「Dr.stretch」那覇おもろまち店・イオンモール沖縄ライカム店・浦添サンエーパルコシティー店 ／ 株式会社ＤＩＧプライミング沖縄の過去求人・中途採用情報

店舗運営管理（サービス部門・料理部門などの店舗運営管理 ※単店・複数店統括）
具体的な仕事内容
■店長・料理長
各店舗メニューの調理・接客サービスや、
店舗運営(スタッフ管理・原価管理・売上管理等等）・メニュー開発など。
今までの経験を活かして活躍できます。全力でバックしていきますので、スキルに不安な方もご安心ください。

■エリアマネージャー ※統括管理者候補(統括料理長・統括店長)
まずは単店舗または少数店舗から店舗管理・運営をお任せしていきます。
慣れてきたら徐々に複数店舗をお任せていきたいと思っています。

＜◎今後の事業拡大を見据え、会社の中心となるコアメンバーの募集です＞
まずは単店舗または少数店舗から店舗管理・運営をお任せしていきます。
慣れてきたら徐々に複数店舗をお任せていきたいと思っています。
会社の中枢メンバーとして活躍できるので、責任感も増すかと思いますが、
これまで感じる事のできなかったヤリガイ、そして成長も肌で感じられます。

チーム／組織構成
＿＿＿＿＿【那覇市内の運営6店舗】＿＿＿＿＿

▼「鰓呼吸」…那覇市久茂地2-6-16・1階
新鮮な魚介類の数々を海の家を彷彿させる賑やかな空間で楽しんでもらうお店
※石垣島・宮古島にも店舗あり

▼大衆肉割烹「にく久」…那覇市久茂地3-12-1・1階
九州・沖縄の厳選ブランド牛・豚・鶏・馬・山羊などを使った肉に特化した肉割烹

▼炭火網焼きジンギスカン『羊蹄山』…那覇市牧志1-3-11 ・1階
北海道直送の上質な生ラム肉を炭火網焼きで焼く事により臭みもなく、
ラム肉本来の旨味がしっかりと味わえるお店。

▼「PIZZA BAR KomuGi」…那覇市久茂地３-29-28・1階
石窯を使用した本格ナポリピッツァやアンティパストとワインが気軽にリーズナブルに楽しめるイタリアンバル

▼「海音」…那覇市 牧志1-3-58・地下1F
お客様もスタッフもみんなが楽しめる沖縄民謡のライブ&沖縄料理居酒屋

▼「免許皆伝酒場」…那覇市久茂地2-4-16・1階
全国各地の有名店の人気メニューレシピをそのままに単店で提供する居酒屋

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※当社の飲食事業部では、2022年までに新たな6店舗の出店計画があります

【店長・料理長】店長or料理長経験者※業態・期間不問【エリアマネージャー】店長or料理長経験3年以上
■店長
店長などの店舗運営・マネジメント経験者歓迎
※店長経験はなくても可（副店長・マネージャ―など）
※和食・洋食などの業態・ジャンルは問いません

■料理長
料理長などの店舗運営・マネジメント経験者歓迎
※料理長の経験はなくても可（副料理長・マネージャ―など）
※和食・洋食などの業態・ジャンルは問いません

■エリアマネージャー（統括店長・統括料理長）
飲食店の店舗運営経験者
（店長・料理長の経験3年以上）

飲食店での店舗管理経験がある方を歓迎しております。
複数店舗のみならず単店舗を経験の方も相談可能です！業態も問いません。
これまで培った経験を当社で活かしチャレンジしてください。

あなたの前向きな気持ちを重視して選考いたします。
「飲食で頑張りたい」という思いや「会社と一緒に成長していきたい」
そんな熱意を是非お聞かせください！

＿＿＜沖縄県内の運営店舗＞＿＿
■鰓呼吸 那覇久茂地店
那覇市久茂地2-6-16

■大衆肉割烹 にく久
那覇市久茂地3-12-1 第一久茂地ビル1階

■炭火焼きジンギスカン羊蹄山
那覇市牧志1-3-11/花笠ビル１階

■免許皆伝酒場
那覇市久茂地2-4-16/1階

■PIZZA BAR KomuGi
那覇市久茂地3-29-28/1階

■海音
那覇市牧志1-3-58/B１F

■Cafe GreenGreen
中頭郡北中城村渡口953

■鰓呼吸 石垣島美崎町店
石垣市美崎町7-14 ホテルエメラルドアイル石垣島1F

■鰓呼吸 宮古島店
宮古島市平良西里300-3

＿＿＿【本社】＿＿＿
(株)DIGプライミング沖縄
沖縄県那覇市牧志２‐２１‐１小湾ビル1階

14:00～深0:00（店舗による）

※実働8hのシフト(残業あり)

正社員
試用期間：2カ月（条件変更なし）

＜店長・料理長＞
月給28万円(最低補償)～30万円

＜エリアマネージャー(統括店長・統括料理長)＞
月給32万円(最低補償)～34万円

※支払方法：月末締め翌月15日払

■賞与
年3回
（夏・冬・決算）

■昇給
年2回
昇給査定

■入社時の想定年収
年収350万円
※店長・料理長
年収430万円
※エリアマネージャー

■賞与(ボーナス)年3回
■給与査定年2回
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費別途支給(月2万円迄)
■食事付（店舗勤務時）
■残業手当あり
■休日出勤手当支給
■休業の場合、月給90%を補償
他
＜沖縄県外から移住の方＞
◎寮・渡航費など相談可
◎住宅手当の相談可
家族で移住を希望される方などもご相談下さい。

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月6日休）※休日出勤の場合、手当別途支給
◇GW・お盆・年末年始の前後で3～5日の連休あり（年3回）
◇有給休暇年間10日間以上（法廷通り）

当社の飲食事業部では2022年までに6店舗の出店計画があります。
既存の業態の他、新たなブランドでの出店も立ち上げ予定です。
そんな成長真っ只中の会社には、無限のチャンスが溢れています。
年齢や社年数に関係なく責任あるポジションに就くことが可能。
自分の成長と活躍を楽しみに出来る会社です！