株式会社こうむらの過去求人・中途採用情報

株式会社こうむらの募集が終了した求人

店長候補（関東月給30万円以上／関西・福岡月給28万円以上）

正社員

仕事内容

【最短4ヶ月で店長も可能】「海鮮屋台おくまん」での接客、店舗運営など。一部調理もお任せします。
具体的な仕事内容
◎接客や調理、アルバイトスタッフの育成など。
あなたには、店長候補として、
店舗の運営をお任せしたいと思っています。
100店舗達成に向け、
店舗を増やしている「今」なら、
数ヶ月で店長になることも可能です！

＜具体的には＞
■接客
とびきりの「いらっしゃいませ！」で
お客様をお迎えしてください。
■調理
調理経験ゼロでもできるように、
簡単なマニュアルを作りました！
また、セントラルキッチンができたので、
仕込みは楽になってきています。
■アルバイトの育成
■新メニューの考案
季節ごとに、限定メニューを考えます。
全員で試食し投票で決める会議は楽しいです。
＜店長になると…＞
上記の仕事に加え、
■アルバイトの採用やシフトの作成
■売り上げの管理
■メニュー作成など店舗運営をお任せします。
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★入社後すぐは…
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まずは店舗で接客を担当していただき、
店の流れを覚えてください。
その後、調理を覚えていただきます。
全く包丁を触ったことがない方でも、
3ヶ月もすれば一通り作れるようになりますよ。
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★キャリアアップのチャンス大！
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現在は、47店舗ですが、
年間3～5店舗のペースで
新規出店を続けており、目標は100店舗！
そのため、ポジションもたくさん空いています。
スタッフ→主任→副店長→店長→統括店長
というのが基本的な流れですが、
今なら数ヶ月で
店長になれるチャンスも大いにあります。

また、統括店長で終わりではなく、
新規出店に関する仕事など、
本部で活躍することもできます。

チーム／組織構成
現在社員は全体で80名程度。
店舗により社員数は異なりますが、
2～4名の店舗が多いです。
アルバイトは各店舗5～30名ほど。

近いエリアに店舗が複数あるので、
人手が足りないときは助け合うことができます。
そのため休みはとりやすいですし、
スタッフの確保に苦労することが少ないです。

■組織名称：「海鮮屋台おくまん」の各店に配属

対象となる方

【学歴・年齢・経験不問】◎元気にあいさつができる方◎収入をアップさせたい方
★学歴、年齢、職種・業種経験は一切不問です。
★第二新卒、
　社会人10年目以上の方も歓迎します。
★今回は、5名以上の採用を予定しています。
★未経験歓迎
【こんな方に仲間になっていただきたいです】
■元気のよさに自信がある。
■「ありがとう」と言われる仕事がしたい。
■給料をアップさせたい。早く店長になりたい。

勤務地

◎転居を伴う転勤なし
◎今後福岡を中心に店舗数を拡大予定

勤務時間

16：00～翌4：00

雇用形態

正社員
※3ヶ月の試用期間があります。
試用期間中の給与・待遇は変わりません。

給与

＜店長＞
関東月給35万5000円～
（店長手当5万円、固定残業代54時間分6万6200円～を含む）
関西・福岡月給33万円～
（店長手当5万円、固定残業代37.5時間分4万4200円～含む）

＜店舗スタッフ＞
関東月給30万5000円～
（固定残業代54時間分6万6200円～を含む）
関西・福岡月給28万円～
（固定残業代37.5時間分4万4200円～含む）
※上記を超える時間外労働分は別途支給します。

★店長経験をお持ちの方は
　初任給1～3万円アップを想定。
　面接でしっかり話し合いましょう。

■賞与
年2回
(1月、7月)

■昇給
年1回
(7月)

■入社時の想定年収
年収350万円
（関西・福岡勤務の場合）
年収380万円
（関東勤務の場合）

■社員の年収例
500万円／入社2年目（店長）
600万円／入社3年目（統括）

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備
■交通費支給
■食事あり
■大入手当
　（店舗の売上目標を達成した月に
　　もらえる手当）
■子ども手当
　（子一人の場合1万円、
　　二人以上からは一律1万5000円／月）
■制服貸与
■社員旅行
　（年1回。月3000円の積み立てで、
　　なんと海外に行けます）
■社員寮応相談
■独立支援制度あり

★今後は、退職金制度や時短制度など、
　ますます福利厚生と働く環境を
　整えていく予定です。

休日・休暇

＜休日・休暇＞
月8日のシフト制
■年末年始休暇
■夏季休暇
■有給休暇
連休の取得も大歓迎。
有給消化率が高く、10連休の取得実績も！
■新婚旅行休暇

★休みは希望が通ります。土日の休みもOK。
近いエリアに複数店舗を運営しており、
お互いにカバーできるためです。
今後社員が増えていけば、
もっと休みも増える可能性が高いです。

★「おくまん」ってこんな店です★

大阪・兵庫・東京・千葉・福岡
オーストラリアで居酒屋を展開。
国内100店舗、海外10店舗を目標に、
順調に店舗を拡大しています。

今回スタッフを募集している
「海鮮屋台おくまん」は、
全国の漁港から仕入れた
新鮮な魚介を用いた料理が
安く味わえる大衆居酒屋です。

またそのほかにも、
リーズナブルに本格炭火焼きとりを楽しめる
「大衆炭火焼とり億萬」なども経営しています。