有限会社アツキの過去求人・中途採用情報

有限会社アツキの募集が終了した求人

調理スタッフ／正社員採用／月給22万円～／最短1年で店長昇格

正社員
転勤なし

仕事内容

【◎新店オープニング募集 ◎LINE面談も可】やきとり専門店での調理・仕入れ・メニュー企画等
具体的な仕事内容
【『安兵衛』について】
創業40年以上『やきとり居酒屋安兵衛』は炭火焼き鳥店として、朝倉市甘木の本店を中心に3店舗の運営を行ってきました。近年では小洒落た焼き鳥屋さんも多くなりましたが、当店はあえて言えば”昭和スタイル”の焼き鳥屋。地域に根付き、家族で一緒に、仕事帰りに、ふらっと立ち寄れるお店づくりを行っています。

＜★オープニングメンバー募集＞
7月～8月中に、高雄店のリニューアルと天神店のオープンを予定。これまで運営してきた大型店舗を閉めて、時代の変化に合わせた、よりコンパクトで気楽に“ひとり飲み”も楽しめるような店舗をスタートさせます！

◎ご経験・スキル次第では、メニューの企画や店舗コンセプトの立案などから携わっていただくことも可能。また、今後さらなる出店を計画しており、最短1～2年での店長就任も予定しています。

【具体的な仕事内容】
入社後は徐々にお任せする業務を増やしていく予定ですが、ご経験・スキル次第では、最初からメイン料理をお任せする場合もあります。

（▼入社後まずは…）
■料理の盛り付け
■お通しの仕込み等
■季節の食材の買い出し
◎新店ではメニュー開発にもアイデアを出していただきます。

（▼入社半年を目途に…）
■メイン料理の調理
■焼き鳥の焼き場担当
■原価を踏まえた仕入れなど

＜★未経験・ブランクのある方もご安心を＞
基本的な調理業務は半年程度かけてじっくり教えていきます。業界未経験の方や、飲食経験にブランクがある方もご安心ください！

チーム／組織構成
＜天神店／40席程度／8月末オープン予定＞
オフィスビルやデパートが立ち並ぶエリアにオープン。仕事帰りの女性が一人でも気軽に立ち寄れるようなお店づくりを進めています。
立ち上げ1年間は、全店の運営を統括する店長の佐田とともに一緒にイチからお店づくりに関わっていただきます！

＜高雄店／50席程度／7月リニューアルオープン予定＞
住宅街の真ん中に位置し、子ども連れの家族でも来やすいお店づくりを行っています。店長とともに中核となって活躍していただける方を募集します。

＜甘木店本店／140席程度＞
創業40年以上、安兵衛発祥の地であるとともに当社で一番の規模を誇る店舗です。現在5名の社員が在籍しています。

対象となる方

【未経験歓迎】飲食業界でのご経験をお持ちの方（アルバイト経験含む）は優遇します！
◎飲食業界でのご経験をお持ちの方（アルバイト経験含む）は優遇します。

――学歴不問・未経験・ブランクありでも大歓迎――
「趣味で料理してただけ」
「学生時代にバイトして以来」
「調理師免許なんて持ってない」
問題ありません。興味のある方はぜひ一度お話しませんか？

◎ブランクのある方歓迎
◎社会人経験10年以上の方も歓迎

選考のポイント

◎基本的には、対面での面接（1回のみ）で選考を行っていますが、現在はLINEでの事前面談も実施しています。条件や働き方など気になるところがあれば気軽にご相談ください！（※エントリー時に希望を伺います）

勤務地

【転勤なし】ご希望を考慮の上、天神店（※新店）・大宰府市高雄店・朝倉市甘木店のいずれかに配属となります。

勤務時間

14:00～翌1:00の間でシフト制（所定労働時間8時間　休憩60分）

＜営業時間＞
●天神店
17:30～翌1:00

●高雄店・甘木本店
火～土／17:00～翌1:00
日・祝日／17:00～翌0:00

雇用形態

正社員

給与

月給22万円～25万円

※給与はご経験・スキルを考慮の上、決定いたします。

＜店長昇格後の給与＞
月給25万円＋店長手当（3万円～5万円※店舗規模により異なる）

■賞与
年2回

■昇給
随時昇給

■入社時の想定年収
年収338万円
※飲食経験3年(調理師免許あり)
年収455万円
※飲食経験30年以上