株式会社アイフーズの過去求人・中途採用情報

「飲食事業」の責任者候補として「事業計画の策定」と「店舗開発」をお任せします。
具体的な仕事内容
立ち上げたばかりの飲食事業を統括する責任者として、
既存店の管理・監督、そして「羊サンライズ」ブランドの事業拡大の為の「事業計画の策定」と「店舗開発」をお任せ。

裁量もって働くことができるのが当社の魅力のひとつ。
しっかり根拠のあるアイデアなら代表がすぐにGOを出します！
ブランドを軌道にのせるために、あなたのアイデアを活かしてください。

【羊肉を国内第4のお肉にーー壮大なミッションに挑める】
このミッションを遂行するために、10年計画で取り組んでいる当社は
今年3月、西麻布に「串羊 羊サンライズ」をオープン。
客単価2万円程度のハイクラスな店舗で、今後同様の業態で3～5店舗の出店を予定。
また、セカンドブランドとして低価格業態の開発にも着手。
羊ラーメンやカレーなどを構想中で、このプロジェクトにも取り組んでいただきます。

【フレンチと串揚げの融合ーー新感覚の店舗を運営】
大阪で生まれたフレンチ串揚げ「BEIGNET」ブランドの店舗運営に取り組んでいます。
フレンチをもっと身近に・もっと気軽に楽しめるよう、串揚げに。他に類を見ない、新しい業態の店舗です。
今年7月、東京駅前に開業した話題の商業ビル「TOKYO TORCH 常盤橋タワー」に新規出店しています。

自ら立ち上げたブランドの道筋を決める「事業計画」を練り上げ、それを具体的な形にする「店舗開発（立地・物件の選定、店舗人材採用、オペレーション構築、マネージメント、PR広告等）」まで、全てを統括していただきます。
大きな裁量と自由を手にできる環境で、経験と発想力をフルに活かしてください。

チーム／組織構成
【自分の発想で事業を発展させる面白さ】
今回は、前任者が別事業に異動するための増員募集。
代表取締役の後藤（39歳）への相談・報告は必要ですが、責任者はあくまで、あなた。
充分な根拠があれば、既存の計画を創り変えていくことも可能です。

【描けるキャリアも自由自在】
２ブランドの展開が軌道にのったら、引き続き飲食事業の責任者として、新ブランドの展開にゼロから挑戦するも良し。
羊肉の通信販売や卸業など、飲食事業の枠を超えて、活躍のフィールドを広げていくも良し。
既存事業の枠に収まらない発想なら、社内ベンチャーで新規事業立ち上げも可能です。

■組織名称：飲食事業部

【必須条件】飲食業態で、「店舗開発」「店舗マネージメント」のどちらの経験もお持ちの方／学歴不問
【必須条件】
飲食業態で下記2業務の経験を持ち、飲食業の現場を熟知している方
■店舗開発
■店舗マネージメント

【こんな経験・スキルを活かせます】
■飲食店で店長や料理人として働いていた方
■事業企画
■ブランディング
■商品やサービスの企画
■用地仕入
■M＆A
■飲食業界でのコンサルティング

【こんな方に最適です】
■事業の責任者として、自ら仕事を創出できる
■課題・問いを自ら見つけ出し、自ら解決していける
■目標に向かって、あきらめずにプロジェクトを推進していける
■ものづくり＝事業設計、企画アイデア＝販売戦略を楽しめる

※社会人経験10年以上の方歓迎

柔軟な発想だらけの会社なので行動力・意欲のある方、大歓迎。
これまでのご経験や今後のビジョンを教えてください！

◎求める人材
・とにかく真面目に取り組める方
・目標への執着があり諦めない姿勢を持つ方

本社：今年9月に【恵比寿ガーデンプレイス】に移転　※直行直帰OK　※転勤なし

■本社住所：東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー30F
【アクセス】
JR山手線「恵比寿駅」東口より徒歩5分、東京メトロ 日比谷線「恵比寿駅」１番出口より徒歩7分


【恵比寿ガーデンプレイスに本社を移転】
会社の成長・拡大に伴い、今年9月13日より、本社を恵比寿ガーデンプレイスに移転。
30階からの眺望も楽しめるワンフロアのオフィスには、グループ会社の社員も勤務。
日常的に相談や共有がしやすい距離感で働けます。
※現在は、在宅勤務も適宜利用しながら、オンラインMTGで情報共有を行っています。

※オフィス内禁煙・分煙

フレックスタイム制
・1日の標準労働時間：8時間
・フレキシブルタイム：なし
・コアタイム：なし

※自分の勤務時間は、自分で決定できるポジションです。

正社員
試用期間 3カ月（給与・待遇などに変更なし）

月給35万円以上
※経験・能力・年齢・前職給などを考慮の上、決定いたします。
※上記月給額には、月45時間分の固定残業代8万6000円が含まれています。月45時間を超える残業が発生した場合は、別途時間外手当を全額支給します。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
事業業績・個人業績に応じて、インセンティブを支給。

■賞与
年1回
※会社業績に応じて支給。

■昇給
年1回
※個人業績による。

■入社時の想定年収
年収550万円
～

■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■交通費支給（上限月2万円）
■資格手当
■役職手当
■職能手当
■社内レクリエーション制度（6月・9月・12月の年3回実施）
■社員旅行
■健康診断（がん検診、婦人科検診あり）
■サッカー観戦チケット（横浜FCのスポンサーです）
■野球観戦チケット
■その他、スポンサー、協賛のスポーツ観戦チケット

＜年間休日＞
120日
以上

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（土・日）
■祝日休み
■年末年始休暇　
※7日前後／年によって異なります。
■GW休暇
■夏季休暇
※7日前後／年によって異なります。
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
※取得実績あり。
■育児休暇
※取得実績あり。
■介護休暇
■リフレッシュ休暇

※5日以上の連続休暇の取得も可能です。

大手スーパーやコンビニとの直取引を強みとする「食品流通事業」を柱に、外食を総合プロデュースする「飲食事業」を展開している当社。デリカや総菜など中食の企画・卸販売にもノウハウを持ち、景気や時勢の変化に左右されにくいのが特長です。

バイヤーが求める商品を的確に形にできる当社では、年間100アイテム以上の新商品を企画開発。イトーヨーカ堂にPBメーカーとして参入も果たしています。時には大手スーパーのデリカコーナーに当社の企画商品が一度に15種類以上並ぶことも。

飲食事業部で成功したブランドを、デリカ商品として全国の店頭に並べることができるのは、当社だから経験できる面白さです。

【実績例】
◆つきじ丸武
・茶碗蒸しやサブレ、玉子棒鮨（たまごぼうずし）などの玉子商品
・築地まる武食堂
大正末期創業の「つきじ丸武」監修の食品をプロデュースし、独占的に販売しています。

この他、ハンバーグやスイーツなど、有名ブランドとのコラボ多数。
有名テーマパークのお土産商品のプロジェクトでは、洋菓子・和菓子など、多彩な商品の企画・製造を手掛けています。
最近では企画案のみの提供も行っており、有名アニメのお土産商品を企画した実績も。

あなたが手掛ける飲食ブランドが成功すれば、外食の枠を越えてヒット商品を生み出せる可能性もあります。

「羊肉を国内第4のお肉に」ーーこのミッションを遂行するために、10年計画で取り組んでいる当社。
現在の羊肉の消費量は、1人当たり年間わずか200g。10年後にこれを3kgに増やすのが、私たちの目標です。

第1段階は、あなたにお任せする飲食事業。
「羊サンライズ」という発信源となり得る、可能性豊かなブランドの飲食店を展開し、試食ができるイベント等も企画して、羊肉の美味しさを広めていきます。

続く第2フェーズは、羊肉の通信販売や卸売。
そして第3フェーズは、輸入の拡大。

「新しい食文化のルーツを創ったのは自分」と言える大きな仕事を、当社で経験しませんか？