有限会社六三の過去求人・中途採用情報

《すべてイチから教えます》お好み焼・鉄板焼「六三」の店舗スタッフとして接客・調理をお願いします。
具体的な仕事内容
地元ではランチタイムは予約が困難なほどの人気を誇るお好み焼・鉄板焼「六三」の店舗スタッフとして活躍いただきます。包丁の握り方から教えるため、飲食未経験の方もご安心ください。

《具体的な業務》
■接客・調理
■予約受付
■食材や備品の発注および管理
■アルバイトスタッフのシフト管理および、育成

その他、メニューの開発に携わる機会もあります。デザートや季節毎のメニューを開発する時は、みんなで試食して意見を出し合っています。

《入社後の流れ》
・キッチンスタッフとして、天むすを握ったり、お好み焼やサラダの簡単な盛りつけ、洗い物業務からスタート！
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・慣れてきたら、ホールスタッフとして接客業務にチャレンジ！
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・入社後1年くらいで、お好み焼・鉄板焼の花形「焼き場」に挑戦できます。

※最初は自分たちのまかないのお好み焼を作る所からスタートするので、調理に自信がない方もご安心ください。
※当社では包丁を使う業務はそこまで多くありません。キャベツの千切りはフードプロセッサーを使うなど、効率化も進んでいます。

＼脅威のリピーター率7割を誇る”お好み焼・鉄板焼「六三」”とは？／
本店、独立店すべて成功を収め、1店舗あたり平均1億円を売り上げる人気店です。（※2019年度実績）
■全国のお好み焼店を100軒以上巡って完成したこだわり素材のお好み焼や鉄板焼が自慢のお店
■京都の九条ねぎを使った『ねぎ焼』をはじめ、『とんぺい焼』には産地直送の長いもを使用
■ソースは広島のメーカーに特注した六三オリジナルの4種類を使い分け、マヨネーズも2種類あり

※売上のメインはランチタイムで、大人数の飲み会の予約などは元々少なかった当社。ありがたいことにコロナ禍でも打撃は少なく、現在では売上はかなり回復してきました。

チーム／組織構成
【蟹江店】
■人数／正社員…6名、アルバイト・パート…13名
■男女比／3:7（正社員は全員男性です）
■年代／20代～50代（正社員は40代・50代中心です）

スタッフ数が多いため、正社員に休日出勤していただくことは一切ありません。メリハリつけて働ける環境です。また、飲食業界と聞くと体育会系をイメージされる方もいるかもしれませんが、当社は色々なタイプの方が活躍しています。

《独立志望の方も、ずっと蟹江店で働きたい方もみなさん大歓迎！》◆年齢不問◆経験不問◆学歴不問
＼門戸を広げた採用です／
■年齢不問（幅広い年代の方を採用します）
■経験不問（飲食業界が初めての方も歓迎します）
■学歴不問（みなさん正社員として採用します）

※同業他社からの転職も歓迎します！

《こんな方が活躍できる職場です》
・前向きに明るく業務に取り組める方
・真面目に努力できる方

愛知県海部郡蟹江町学戸2-45
※転勤なし
※車通勤OK（駐車場完備）

■9:30～23:00の間でシフト制
【シフト例】
・9:30～19:30（休憩60分あり）
・10:00～20:00（休憩60分あり）
・11:00～21:00（休憩60分あり）

《1日の流れ》
10:00　…　出勤／ランチの準備（出勤が遅いから通勤ラッシュとも無縁◎出勤前に家事を済ませることも）
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11:00　…　お店オープン／調理・接客（ランチは人気のため、忙しいです！）
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14:00～15:00　…　まかない・休憩（まかないは絶品お好み焼～メニューにないものまで様々♪）
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19:30　…　退勤（夜のまかないは、お店で食べても持ち帰ってもOK！）

※残業は1日1時間～2時間程度。残業なしで定時に帰宅する日も多く、退社が日付をまたぐことはありません。

正社員
※試用期間3カ月あり。その期間は月給20万円＋交通費支給となります。ご家族がいらっしゃる方には別途家族手当を支給します。その他の待遇に変わりはありません。

月給25万円～45万円
※売上によっては、大入手当も支給

《社員の年収例》
■年収450万円（42歳／入社7年目）
■年収520万円（45歳／入社10年目）

■賞与
年2回
（2.2カ月分）

■入社時の想定年収
年収300万円
～450万円

■車通勤OK（駐車場完備）
■交通費支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■1日2回の食事付き（まかないは、お好み焼～メニューにはない炒飯など色々♪）
■髪型・髪色自由

《手当》
■大入り手当
■家族手当（配偶者1万円／月、子ども1人につき5000円／月）
■皆勤手当（5000円／月）

＜休日・休暇＞
2週間毎のシフト制【月5～6日休み】※完全週休2日制希望の方も相談に応じます！
《休みの要望はしっかり聞きます》
「子どもの誕生日だから土曜に休みたい」などの要望は事前に言っていただければ、シフトに反映します。また、スタッフの人数が多いから、休日出勤は一切ありません。安心して働ける環境です。