株式会社串カツ田中ホールディングスの過去求人・中途採用情報

『串カツ田中』もしくは『鳥と卵の専門店 鳥玉』の運営管理、売上管理、スタッフ育成・販促企画など
具体的な仕事内容
★実店舗で事業や接客ノウハウを習得し、将来的には一店舗を担う店長として店づくりや販促企画、売上管理、スタッフの育成などマネジメント業務をお任せします。

▼入社後は…
接客、簡単な調理、売上・コストの管理や、アルバイトの教育・管理やキャンペーン企画などの店舗運営をできるところから少しずつお任せ。 入社3カ月～1年を目途に「店長」を目指します。
▼店長となった後は…
現場でのマネジメントをお任せします。店長として店舗づくりのノウハウを学んだ後、さらなるステップアップとして、FC店舗を担当するSVや、店長を統括するマネージャー、新店トレーナー、教育インストラクター、商品開発、販促企画等のバックオフィス部門など、様々なキャリアパスをご用意しています。
（社内公募制度が新設され、さらにキャリアアップしやすくなりました！）


＼研修があるから未経験でも安心！／
入社後まずは本社で3日間、ビジネスマナーや串カツ田中の考えについて学びます。
その後、1カ月間小伝馬町研修センター店（店舗）で研修があるため、未経験からの入社でも安心。同期と一緒に、ホール、ドリンク、キッチン、揚げ場という4つのポジションをローテーションしながら実際の接客を通してスキルを磨いていきます。


＼アイデアをどんどん発信！／
自分のアイデアを活かして、自由に店舗づくりをしてください。オリジナルメニューやイベントの企画に挑戦したり、あなたの意見・アイデアをどんどん発信できる環境。「働くことを楽しむ心」を忘れない姿勢が店の売上やお客様からの支持につながります！


☆★『鳥と卵の専門店 鳥玉』同時募集！★☆
『串カツ田中』以外に、『鳥と卵の専門店 鳥玉』への配属も選べます。
産まれて2日以内の卵を使用し、家庭では真似できない鳥と卵料理を提供する沖縄発の新業態。
2020年9月には関東に初出店し、オムライスや親子丼という定番に加え、朝ごはんにパンケーキなどの豊富なメニュー構成が支持されています。

＊各社共通

チーム／組織構成
1店舗につき社員は2～５名。アルバイトの人数は15～25名程度です。客単価は約2,400円、滞在時間は約2時間程度です。お客様は主にファミリー層が中心で、常連のお客様が多いことも特徴です。

■組織名称：串カツ田中／鳥玉 各店舗

【学歴不問／未経験OK】◎接客経験がある方 ◎飲食業界での勤務経験をお持ちの方は大歓迎です！
＊各社共通

調理経験は一切不問。
飲食業界を一緒に盛り上げていきましょう！

【こんな方はぜひ】
◎販売・サービス経験者（アルバイト可）
◎飲食業界での勤務経験者（アルバイト可）
◎店舗マネジメントやオペレーションに携わっていた方
◎基盤が安定した会社で成長していきたい方
◎頑張りをちゃんと評価してくれる会社で働きたい方
◎マネジメントや経営について勉強したい方

＊第二新卒・業種未経験歓迎！

＊採用予定20名以上！
2020年は一時休業もやむを得ない状態になりましたが、改めて「全国1,000店舗体制」という長期目標に向けて、来期も新たに複数店舗の出店を予定しています。

■■意欲や人柄を重視します■■
直接お会いできるせっかくの機会ですので、選考ではぜひざっくばらんにお話しください。

＊対面でもWEB選考（ZOOM）でもどちらでも可能です。お気軽にご相談ください。

（勤務地は希望を考慮）
『串カツ田中』全国112店舗で募集（宮城・東京・埼玉・神奈川・千葉・群馬・栃木・愛知・大阪・京都・奈良・兵庫・福岡・滋賀）

■既存店舗
＊東京都／練馬区、目黒区、足立区、世田谷区、杉並区、渋谷区、港区、千代田区、台東区、新宿区、北区、葛飾区、板橋区、品川区、中央区、江東区、文京区、中野区、墨田区、町田市、西東京市、昭島市、小金井市、調布市、国立市、武蔵野市、東大和市
＊埼玉県／草加市、越谷市、さいたま市、上尾市、新座市、熊谷市
＊神奈川県／川崎市、横浜市、相模原市
＊千葉県／船橋市、浦安市、市川市、松戸市、流山市、印西市、柏市
＊群馬県／前橋市、太田市
＊栃木県／佐野市
＊愛知県／名古屋市、豊田市、江南市
＊大阪府／大阪市、東大阪市、八尾市、高槻市
＊京都府／京都市
＊兵庫県／尼崎市、神戸市
＊滋賀県／草津市
＊福岡県／福岡市、北九州市、久留米市

■オープン予定の店舗
＊宮城県／仙台店　
＊福岡県／志免店　
＊奈良県／新大宮店　
＊愛知県／千種店


『鳥と卵の専門店 鳥玉』
■3店舗で募集（宮城・神奈川・千葉）
＊神奈川県／横浜市
＊千葉県／柏市
＊宮城県

シフト制／実働8時間

『串カツ田中』
【平　日】　15:00～翌1:00／10:00～24:00（終電考慮）
【土日祝】　11:00～翌1:00（交代制）
※店舗により若干異なります。

『鳥と卵の専門店 鳥玉』
【終　日】　 9:00～22:00　(交替制)

※残業代は1分単位で支給します。
■平均残業時間
30時間

程度

正社員
＊各社共通
試用期間3カ月あり（条件同一）

＊各社共通
月給23万円～27万1,500円(固定残業代含む)＋業績賞与年2回インセンティブ年4回＋各種手当

※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず4万7,600円～5万5,900円／月30時間分を支給。上記を超える時間外労働分は全額支給します。
※経験・能力を考慮のうえ、決定します。

【給与例】
■月収25万円…未経験入社3カ月／月給23万円＋残業手当
■月収30万円～33万円…入社8カ月（店長）／月給27万円～30万円＋残業手当
■月収35万円～38万円…入社3年（エリアマネージャー）／月給30万円～32万円＋残業手当


【評価制度】
接客の質を高めるためにミステリーショッパーを導入。良い点はすぐにフィードバックして褒める文化です。 また毎月、店舗MVP（表彰制度）があり、インナーキャンペーンとして上位のチームにはインセンティブがもらえるなど、仕事の“成果”だけではなく“取り組み”も正当に評価しています。あなたの手掛けた店舗の評価をそのままあなたの評価に反映。あなたの「楽しむセンス」を思う存分発揮していただけます！

■賞与
業績賞与年2回 （別途インセンティブが年4回）＊各社共通

■昇給
年2回
＊各社共通

■入社時の想定年収
年収350万円
～（経験やスキルにより決定します）

■社員の年収例
【モデル年収例】
■560万円／経験3年目／月給35万円＋残業手当45h＋賞与
■500万円／経験2年目／月給30万7,400円＋残業手当45h＋賞与
■400万円／経験1年目／月給27万1,300円＋残業手当45h＋賞与

＊各社共通
■社会保険完備 （雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険）
■制服貸与
■交通費支給（月2万円まで)◎車・バイク・自転車通勤可（ガソリン代規定支給）
■食事補助
■慶弔見舞金・休み
■退職金制度
■研修制度（外部講師による講義など）

■役職手当
■結婚祝い金（1万円～2万円）
■出産祝い金（1万円～1万5,000円）
■育児手当（中学3年生まで子1人につき月5,000円／人数上限なし）
■入社時引っ越し補助手当（社内規定あり）

■串カツ検定（5,000円～3万円）
■社内表彰制度
■リファラル制度
■独立支援制度・のれん分け制度

■各種イベント・サークル
＼「地方からの上京」「地元の『串カツ田中』で働きたい」も大歓迎／
全国に店舗を展開している強みは好きな街で働けることです。

＼出来映えを競う？『串カツ検定』とは／
年3回、各店舗から希望者が出場し、串カツをいかに早く綺麗に揚げられるかを競う『串カツ検定』を開催。3級～1級、初段、師範の5ランクがあり、認定されると5,000円～3万円のボーナスを支給！スタッフ同士で切磋琢磨しながら、日々スキルアップに取り組んでいます。

＜年間休日＞
118日
以上 ＊各社共通

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
◎毎週2連休が取れます。「月・火」か「水・木」など連休が基本です。
■年末年始休暇　
（最低でも12月31日、1月1日は休み）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
◎100％取得を推進中！
■産前・産後休暇
■育児休暇
■バースデー休暇
誕生月は1日お休みがとれます！
■リフレッシュ休暇（9日間）

当社では、必ず1店舗に正社員が2～５名が配属されます。店舗の大きさによって配属される正社員の数は異なりますが、「店長は正社員だけど、あとは全員アルバイト」という店舗は一つもありません。複数の正社員で交代できるからこそ、週2日の連休や有給取得が可能なのです。
私たちが大切にしているのは「串カツ田中で働くスタッフが笑顔で働ける環境を作り続ける」こと。お客様を笑顔にするには、まずスタッフが笑顔で働くことが大前提。その思いがあるからこそ、働きやすい環境を提供し続けています。

3月頃から当社でも苦しい時期を経験しましたが、テイクアウトやデリバリーを積極的に行い、売上は約2カ月で回復。さまざまな部署からの発案で新しい取り組みも行いました。

★テイクアウト・デリバリーの展開
テイクアウトだけで総売上が前年比以上になったエリアもあります。

★野菜セットや焼酎ボトルの販売
農家の生産者さんや、酒蔵さんを応援するために店頭で野菜の詰め合わせや焼酎ボトルを販売。

このように、どんな時でも今なにができるのかを考え、柔軟に対応していくのが串カツ田中。
全国1,000店舗の目標は変えず、今年中に新たに複数店舗を展開予定です。どんどん新しいことにも挑戦していきます！