株式会社ザニドムの過去求人・中途採用情報

募集している求人が 10件あります！

株式会社ザニドムの募集が終了した求人

自然豊かなリゾートの料理長候補／安定経営／経験者歓迎

正社員
転勤なし

仕事内容

ニドムリゾートのホテルやゴルフ場のレストランにて和食・フレンチ・中華いずれかの料理長候補を募集
具体的な仕事内容
【主な仕事内容】
・レストラン・婚礼・ゴルフ場のメニューの企画、提案
・おせち等外販食の製造
・調理部門予算管理
・食材の仕入開発
・プロデューサーとの折衝、打合せ
・レストラン・宴会、厨房での調理
・炭火料理の調理　等

★POINT★
日本料理／フランス料理／中華料理の3つの部門があります。
それぞれ自社調理での製造品を手作りで提供。
和食はベーシックな創作スタイル、フレンチは現代風、中華はオーソドックスなスタイルが特徴です。
繁忙期や予約が集中した際には、部門を超えて助け合いながら働いているため、幅広い専門知識・スキルが身につきます。

※試用期間中に、料理長としてご活躍頂けるか判断し、スキル・希望に合わせたポジションへ配属されます。現在のご経験をさらに磨き、スタッフから料理長を目指したい！という方も歓迎しています。

チーム／組織構成
全体の年齢層：40~70代

【料理長について】
■和食部門の料理長
年齢：40代
料理人歴：20年程度

■フレンチ部門の料理長
年齢：40代
料理人歴：20年程度

対象となる方

学歴不問！料理長・副料理長の経験者歓迎です！
■必須条件
・調理師免許
・普通自動車免許

■歓迎条件
・料理長、副料理長のご経験
・ホテル、ウェディング業界での調理経験
・ソムリエ資格をお持ちの方

◎学歴不問◎社会人10年以上の方も歓迎◎業界未経験歓迎

選考のポイント

料理長候補をメインに募集していますが、まだ経験は少ないが、将来的に「料理長を目指したい」「幅広いスキルを身につけたい」という方からのご応募も歓迎しています。

勤務地

◎転勤なし　◎マイカー通勤可（駐車場完備）／送迎バスあり

北海道苫小牧市植苗430
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

※苫小牧市内・千歳に住む従業員が多く、出勤方法は送迎バス利用または、マイカーで通勤しています。

【アクセス】
☆自動車通勤の場合
・新千歳空港から国道経由で約20分、または高速経由で約15分
・南札幌ICから道央自動車道で苫小牧東IC経由で約25分

☆電車通勤の場合
・JR札幌駅より快速エアポートで新千歳空港まで約35分
・新千歳空港よりタクシーまたは送迎バスにて約20分

勤務時間

１年単位の変形労働時間制（1週間の平均労働時間40時間）

＜シフト例＞　
・6：00～15：00
・8：00～17：00
・11：00～20：00／6：00～21：00（8時間）
■平均残業時間
30時間

雇用形態

正社員
※試用期間中も、待遇に変動はありません。

給与

＜年収例＞
■年収540万円／月給45万円（料理長）
■年収360万円／月給30万円

月給20万円以上(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず46時間分を、月5万円以上支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※固定残業代は月給により変動します
※給与詳細は能力・経験・前給を考慮のうえ、決定いたします。

■入社時の想定年収
年収228万円
以上　※経験・スキルに応じて決定

■社員の年収例
（例）月給45万円／年収540万円／料理長

待遇・福利厚生・各種制度

■通勤手当：交通費支給（月18,000円迄）
■社会保険：社会保険完備
■社員食堂（1食350円）
■各種リゾート施設利用の社員割引
■制服貸与
■寮・社宅完備
・社宅…月30,000円（苫小牧市内／2LDKマンション）
・寮…月38,000円（1R／朝夕2食付）

■研修制度充実
大手航空会社出身の講師による接客研修の他、国内外有名リゾート及びホテル等の視察等の研修制度があります。

休日・休暇

＜年間休日＞
107日

＜休日・休暇＞
月5日~10日　 ※月平均労働日数21.5日／繁忙期・閑散期により変わります。
■有給休暇　
※入社半年で10日取得