マルシェ株式会社の過去求人・中途採用情報

【地域密着】直営店舗『餃子食堂マルケン』で、店舗運営、人材育成・採用、メニュー企画など
具体的な仕事内容
東証一部上場企業として2020年に創業50年を迎えたマルシェ。
『餃子食堂マルケン』、『酔虎伝』、『八剣伝』など、さまざまな業態の飲食店を全国に370店舗ほど運営しています。

世の中が大変な時期ではありますが、お食事メインで利用される方の多い『餃子食堂マルケン』は業績好調！
今回は、来期に『餃子食堂マルケン』を20店舗拡大していくための増員です。

【具体的には】
◎店舗運営
◎売上管理
◎在庫管理
◎人材の採用・育成・シフト管理
◎メニューやオペレーションの企画　など

※入社後1～2年で店長になる方多数！
店長となれば食材の仕入れもメニューも自分で企画・実行することができます。
本部の許可は不要で、チェックするのはマネジャーだけ！

本ページに登場する百野さんは、季節限定メニューを継続メニューに加えたり、テイクアウトに手紙を添えたり……といった独自の取り組みをしています。

【充実の研修で安心！】
入社後は座学で会社について学び、その後に店舗の業務を身につけていただきます。
入社後研修の他にもスキルアップ研修やコンプライアンス研修などさまざまな研修があり、店舗運営についてもしっかりと学んでいただけます。

【将来のキャリアについて】
個人の考えを尊重してその後のキャリアを支援しています。
◎ずっと店長でいたい！　→　意思を尊重して現場をお任せしつつ、後輩社員の育成などもお任せします。
◎キャリアアップしたい！　→　複数店舗を統括するユニットマネジャーやエリアマネジャーとして活躍いただけます。
◎自分の店を持ちたい！　→　ご興味がある方には支援制度を通じて独立をバックアップします。

チーム／組織構成
20～40代の社員が中心の職場です。
正社員経験のない方、飲食経験のない方など未経験から入社した方が多数活躍しています。

【とことん働きやすい理由】
社員が休みを取りやすいように複数店舗をまたがって活躍する助っ人社員を配属！
まだ全エリアで実施できていないので、そのためにも人材を増やしていきます。
また、社員の勤務状況は本部やマネジャーが二重でチェック。
休みを取りにくい状況であればマネジャーが代わりに入るなど、誰もが休める環境をつくっています！

＜面接1回＞【学歴・経験不問】◎第二新卒、ブランクありの方、社会人未経験の方も歓迎します。
【このような方が活躍しています】
◎安定した環境で正社員として働きたい
◎地域に密着した活躍を希望している
◎プライベートも大切にしたい
◎接客など人と接する仕事に興味がある

※ご経験者であれば、「働きやすさ」「自由なお店づくり」「独立支援制度」に惹かれる方が多いです。

【原則転勤なし】全国各地の直営店より自宅や希望を考慮して決定
◎マイカー通勤OK
◎U・Iターン歓迎

■宮城／仙台泉中央店
■東京／自由ヶ丘駅前店　★2月24日（水）新規オープン！
■埼玉／与野駅前店
■愛知／西春駅前店　★3月4日（木）新規オープン！
■京都／六地蔵店
■大阪／天満橋店・市岡店・今福鶴見店・西中島南方店・森ノ宮店・阪急正雀駅前店・JR茨木店・新石切店
■兵庫／JR立花駅前店・武庫之荘店・JR甲子園口駅前店・西宮北口店・JR大久保店・JR魚住駅前店

※転居をともなう転勤は基本的にありません。

【実働8時間（シフト制）】
14：00～翌2：00
※仙台泉中央店・与野駅前店・西中島南方店のみランチ営業あり（9：00～翌2：00の間での勤務となります）
■平均残業時間
20時間

※『餃子食堂マルケン』で活躍する社員の平均残業時間です。残業ほぼゼロの方もいます！

正社員
※試用期間1～3カ月（その間待遇等変更なし）

月給20万5000円以上+各種手当+賞与年2回

※上記はあくまでも最低保証額です。ご年齢や経験に応じて決定します。

【収入例】
月収27万円／入社1年目（外食で店長経験ありの方）
月収23万円／入社1年目（未経験入社の方）

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費支給（月10万円まで ※マイカー通勤OK）
■食事補助
■時間外手当
■所定内深夜手当
■第3子育児手当金（第3子：月1万円、第4子：月2万円、第5子以上は第4子と同額）
■役職手当（調理長：月1万7000円、店長：月2万5000円、ユニットマネジャー：月3万5000円～、エリアマネジャー：月6万円～）

■賞与
年2回
（6月・12月）

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収320万円
～420万円

■社員の年収例
■年収410万円／入社2年目・店長
■年収465万円／入社3年目・ユニットマネジャー　

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■制服貸与
■研修制度（キャリア入社研修、フォローアップ研修、店長研修、各部門研修）
■資格奨励金制度（受講費・受験料・入学金など／最大10万円）
■各種同好会（サッカー、ランニング、アウトドア）
■表彰制度（永年勤続表彰・利益達成・社員表彰）
　└「部下に慕われている」「情熱のある人」といった個性を認め、優秀社員賞として表彰しています！
■独立支援制度（2020年度も5名以上が独立しています）
　└自社業態のFCオーナーとなることも可能です。
■社宅制度
■確定拠出年金
■財形貯蓄制度
■労働組合（マルシェ丸忠会ユニオン）
■社員持株会
■慶弔見舞金

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月8～9日／シフト制）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■介護休暇
■特別休暇（本人の結婚時に5日休暇など）
■リフレッシュ休暇（5連休以上の取得も可能）

※直近の5連休取得率は84％！