株式会社牛心（但馬屋・LUXE Tajimaya）の過去求人・中途採用情報

【完全週休２日制】高級焼肉店でのホール・調理業務、ワインの提供・仕入れ・在庫管理など
具体的な仕事内容
「熟成肉」「和牛一頭買い」「うにく」…
創業以来、業界中が注目するアイデアを数多く発信してきました。
今後もこだわりを持って、新たな肉文化を生み出したいと考えています。

★店舗でのホールサービス
★厨房でのキッチンサービス
★店舗マネジメント業務
★新作メニューやイベント立案
★アルバイトの育成・管理 など
※ホール／キッチンは希望・適性に応じてお任せします

ある料理マンガでは、
作り手の顔が見える料理を「必殺料理（スペシャリテ）」と呼んでいました。
私たちの職場でも、あなたが自信をもって提供できるものを作りたいと考えています。

それが料理である必要はありません。制度や業務フローでもOK！
あなただけのスペシャリテを、一緒に作り上げませんか？

―――――――――――
　チャレンジ大歓迎！
―――――――――――
店舗業務からスタートいただきますが、期待するのはその先。
店長・SV・本部機能…と、活躍のステージは会社の全域に広がっていきます。
店舗運営、お客様へのご提案、社内の環境づくりなど、必要と感じればどんどん実行してください！

―――――――――――
　こだわりの教育体制
―――――――――――
★指定図書３冊
「あたりまえのことをバカになってちゃんとやる」
「社長のための「お客さま第一」の会社のつくり方」
「ビジョナリーカンパニー２」

★年10回の勉強会参加
経営幹部と同じ環境で学ぶ機会を提供しています。

牛心ではどの職種にも通用するような、人間力や考え方の学びを推奨しています。

チーム／組織構成
20代の男女が中心になって、
積極的にアイデアを出し合いながら職場を作り変えています。
明るくフレンドリーな方が多いため、あなたもきっとすぐ馴染めるでしょう。

会社はあくまで、あなたが輝くための舞台にすぎません。
そのための労働環境を整えることは、会社の責務です。
完全週休２日制を早期に取り入れ、有休の取得も推奨中！
家族との時間も大切にしながら、仕事に集中できる環境を整えています。

■年齢構成：20代・30代が中心に活躍中

【応募者は全員面接】学歴・経験不問！未経験の方であっても、ビジョンに共感して成長できる方は大歓迎！
職歴・学歴は問いません。
飲食業界での経験がなくても大丈夫。
お客様に喜びを感じてもらうために、アイデアを出していける方を求めています。

※第二新卒や社会人経験が10年以上ある方も歓迎！

【転勤なし】大阪府内の店舗
※配属先は相談の上、決定します
※車通勤OK（店舗による）
※5名以上の採用を予定

※入社3ヶ月は研修として心斎橋 但馬屋に勤務（入社時期による）

10：00～24：00（シフト制）
※店舗や曜日により多少異なります

正社員
※試用期間3ヵ月（待遇・給与等の変更はありません）
※試用期間中は研修として心斎橋 但馬屋での勤務となります（入社時期により異なる）

月給40万円以上＋社員手当
★経験・スキルを考慮の上、優遇します

＜年収例＞
◎年収700万円／36歳
◎年収550万円／28歳

※月給には固定残業代（45時間分／5万4225円以上）を含みます
※上記を超える時間外労働分は追加で支給

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■通勤交通費（全額）
■時間外手当（超過分）
■皆勤手当（月1万5000円）
■資格手当（ソムリエ：月1万円　など）
■社員手当（月1000円～5万円）
※社員手当の評価対象：売上、会員リピーター数、クレンリネス

■賞与
年12回
※役職手当は毎月査定を行い、目標達成やお礼状発送などによって評価、支給します

■昇給
随時

■入社時の想定年収
年収500万円

■社会保険完備（健康・雇用・労災・厚生年金）
■食事補助（まかない）
■社員割引制度（2割引）
■社員旅行（ハワイ・グアム・タイ・上海・韓国　など）
■スポーツジム（ジョイフィット）の利用割引
■各種研修制度
■制服貸与

※女性管理職登用実績あり

＜独立の夢を全面的に支援します！＞
■独立支援制度（運営ノウハウ・仕入れ先の共有、運営資金の支援　など）

【★健康経営優良法人認定に向けて取り組んでいます】
経済産業省と日本健康会議が共同で選定する「健康経営優良法人認定制度」に選定されるように社内を改革。
社員の健康増進やメンタルヘルス推進に取り組み、個人も組織も元気になる健康いきいき職場を目指しています。

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（シフト制）
■慶弔休暇　
■有給休暇（入社6ヵ月後に10日付与）
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇