株式会社有富商店の過去求人・中途採用情報

【手厚い成長支援あり】店長候補として、仕込みや調理などの店舗業務をお任せします。
具体的な仕事内容
■■博多串焼き「八乃助」とは…■■
厳選した素材による波打つような「串打ち」と、最高級の備長炭を使用した「焼き」が特徴の串焼き店です。名物『和牛すきやき串』や、愛知県産『三河地鶏の焼き鳥』、『シロコロと長ネギのネギマ』など…こだわりあふれるメニューに併せ、上質なワイン・日本酒などもご用意。経営者やスポーツ選手、芸能人など著名な方々の常連も多い一流店として注目されています。

＜価格帯・接客スタイルは？＞
焼き鳥店の一般的な客単価は3000円程度のところ、当店は7000円程度。上質な時間をゆっくりと楽しんでいただくために、席数は少なめ。4人掛けテーブル席が2つと、焼き場から直接提供できるカウンター席を10席設けています。

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◇入社後の流れ◇
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▼野菜の串打ち・ドリンク作り…
当社で最初にお任せするのは、野菜に串を刺す仕込み作業と、ドリンク作り。まずは野菜の串打ちに慣れていただき、だんだんと扱いの難しい鶏肉の串打ちなどもお任せしていきます。

▼焼き場での作業を習得…
串打ちとドリンク作りができるようになったら、「炭の組み方」や「塩の振り方」など焼き場での作業をレクチャーします！焼き場に立つ社長の補助業務や、まかない作りにも挑戦します。

▼入社から半年を目安に一人前に！…
あなたの成長度を見ながら、徐々に当社の技術を伝授していきます。入社半年ほどでお客様に料理を提供できるスキルを身に付けられるよう、サポートします！

チーム／組織構成
◆飲食業界経験者の方だけでなく、当社で社会人デビューした方や、社会人10年目の方など、幅広く活躍中です！「プロの技を学びたい」「本格店でキャリアアップしたい」などの理由で入社しました。

＼スピーディに成長できます／
当社の社長がメインの教育担当になり、プロの技を伝授します。また、当店では串焼きは座席ごとにおいた大皿に焼けたものから提供し、洗い場での作業が最小限になる仕組みをつくっています。入社後すぐに調理から学ぶことができるので、早期に一人前を目指せる環境です◎

【業種・職種未経験歓迎】◆学歴不問 ／★人柄と意欲を重視した採用です
― 成長意欲や人柄を重視した採用です ―
◎学歴不問
┗ 業種未経験・職種未経験歓迎！
┗ 第二新卒歓迎

＜こんな方にピッタリ＞
◆一流店の技術を習得したい
◆プロとして稼げる仕事に就きたい
◆上質な空間で働きたい
◆将来は独立して自分の店舗を持ちたい　など

【転勤なし】【U・Iターン歓迎】
愛知県名古屋市中区栄4-18-16 浅井ビル 1F

アクセス…
名古屋市営地下鉄名城線「矢場町駅」1番出口より徒歩5分

13：00～23：00の間のシフト制(実働8時間)
※店舗は17時オープン

正社員

月給30万円～50万円
※経験・能力等を考慮の上、決定します
※月給額には固定残業代45時間分(定額5万4000円)が含まれています。超過した場合は別途手当を支給します

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収360万円
（月給＋業績賞与)
年収600万円
(月給＋業績賞与)

■社員の年収例
年収600万円／入社2年
年収480万円／入社1年

■決算賞与
■交通費（全額支給）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■制服貸与
■まかないあり
■独立支援制度
■食事会・勉強会（ワインや飲食店の視察など）
■社員旅行
■保養施設（リゾートトラスト）

＜休日・休暇＞
シフト制（月6～10日休）
■年末年始休暇　
■GW休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇
★3日～5日間の連休取得も可能です。