株式会社大地の過去求人・中途採用情報

料理長候補としてメニューの考案・仕込み・調理まで幅広く業務をお任せします！
具体的な仕事内容
料理長候補として当店の調理部門を支えて頂きます。串酒場といっても、当店は毎日市場で仕入れた新鮮な鮮魚も提供。お店で捌き、美味しいお刺身を最高のコストパフォーマンスで提供しています。

地域密着型のお店のため、お客様との距離が近いことも特徴。調理スキルはもちろんのこと、会話・接客のスキルも必要となってきます。

【具体的なお仕事】
■新メニューの考案
■仕込み作業・調理
■食器洗浄

焼き鳥や鮮魚など、ジャンルにとらわれずに、
多岐にわたるメニューやサービスを提供したいと考えております。
一緒に事業を盛り上げていきましょう！

＜今後は…＞
綾瀬の街を盛り上げたい！そんな想いから綾瀬に新業態をOPEN予定！お寿司やイタリアンなど、業態にはこだわらず、様々なお店で地元のお客様たちを楽しませたいと思います！

チーム／組織構成
平均年齢26歳／20代～30代のスタッフが活躍中！現在は社員3名、アルバイト12名です。
今後も新店舗をOPEN予定！そのための増員募集です。

【学歴不問】調理業務経験者の募集！「将来自分のお店を持ちたい」そんな方も大歓迎！
今回の募集はお店の“味”を支える調理長。
当店では新鮮な魚介を使ったメニューを多く提供しているため、料理経験のある方の中でも、魚を捌ける技術をお持ちの方を募集します。板前やすし職人として活躍していた方大歓迎！といっても経験が浅い方もご安心下さい。当社の想いに共感頂ける方であればお待ちしています。

＜以下のような方を歓迎します＞
・将来的に自分のお店を持ちたい方
・自分で考案したメニューを提供したい方
・地域密着のお店で、お客様との触れ合いを楽しみたい方

面接では、ざっくばらんにお話しできればと思います。あなたのこれまでの経験や、今後の目標など、気軽にお話ししたいです！

■大衆串酒場 大地
東京都足立区綾瀬2-24-11ホワイトハウス一階
⇒「綾瀬駅」東出口から徒歩2分

☆新店舗OPEN計画あり！
綾瀬近隣で新業態（お寿司やイタリアンなど）をOPEN予定！
ゆくゆくは新店舗の調理責任者として活躍頂きたいと思います。

12:00～24:00（実働8時間、休憩1時間）
■シフト制

正社員

月給25万円~30万円

■入社時の想定年収
年収300万円
以上（入社1年目）

■社会保険完備
■日払い・週払い可 (相談)
■まかないあり(無料)
■制服貸与
■交通費全額支給
■髪型・髪色自由
■ネイル・ピアスOK
■ボーナスあり(売上に応じて毎月支給)

＜休日・休暇＞
シフト制（月7日休み）
■有給休暇