先生方が丁寧に教えてくれて、間違っているときは優しく、時には厳しく指導してくれます。「包丁を握ったことがない」方でも大丈夫。完全未経験の同僚も1カ月程でメニューや調理を覚えています。

Iさん：料理の作り方や接客の基本など、基本的なスキルをはじめ、社会人としての基礎知識も学べる「居酒屋学校」での研修カリキュラム。ここで1カ月間学ぶことができ、飲食店としてのプロフェッショナルとしてはもちろん、社会人として成長できる環境が整っていると思いました。

このように、まったくの未経験でも安心してスタートできることが特長です。店舗へいきなり配属されたり、あまり教えてもらえないといったことは、一切ありません。経験者からも「しっかりした初期研修の仕組みで、さすが居酒屋業界No.1だと思う」といった、とても高い評価を得られています。