株式会社フロレスタの過去求人・中途採用情報

製造・接客などの基本から店舗運営のノウハウまで、独立に向けて必要となる業務を行います。
具体的な仕事内容
基本的な流れは以下の通りです。

＜契約社員／6カ月～＞
本社または直営店にて、実践を通して店舗運営に必要な業務を学んでいきます。
・生地作り、揚げ方、グレーズの作り方などの製造（調理）
・接客の基礎から実際の応対
・経営、店舗運営の方法　など
　▼
＜委託店長／約5年間＞
既存店にて委託店長として、実際に店舗を運営。独立に向け資金を貯めつつ、経験を積んでいきます。
毎月の売上・仕入・人件費・家賃・その他経費をわかりやすくまとめたシートがあるため、毎月の経営状態を把握しながら、実践的に店長としてのスキルを磨いていけます。
・店舗運営
・現場業務
・人材育成、マネジメントなど
　▼
＜独立＞
既存店または新規店にて、FCとして店舗を運営。将来的には複数の店舗を展開し、自分は現場に入らずオーナーとして仕事をすることも可能です。

【独立後も会社が経営をサポート】
いざ独立したとしても、「最近売上が上がらない」「同業他社が進出してきた」など、お店によってさまざまな悩みが出てくるかと思います。
そんな時に頼りになるのが、各エリアを担当しているエリアパートナー。
定期的に店舗を訪問し、製造や接客、陳列方法など運営をフォロー＆バックアップ！
場合によっては、限定商品の販売やノベルティの作成、地域交流のイベント企画など、モチベーションを上げる提案を行ってくれる、頼れる存在です。

チーム／組織構成
飲食経験者に限らず前職が広告代理店など、経験や業界を問わず、第二のスタートを切るために入社した社員が多いです。どの社員も契約社員、委託店長の間にしっかり経験を積み、今では各店舗の店長として活躍しています。

【学歴不問】飲食に関する業務経験があり、将来自分の店を持ちたいと考えている方※ブランクのある方も歓迎
＜こんな方を歓迎します＞
■飲食店を経営した経験をお持ちの方
■将来自分の店を持ちたい方
■開業したいけどまだ自信を持てない方
■人を使う立場で裁量を持って働きたい方

大阪府大阪市・堺市または東京都内にある各店舗いずれかでの勤務となります。
※転勤なし

＜シフト制＞
7:00～21:00（実働8時間）

＜勤務時間例＞
・7:00～16:00
・8:00～17:00
・10:00～19:00
・12:00～21:00

契約社員
契約期間6カ月～2年・試用期間6カ月（期間中は月給20万円、ほか待遇変動なし）

月給25万円以上
※経験、能力を見て決定

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費支給

■入社時の想定年収
年収270万円
以上

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■制服貸与
■引っ越し補助手当
■社員割引
■新年会
■各種イベント

＜年間休日＞
105日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
■慶弔休暇　
■有給休暇　

世の中に出回るおやつには添加物が含まれたりするものが多く、お母さんが子供には添加物が入っていないおやつを食べさせたいという願いから誕生したネイチャードーナツ。
国産、有機の材料にこだわり、お店で生地から手作りで揚げたてのドーナツを提供しています。
今は小麦と大豆を自社農場で栽培し、それを小麦粉と豆乳にしてドーナツ原料として使用しているぐらい材料にこだわっています。

こらから社会が大きく変わろうとしています。しかしどの時代においても生き残るのは本物だけだと考えます。
フロレスタは常に本物にこだわり、100年後にもあり続ける老舗ドーナツ店を目指してまいりますので、皆さまも私たちとともに、フロレスタの輪を広げていきましょう！